Pfannen - Gyros

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Zutaten

400 g	Putenfleisch, geschnetzeltes
3	Zwiebel(n)
2	Tomate(n)
200 g	Champignons
2 EL	Olivenöl
2 TL	Gewürzmischung für Gyros
	Pfeffer
n. B.	Knoblauch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 343 kcal

Putengeschnetzeltes (oder Putenschnitzel in feinen Streifen geschnitten) mit 2 TL Gyrosgewürz und Pfeffer mischen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Streifen bzw. Scheiben schneiden. Die Tomaten vierteln, entkernen und würfeln. Champignons putzen und vierteln.

2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum kräftig anbraten, anschließend herausnehmen. Pilze und Zwiebeln dazugeben und ca. 2 Minuten unter Rühren anbraten, Tomaten und das Fleisch dazugeben und erhitzen.

Dazu passen Kartoffelspalten.

Tipp: Alternativ kann man auch Putenschnitzel holen und in feine Streifen schneiden.

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