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Lauchzwiebel - Salat
Zutaten
| 12 | Lauchzwiebel(n) |
| 4 | Ei(er), hartgekocht |
| 4 Prisen | Curry |
| 4 EL | Schnittlauch |
| 250 ml | Sahne |
| 6 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Zucker |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel vom Lauch trennen und fein hacken, dann mit dem Ketchup verrühren. Die Eier würfeln, das Grüne von den Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und alles in eine Schüssel geben. Mit den restlichen Zutaten vorsichtig verrühren, die Sahne aber zum Schluss zugeben.
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