Nudelauflauf pikant

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Zutaten

250 g	Spaghetti oder Makkaroni
200 g	Schinken, gekochter
1	Zwiebel(n), gehackte
4 EL	Käse, geriebener
1 Becher	saure Sahne
2	Ei(er)
	Salz
	Pfeffer
	Muskat
	Butter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Auflaufform mit Butter ausstreichen, gekochten Schinken in Streifen schneiden und mit der gehackten Zwiebel mischen. Nun eine Lage Nudeln, eine Lage Schinken / Zwiebeln in die Auflaufform geben, als oberste Schicht Nudeln.

Aus der Sahne und den Eiern, sowie Salz, Pfeffer, Muskat eine gut durchgeschlagene Tunke bereiten und über das Nudel-Schinken-Gemisch geben. Obenauf geriebenen Käse und Butterflöckchen geben.

Im Rohr goldgelb backen. 45-50 Min bei 220 Grad.

Kommentare anderer Nutzer

culinaryfairy

17.09.2009 08:29 Uhr

Klingt als müssten die Nudeln vorgekocht werden?

culinaryfairy

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UlrikeSchweitzer

17.09.2009 11:15 Uhr

ja man muß die Nudeln vorkochen, das mache ich aber grundsätzlich bei allen Nudelgerichten.

liebe Grüße
Ulrike

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laurinili

18.01.2010 15:42 Uhr

Hallo,

ein Nudelauflauf ohne größere Schwierigkeiten, einfach in der Zubereitung und abends schnell auf den Tisch gezaubert.

Vielen Dank.

LG Laurinili

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