| Waldorfsalat
)
| 1 kg | Äpfel, z.B. Boskop |
| 1 kg | Knollensellerie |
| 10 Scheibe/n | Ananas |
| 250 g | Walnüsse |
| 2 | Zitrone(n), Saft davon |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Zucker |
| Pfeffer | |
| 4 EL | Mayonnaise |
| 150 g | saure Sahne |
Zubereitung
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Scheiben oder Stifte schneiden. Sellerie putzen, schälen, waschen und fein hobeln. Ananas würfeln, Walnüsse grob hacken. Einige zum Garnieren zurücklassen. Zitronensaft, Salz, Zucker und Pfeffer verrühren. Mayonnaise und saure Sahne unterziehen und mit den Zutaten vermengen. Den Salat mindestens 4 Stunden durchziehen lassen. Mit den restlichen Walnüssen bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
otto42 
sagt:
sagt: 03.02.2004 15:52
Hallo,
Mit Dickmilch ist es kein Waldorfsalat mehr.
Mit Dickmilch ist es kein Waldorfsalat mehr.
mischma2000 
sagt:
sagt: 03.08.2011 17:17
25.10.2011 12:40
Hallo,
den gab`s heute bei uns zum Mama-Frühstück. Ich habe noch Mandarinen (Dose) reingetan und habe statt fetter Mayonaise Miracle Whip Balance genommen.
Ist sehr gut angekommen.
LG
Badegast
den gab`s heute bei uns zum Mama-Frühstück. Ich habe noch Mandarinen (Dose) reingetan und habe statt fetter Mayonaise Miracle Whip Balance genommen.
Ist sehr gut angekommen.
LG
Badegast
Super Salatbeilage zum Grillen.
Es grüßt
der kleinemuck
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