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Grießnockerl - Suppe
ein Rezept von meiner Uroma
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter erwärmen, dann das Ei einrühren, Grieß dazu rühren, mit einem Teelöffel kleine Klößchen ausstechen und in eine kochende Fleischbrühe legen.
Zugedeckt köcheln lassen, bis die Klößchen groß und "schwammig" sind.
Menge ergibt ca. 9 Klößchen
Zugedeckt köcheln lassen, bis die Klößchen groß und "schwammig" sind.
Menge ergibt ca. 9 Klößchen
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
ich mache diese feinen Nockerl auch aus, ich gebe aber noch etwas Muskat dazu und lasse die Masse etwas ziehen - ist eine köstliche Suppe
lg Mima
ich mache diese feinen Nockerl auch aus, ich gebe aber noch etwas Muskat dazu und lasse die Masse etwas ziehen - ist eine köstliche Suppe
lg Mima
Ein bisschen Schnittlauch (oder Petersilie) in die Klößchen schmeckt auch sehr gut!
(Auf dem Bild ist's ja schon in der Deko!)
Gruß,
frankophil
(Auf dem Bild ist's ja schon in der Deko!)
Gruß,
frankophil
Also meine Tochter(3) fand die Suppe lecker... :-) !! Habe auch noch einwenig Muskat dazu gegeben.
Hallo,
schon so oft gekocht, noch nie bewertet. Super einfach, super lecker!
Das ist definitiv meine Lieblingssuppeneinlage.
LG Hilde
schon so oft gekocht, noch nie bewertet. Super einfach, super lecker!
Das ist definitiv meine Lieblingssuppeneinlage.
LG Hilde
Hey
kann ich die Butter den auch durch irgendwas ersetzten bzw einfach weglassen?
Würde mich über eine Antwort freuen!
LG
kann ich die Butter den auch durch irgendwas ersetzten bzw einfach weglassen?
Würde mich über eine Antwort freuen!
LG
Hallo
ich habs noch nie ohne Butter gemacht, einfach weglassen...kann ich mir nicht vorstellen
LG Cyberlady
ich habs noch nie ohne Butter gemacht, einfach weglassen...kann ich mir nicht vorstellen
LG Cyberlady
Hallo,
heute gab es wieder einmal Rinderbrühe mit meiner Lieblingseinlage.
Ich hatte auch keine Butter, Bertolli Brotaufstrich ging auch. Gewürzt habe ich noch kräftig mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat.
Danke Michi....so einfach und so lecker!
LG Hilde
heute gab es wieder einmal Rinderbrühe mit meiner Lieblingseinlage.
Ich hatte auch keine Butter, Bertolli Brotaufstrich ging auch. Gewürzt habe ich noch kräftig mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat.
Danke Michi....so einfach und so lecker!
LG Hilde
In Kugeln einfrierbar?
Hat das schon jemand versucht?
Hat das schon jemand versucht?
Antwort zur eigenen Frage:
Nein geht nicht, weil dann die Nockerln nicht mehr schwammartig werden, sondern hart bleiben und nur etwas dicker werden. Die die nun noch eingefroren sind werde ich nutzen, aber zum Weihnachtsmenü geht das gar nicht.
Danke für nichts :D
Nein geht nicht, weil dann die Nockerln nicht mehr schwammartig werden, sondern hart bleiben und nur etwas dicker werden. Die die nun noch eingefroren sind werde ich nutzen, aber zum Weihnachtsmenü geht das gar nicht.
Danke für nichts :D
einfach nur toll !
danke
lg
krollock
danke
lg
krollock
hallo =) hab das rezept schon sehr oft gemacht =) ich könnte mir durchaus vorstellen einen teil der butter durch wasser zu ersetzten.. ganz weg lassen würd ichs wegem geschmack nicht... =) lecker lecker =)
Hallo Cyberlady!
Ich habe die Grießnockerln gerade vollendet ... und hmmm LECKER!!!
Eine kleine Änderung habe ich vorgenommen. Und zwar habe ich noch Salz, Pfeffer, Muskat und viel Petersilie zugegeben.
Werde ich auf jeden Fall wieder machen - sehr, sehr Lecker!!!
LG
BratenSepp
PS: Bilder habe Ich hochgeladen
Ich habe die Grießnockerln gerade vollendet ... und hmmm LECKER!!!
Eine kleine Änderung habe ich vorgenommen. Und zwar habe ich noch Salz, Pfeffer, Muskat und viel Petersilie zugegeben.
Werde ich auf jeden Fall wieder machen - sehr, sehr Lecker!!!
LG
BratenSepp
PS: Bilder habe Ich hochgeladen
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mima53
20.09.2007 12:49 Uhr