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Tzaziki einfach
Zutaten
| 500 g | Quark, 20 % |
| 300 g | Joghurt |
| 250 g | Crème fraîche |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 | Schalotte(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 | Salatgurke(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Quark, Joghurt, Creme fraiche, Schalotten ( fein gehackt ), Knoblauchzehen, ( sehr fein gehackt, bitte nicht quetschen ) - alle Zutaten miteinander verrühren.
Gurken waschen und hobeln. Gurken und Käsecreme vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu neue Pellkartoffeln, ein herrlich leichtes Gericht zur heißen Jahreszeit.
Gurken waschen und hobeln. Gurken und Käsecreme vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu neue Pellkartoffeln, ein herrlich leichtes Gericht zur heißen Jahreszeit.
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Kommentare anderer Nutzer
Ein super Rezept !! Hab es zwar nur mit der Hälfte gemacht und tüchtig Knofi reingehauen, aber es war der totale Hit und am nächsten Tag kommt einem bestimmt niemand zu nah *gg* Toll!! *daumenhoch*
spitze!!!
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
Hilfreicher Kommentar:
Nicht schlecht!!Ich habe allerdings doppelt soviel Knoblauch reingetan! Werde ich aber sicher öfter machen!
LG kleo
Hallo @all
Ich kann mich aber nur Kleo anschließen. :-)
Mehr Knoblauch ist immer drin.
LG
Chris
Ich kann mich aber nur Kleo anschließen. :-)
Mehr Knoblauch ist immer drin.
LG
Chris
Rezept ist sommererprobt! Tzaziki kam auf jeder Sommer-Grillfete super an!
Hallo ! Das rezept hört sich leicht und lecker an-nur was bedeutet hobeln ?
Bei einer Reiße ( für Meeretich oder so) hast du auch einen Hobel dabei.
Es gibt natürlich auch im Geschäft extr für solche sachen einen "Hobel" da kannst du die dicke verstellen.
In der Fachsprache nennt man so einen "Hobel" auch "Mandoline".
Damit ist aber nicht das Musikinstrument gedacht.
Es gibt natürlich auch im Geschäft extr für solche sachen einen "Hobel" da kannst du die dicke verstellen.
In der Fachsprache nennt man so einen "Hobel" auch "Mandoline".
Damit ist aber nicht das Musikinstrument gedacht.
super klasse, der tzaziki ist genial. habe noch 2 blatt gehackte frische minze untergerührt - einfach lecker! auch meine gäste waren schier begeistert!
Hilfreicher Kommentar:
sehr einfaches Tzaziki-Rezept & super lecker.
Super lecker und einfach schnell zu bereitet.
Und sehr zu empfehlen.
Und sehr zu empfehlen.
Einfach mega lecker. Hab aber statt Schalotten eine kleine Zwiebel genommen... ging genau so gut.
Einfach zu machen und super lecker.
danke
danke
wie viel wird das ungefähr ?
Eine Schüssel?
Eine Schüssel?
Hallo!
Uns hat es erst nach Zugabe von viel mehr Knoblauch und Gurken, für Tzaziki raspeln wir sie immer, viel Salz und Pfeffer geschmeckt - als Beilage zu Folienkartoffeln beim Grillen.
Uns hat es erst nach Zugabe von viel mehr Knoblauch und Gurken, für Tzaziki raspeln wir sie immer, viel Salz und Pfeffer geschmeckt - als Beilage zu Folienkartoffeln beim Grillen.
Hallo!
Superlecker, total einfach und schnell gemacht. Das war DER Renner bei unserer Party!
LG Kerstin
Superlecker, total einfach und schnell gemacht. Das war DER Renner bei unserer Party!
LG Kerstin
Ganz gut.. hab nur die Hälfte Cremefraiche genommen und dafür ein wenig Zucker dazu gegeben... *yammiii
ich habs grade gemacht und es is super lecker , habs noch mit n bischen weißem Pfeffer gewürzt und mehr knoblauch genommen.Trotzdem top rezept^^
Sehr leckere Tzaziki-Variante, habe 2 Zehen Knoblauch mehr auf die Menge
verwendet...
LG
FrauMausE
verwendet...
LG
FrauMausE
Hallo josi2,
vorgestern gab es dieses Tzaziki zur Geflügelbratwurst und selbstgebackenem Fladenbrot. Bei uns musste auch viel mehr Knobi hinein, damit es uns geschmeckt hat. ;-) Die Gurke wird bei uns auch immer geraspelt.
Da ich für 2 Personen nur die halbe Menge zubereitet hatte und es trotzdem noch so viel übrig hatte, wurde gestern Abend gleich noch einmal gegrillt (Putenhacksteaks). Das Tzaziki hat zu beidem prima gepaßt & sehr lecker war es auch.
Vielen Dank für das Rezept. Bildle folgt...
Liebe Grüße,
s-fuechsle
vorgestern gab es dieses Tzaziki zur Geflügelbratwurst und selbstgebackenem Fladenbrot. Bei uns musste auch viel mehr Knobi hinein, damit es uns geschmeckt hat. ;-) Die Gurke wird bei uns auch immer geraspelt.
Da ich für 2 Personen nur die halbe Menge zubereitet hatte und es trotzdem noch so viel übrig hatte, wurde gestern Abend gleich noch einmal gegrillt (Putenhacksteaks). Das Tzaziki hat zu beidem prima gepaßt & sehr lecker war es auch.
Vielen Dank für das Rezept. Bildle folgt...
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Immer wieder ein Genuss... hab aba auch ein "bisschen" mehr Knobi genommen!!
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ChopSuey
04.04.2003 17:45 Uhr