| Bananen - Curry - Lauchsuppe
schnell und lecker
)
| 2 | Banane(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| ½ Liter | Wasser |
| 2 TL | Brühe nach Wahl, instant |
| 1 EL | Currypulver, scharfes |
| 1 Prise | Rosmarin, fein gehackter |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Currypulver kräftig würzen. In heißem Öl anbraten, dann zerdrücken. Den Lauch putzen, in fingerdicke Scheiben schneiden und mit dem Wasser und der Brühe dazugeben. Mit einer kleinen Prise Rosmarin verfeinern. 10 Minuten köcheln lassen, dann servieren - der Lauch darf ruhig noch ein wenig Biss haben.
Tipp: Wer es etwas schärfer verträgt, kann noch zwei bis vier klein gehäckselte Thai-Chilischoten dazugeben.
Tipp: Wer es etwas schärfer verträgt, kann noch zwei bis vier klein gehäckselte Thai-Chilischoten dazugeben.
Kommentare anderer Nutzer
kittikatzi 
sagt:
sagt: 16.11.2008 14:32
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Ninja_zx9r!
Habe Deine Suppe ausprobiert und fand sie sehr lecker und superschnell gemacht.
Selbst mein Freund, der meinen Kochexperimenten eher kritisch gegenübersteht, war so begeistert, dass er zwei Teller gefuttert hat.
Dazu gab's bei und frische Brötchen mit Butter und als Vorspeise einen kleinen Salat.
Mein Freund hatte mal wieder Angst, dass er verhungert :O)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
glG kittikatzi
Habe Deine Suppe ausprobiert und fand sie sehr lecker und superschnell gemacht.
Selbst mein Freund, der meinen Kochexperimenten eher kritisch gegenübersteht, war so begeistert, dass er zwei Teller gefuttert hat.
Dazu gab's bei und frische Brötchen mit Butter und als Vorspeise einen kleinen Salat.
Mein Freund hatte mal wieder Angst, dass er verhungert :O)
Vielen Dank für das tolle Rezept!
glG kittikatzi
tarisai 
sagt:
sagt: 02.12.2008 17:04
nicht schlecht. Außergewöhnlich und eine echt gute Alternative zu diesem fetten Mettlauchkram. Nun muß ich nur noch den Rest der Familie überzeugen.
Durch die Banane wird die Suppe wirklich unerwartet sämig. Toll. Spiele schon fast mit dem Gedanken ein Teil der Suppe zu pürieren. Mal sehen.
Danke dir für das tolle Rezept
Durch die Banane wird die Suppe wirklich unerwartet sämig. Toll. Spiele schon fast mit dem Gedanken ein Teil der Suppe zu pürieren. Mal sehen.
Danke dir für das tolle Rezept
ngeiger83
sagt:
sagt: 22.01.2009 20:11
Habe das Rezept heute probiert und finde es wirklich super. War etwas skeptisch wegen den Bananen aber es war super LECKER !!! Danke für das tolle Rezept ! Da es schnell geht, fettarm ist und total sättigt werde ich das nun öfters köcheln.
Daxie
sagt:
sagt: 03.02.2009 17:15
Hilfreicher Kommentar:
Vielen Dank fuer dieses tolle Rezept! Mein Mann ist echt ein "Suppenkasper", aber diese Suppe liebt er! Wobei ich sie aus eben diesem Grund schon beim ersten Mal pueriert hatte. Sie wird dann superlecker saemig.
Inzwischen benutze ich das Rezept als Basisrezept und wandle es nach belieben ab.
So mache ich grundsaetzlich noch ein Karotte mit rein, Zwiebeln, etwas Knoblauch und ab und an auch eine oder zwei Paprika.
Je nachdem auch mehr Bananen :)
Den Rosmarin hatte ich nach dem ersten Versuch weggelassen, denn irgendwie hat er nicht wesentlich zum Geschmack beigtragen.
Viele Grueße und nochmals Danke!
Daxie
Inzwischen benutze ich das Rezept als Basisrezept und wandle es nach belieben ab.
So mache ich grundsaetzlich noch ein Karotte mit rein, Zwiebeln, etwas Knoblauch und ab und an auch eine oder zwei Paprika.
Je nachdem auch mehr Bananen :)
Den Rosmarin hatte ich nach dem ersten Versuch weggelassen, denn irgendwie hat er nicht wesentlich zum Geschmack beigtragen.
Viele Grueße und nochmals Danke!
Daxie
Maus_X 
sagt:
sagt: 21.05.2010 12:45
Hallo,
die Suppe schmeckt sehr gut, habe sie auch teilweise püriert, so dass sie schön sämig war.
De leicht süßliche Geschmack in Verbindung mit dem Curry gefällt mir gut.
LG
Maus_X
die Suppe schmeckt sehr gut, habe sie auch teilweise püriert, so dass sie schön sämig war.
De leicht süßliche Geschmack in Verbindung mit dem Curry gefällt mir gut.
LG
Maus_X
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- vegetarisch und rezepte die fleischersatz tauglich sind
- vegetarisch - fettarm
- Suppen
- 2 - Ausprobiert Kochen
- unbedingt mal ausprobieren!
- Asien
- suppe - besondere
- Gerichte
- Suppen
- Suppen und Eintöpfe
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten