Henglein
Rama Cremefine
| Vanillesirup
)
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Wasser |
| 1 | Vanilleschote(n) |
Zubereitung
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Gemeinsam mit Wasser und Zucker unter Rühren aufkochen (der Zucker muss sich auflösen). Anschließend ca. 5 Minuten auf geringer Hitze köcheln lassen.
In dekorative Flaschen abfüllen und gut verschließen. Der Sirup ist ca. 5 bis 6 Monate haltbar.
Eignet sich zum Aromatisieren von Kaffee und zur Herstellung von Cocktails.
In dekorative Flaschen abfüllen und gut verschließen. Der Sirup ist ca. 5 bis 6 Monate haltbar.
Eignet sich zum Aromatisieren von Kaffee und zur Herstellung von Cocktails.
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Kommentare anderer Nutzer
ZauberhafteElfenfee 
sagt:
sagt: 30.10.2007 23:35
Tolles Rezept - noch leckerer Sirup mit einem wunderbarem Aroma!!!
Viele Grüße
ZauberhafteElfenfee
Viele Grüße
ZauberhafteElfenfee
14.11.2007 11:06
Tönt ja hervorragend . . .
. . . aber ich trinke weder Kaffee noch Coctails. Wozu schmeckt dieser Sirup denn noch ?
LG Rolf
. . . aber ich trinke weder Kaffee noch Coctails. Wozu schmeckt dieser Sirup denn noch ?
LG Rolf
14.11.2007 12:50
Ach, da gibt es so einige Möglichkeiten.
Z.B. kann man ihn als "Geschmacksverstärker" in alles mögliche hineingeben, Rührkuchenteig oder Bowle oder als eine Variation von Phoenix´Nusszöpfchen ohne Nuss (siehe Datenbank). Ich habe auch schon von Vanille-Vodka gehört, aber noch nicht selbst getestet, daher nur unter Vorbehalt :-)
Z.B. kann man ihn als "Geschmacksverstärker" in alles mögliche hineingeben, Rührkuchenteig oder Bowle oder als eine Variation von Phoenix´Nusszöpfchen ohne Nuss (siehe Datenbank). Ich habe auch schon von Vanille-Vodka gehört, aber noch nicht selbst getestet, daher nur unter Vorbehalt :-)
Micha501 
sagt:
sagt: 25.03.2010 21:55
12.12.2007 19:20
Hallo - Hallo!
Hab´s jetzt ausprobiert (4-fache Menge) - Der Sirup ist aber seeehr flüssig! Muß das so??
In Deinem Rezept steht 250g Wasser. Nur: Ich wiege in der Küche die Flüssigkeiten nicht ab, sondern messe sie: somit habe ich 250ml Wasser verwendet - Rechenfehler???
LG Rolf
Hab´s jetzt ausprobiert (4-fache Menge) - Der Sirup ist aber seeehr flüssig! Muß das so??
In Deinem Rezept steht 250g Wasser. Nur: Ich wiege in der Küche die Flüssigkeiten nicht ab, sondern messe sie: somit habe ich 250ml Wasser verwendet - Rechenfehler???
LG Rolf
12.12.2007 19:35
Hallo!
Das mit den g/ml ist ein Tippfehler. Ich benutze auch 250 ml.
Das Problem könnte evtl. die verfache Menge sein, denn das Ganze soll ja sehr "zähflüssig", also sirupartig werden (wird ja auch ein Sirup :-) )
Kann sein, dass die vierfache Menge einfach erheblich länger dauert als wenn Du einfach ver Portionen hintereinander zubereitest...
Das mit den g/ml ist ein Tippfehler. Ich benutze auch 250 ml.
Das Problem könnte evtl. die verfache Menge sein, denn das Ganze soll ja sehr "zähflüssig", also sirupartig werden (wird ja auch ein Sirup :-) )
Kann sein, dass die vierfache Menge einfach erheblich länger dauert als wenn Du einfach ver Portionen hintereinander zubereitest...
Lila_Kuh 
sagt:
sagt: 11.12.2010 12:35
14.12.2007 13:35
So, gestern Abend alle Püllekes wieder in einen Topf entleert, erneut erhitzt, Mark einer weiteren Schote zugefügt und ZUCKER, noch mehr Zucker, nochmehr . . . löst sich ja noch auf und ist noch dünn . . . nochmehr . . . insgesamt 900g (In Worten: neunhundert).
Aufgekocht, abkühlen lassen . . . jetzt sieht´s aus, wie ich mir Sirup vorstelle . . . ab, Marsch: wieder zurück inne Püllekes.
Großer Schreck heute morgen: Der Zucker kristallisiert wieder und beginnt, sich am Glasboden abzusetzen.
Mal sehen, wie´s weitergeht ;-)
LG Rolf
Aufgekocht, abkühlen lassen . . . jetzt sieht´s aus, wie ich mir Sirup vorstelle . . . ab, Marsch: wieder zurück inne Püllekes.
Großer Schreck heute morgen: Der Zucker kristallisiert wieder und beginnt, sich am Glasboden abzusetzen.
Mal sehen, wie´s weitergeht ;-)
LG Rolf
diddlschlumpf
sagt:
sagt: 21.04.2008 14:40
Hallo Batgirlkiel,
super Rezept!!!
Ist echt Klasse geworden und hat ein super Aroma. Ich hab ihn heute morgen gleich mal in meinen Naturjoghurt getestet. (ca. 1 Tl Sirup auf etwas 100 g Joghurt) Lecker!! Wo ich doch Vanillejoghurt so liebe!!
Danke für das einfache und tolle Rezept!!
Ingrid
super Rezept!!!
Ist echt Klasse geworden und hat ein super Aroma. Ich hab ihn heute morgen gleich mal in meinen Naturjoghurt getestet. (ca. 1 Tl Sirup auf etwas 100 g Joghurt) Lecker!! Wo ich doch Vanillejoghurt so liebe!!
Danke für das einfache und tolle Rezept!!
Ingrid
IronyOfFate 
sagt:
sagt: 14.05.2008 10:35
Hilfreicher Kommentar:
Wow, das is jetzt aber schon arg lecker :o)
Da ich ja n absoluter Nimmersatt bin, hab ich gleich die doppelte Menge gemacht und das ist auch gut so, denn alt wird der Sirup garantiert nicht.
Ich hab den Sirup wohl ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz und Farbe hatte, Rolf hätte seine vierfache Menge dementsprechend wohl sehr viel länger köcheln lassen müssen.
So, und nu muss ich mir überlegen, was ich als Nächstes mit dem Sirup aromatisieren werde ;o)
Vielen Dank für das tolle Rezept
Liebe Grüße Steph
Da ich ja n absoluter Nimmersatt bin, hab ich gleich die doppelte Menge gemacht und das ist auch gut so, denn alt wird der Sirup garantiert nicht.
Ich hab den Sirup wohl ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz und Farbe hatte, Rolf hätte seine vierfache Menge dementsprechend wohl sehr viel länger köcheln lassen müssen.
So, und nu muss ich mir überlegen, was ich als Nächstes mit dem Sirup aromatisieren werde ;o)
Vielen Dank für das tolle Rezept
Liebe Grüße Steph
MausiT 
sagt:
sagt: 24.05.2008 11:24
Hallo,
ich habe gestern Deinen Sirup gemacht. Geschmacklich finde ich ihn sehr lecker, doch auch ich habe ein eher flüssigen Sirup erhalten. Ich habe nur die einfache Menge gemacht und ca. 30 min. köcheln lassen. Gibt es noch Tipps wie ich die nächste Flasche dickflüssiger bekommen kann?
LG
MausiT
ich habe gestern Deinen Sirup gemacht. Geschmacklich finde ich ihn sehr lecker, doch auch ich habe ein eher flüssigen Sirup erhalten. Ich habe nur die einfache Menge gemacht und ca. 30 min. köcheln lassen. Gibt es noch Tipps wie ich die nächste Flasche dickflüssiger bekommen kann?
LG
MausiT
Huelsenfrucht 
sagt:
sagt: 19.06.2008 07:56
07.06.2008 20:39
Hallo,
bei mir ist er auch ziemlich dünnflüssig geworden. Ich hab ihn, wie im Rezept beschrieben, nur 5 Minuten köcheln lassen. Zur Geschmacksintensivierung habe ich die ausgekratzte Schote auch noch mitkochen lassen und dann am Schluß herausgefischt. Vieleicht gebe ich das nächstemal einfach mehr Zucker in die Lösung damit der Sirup zähflüssiger wird.
Gruß Inge
bei mir ist er auch ziemlich dünnflüssig geworden. Ich hab ihn, wie im Rezept beschrieben, nur 5 Minuten köcheln lassen. Zur Geschmacksintensivierung habe ich die ausgekratzte Schote auch noch mitkochen lassen und dann am Schluß herausgefischt. Vieleicht gebe ich das nächstemal einfach mehr Zucker in die Lösung damit der Sirup zähflüssiger wird.
Gruß Inge
Sam1805
sagt:
sagt: 15.07.2008 21:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich habe den Sirup vorm Abfüllen durch ein Teesieb gefiltert. Nun ist er auch optisch sehr ansprechend- vom Geschmack ganz zu schweigen! Zum Aufkochen habe ich zusätzlich zu der Vanilleschote aus dem Rezept auch noch ein paar "ausgediente" Vanilleschoten aus meinem Vanillezuckerglas mit rein getan!! Es war der Hammer!!!
Die erste Ladung war im Nu leer! Ich hatte es vorher nicht erwartet- aber im Melissentee ist der total genial!! Mal ganz abgesehen vom Kaffee und Joghurt.
Davon MUSS nun immer eine kleine Flasche im Kühlschrank stehen.
Apropo: MUSS der in den Kühlschrank oder gelten die 6 Monate Haltbarkeit für Zimmertemperatur?
LG Sam
ich habe den Sirup vorm Abfüllen durch ein Teesieb gefiltert. Nun ist er auch optisch sehr ansprechend- vom Geschmack ganz zu schweigen! Zum Aufkochen habe ich zusätzlich zu der Vanilleschote aus dem Rezept auch noch ein paar "ausgediente" Vanilleschoten aus meinem Vanillezuckerglas mit rein getan!! Es war der Hammer!!!
Die erste Ladung war im Nu leer! Ich hatte es vorher nicht erwartet- aber im Melissentee ist der total genial!! Mal ganz abgesehen vom Kaffee und Joghurt.
Davon MUSS nun immer eine kleine Flasche im Kühlschrank stehen.
Apropo: MUSS der in den Kühlschrank oder gelten die 6 Monate Haltbarkeit für Zimmertemperatur?
LG Sam
ginchen03 
sagt:
sagt: 17.07.2008 19:33
Hallo
ein sehr leckeres Rezept! Hab die Vanilleschoten gleich mitgekocht. Besonders im Joghurt (wie oben schon geschrieben) sehr lecker, oder im Kuchen statt Vanillezucker... sooooooooooo gut! 5*!!!!!!
vielen Dank fürs Rezept!
lg
ginchen03
ein sehr leckeres Rezept! Hab die Vanilleschoten gleich mitgekocht. Besonders im Joghurt (wie oben schon geschrieben) sehr lecker, oder im Kuchen statt Vanillezucker... sooooooooooo gut! 5*!!!!!!
vielen Dank fürs Rezept!
lg
ginchen03
prinzessin17
sagt:
sagt: 22.07.2008 13:34
Hallo,
habe das Rezept am Wochenende ausprobiert weil ich meinen Kaffee damit auch ganz gern mal verfeiner aber es nicht einsehe so viel Geld dafür im Supermarkt zu lassen. Es hat super geklappt und schmeckt auch richtig lecker!
Danke für das Rezept!
LG
Prinzessin17
habe das Rezept am Wochenende ausprobiert weil ich meinen Kaffee damit auch ganz gern mal verfeiner aber es nicht einsehe so viel Geld dafür im Supermarkt zu lassen. Es hat super geklappt und schmeckt auch richtig lecker!
Danke für das Rezept!
LG
Prinzessin17
Gnutella 
sagt:
sagt: 11.08.2008 14:48
Hallo.
DANKE für das Rezept.
Ich habe ihn gestern gemacht. Eigentlich zum verschenken, aber das ist ja so lecker. Habe gerade noch eine Flasche für mich gemacht....
Da ich hier etwas von Melissentee und das es super zusammen passen soll, gelesen habe, werde ich einen in einen kleinen Teil des Sirups mal frische Zitronenmelisse tun und schauen was dabei raus kommt.
Liebe Grüße
Gnutella
DANKE für das Rezept.
Ich habe ihn gestern gemacht. Eigentlich zum verschenken, aber das ist ja so lecker. Habe gerade noch eine Flasche für mich gemacht....
Da ich hier etwas von Melissentee und das es super zusammen passen soll, gelesen habe, werde ich einen in einen kleinen Teil des Sirups mal frische Zitronenmelisse tun und schauen was dabei raus kommt.
Liebe Grüße
Gnutella
dani01
sagt:
sagt: 22.09.2008 16:30
Super lecker ist dieser Sirup. Ich genieße ihn grade im Kaffee.
Allerdings habe ich auch mehr Zucker genommen, da er nach 5 Minuten köcheln doch noch sehr flüssig war.
5 Sterne dafür von mir.
Liebe Grüße
Daniela
Allerdings habe ich auch mehr Zucker genommen, da er nach 5 Minuten köcheln doch noch sehr flüssig war.
5 Sterne dafür von mir.
Liebe Grüße
Daniela
AnkeHofmann
sagt:
sagt: 07.11.2008 20:28
Hallo, habe den Sirup gestern gemacht, und am abend gleich probiert (in Naturjoghurt). SUUUUPer lecker!
Hat auch mit der angegebenen Menge und Kochzeit perfekt geklappt. Koche morgen gleich nochmal einige
Flaschen. Habe bestimmt ganz viele Abnehmer in der Familie dafür (freu)!
LG Anke
Hat auch mit der angegebenen Menge und Kochzeit perfekt geklappt. Koche morgen gleich nochmal einige
Flaschen. Habe bestimmt ganz viele Abnehmer in der Familie dafür (freu)!
LG Anke
Kieler_Sprotte
sagt:
sagt: 13.11.2008 20:13
Ich habe vorab erstmal ne Frage (gemacht wird er morgen *grins*).
Kommt die schöne braune Farbe von der Vanillestange, oder verwendet ihr braunen Zucker?
Danke schonmal!
LG
die Sprotte
Kommt die schöne braune Farbe von der Vanillestange, oder verwendet ihr braunen Zucker?
Danke schonmal!
LG
die Sprotte
14.11.2008 19:51
Hallo!
Bei mir wird der Sirup nur leicht karamellig, ich denke, das kommt von Vanille und karamellisiertem Zucker. Hab mich auch gefragt, wie der Sirup auf Bild II so dunkel geworden ist - vielleicht hat die Köchin den Zucker erst im Topf karamellisieren lassen und dann das Wasser drauf gegeben *vermut*
LG,
Daniela
Bei mir wird der Sirup nur leicht karamellig, ich denke, das kommt von Vanille und karamellisiertem Zucker. Hab mich auch gefragt, wie der Sirup auf Bild II so dunkel geworden ist - vielleicht hat die Köchin den Zucker erst im Topf karamellisieren lassen und dann das Wasser drauf gegeben *vermut*
LG,
Daniela
14.11.2008 19:52
Kieler_Sprotte
sagt:
sagt: 14.11.2008 23:12
24.11.2008 20:37
Habe dein Rezept gestern gleich 2 mal gemacht und eins dann mit zu Freunden als Gastgeschenk genommen.... zum Müsli haben wir es schon ausprobiert und finden's toll... im Kaffee war es auch lecker, obwohl ich eigentlich nicht so ein Aroma-Kaffee-Trinker bin...;) Jedenfalls werde ich niiiie wieder fertigen Vanillesirup kaufen! Danke für die Anregung...
LG
Koelkast
LG
Koelkast
08.04.2009 16:01
Hallo Daniela,
habe vor ein paar Tagen dein Rezept ausprobiert. Nach einem Fehlversuch habe ich mich genau an deine Angaben gehalten. Es schmeckt total lecker, nur ist es genauso flüssig geblieben, wie ich es in den Topf getan habe. Das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Ich habe die Flüssigkeit vor dem Abfüllen durch ein kleines Sieb laufen lassen, so ist ein Großteil der schwarzen Punkte draußen geblieben.
Sieht auch sehr dekorativ aus.
habe vor ein paar Tagen dein Rezept ausprobiert. Nach einem Fehlversuch habe ich mich genau an deine Angaben gehalten. Es schmeckt total lecker, nur ist es genauso flüssig geblieben, wie ich es in den Topf getan habe. Das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch.
Ich habe die Flüssigkeit vor dem Abfüllen durch ein kleines Sieb laufen lassen, so ist ein Großteil der schwarzen Punkte draußen geblieben.
Sieht auch sehr dekorativ aus.
Heik-e
sagt:
sagt: 28.04.2009 09:59
Ich habe mich heute an den Sirup herangewagt. Super. Bei mir hat er aber 10 min geköchelt. Ich habe ihn dann auch durch ein feineres Sieb laufen lassen. Heute mittag freue ich mich auf Vanillequark.
eichkatzerl
sagt:
sagt: 28.04.2009 14:55
Hilfreicher Kommentar:
Servus!
Einfach super dieser Sirup! Endlich kann ich Vanillejoghurt essen, ohne dass ich mir Gedanken machen muss, was nun genau im Joghurt drin ist.
Meiner ist auch schön dickflüssig geworden (habe 300g Zucker genommen und alles 10 Min kochen lassen).
Liebe Grüße vom
Eichkatzerl
Einfach super dieser Sirup! Endlich kann ich Vanillejoghurt essen, ohne dass ich mir Gedanken machen muss, was nun genau im Joghurt drin ist.
Meiner ist auch schön dickflüssig geworden (habe 300g Zucker genommen und alles 10 Min kochen lassen).
Liebe Grüße vom
Eichkatzerl
WillyNilly
sagt:
sagt: 03.11.2009 09:59
Hab den Sirup auch vor ein paar Tagen ausprobiert. Ungefähr 20 Min hatte ich den Sirup auf dem Herd und in abgekühltem Zustand ist er jetzt fast schon etwas zu dickflüssig. Aber geschmacklich super!
bellaleinchen
sagt:
sagt: 05.11.2009 16:07
Ich werde den Sirup auch bald ausprobieren, es naht ja schließlich die Weihnachtszeit! :) Ich habe nur noch eine Frage bezüglich der Flaschengröße: Wie groß sind eure Flaschen bei diesem Rezept denn?! Reicht mir eine Flasche mit einem Füllinhalt von 250/300ml aus oder wird das so dickflüssig, dass es quasi mehr wird?
kimbap
sagt:
sagt: 21.11.2009 17:08
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dass das mit so einfachen Zutaten so lecker und einfach sein könnte, hätte ich nicht gedacht!
Habe 100g braunen Zucker und 150g weißen genommen und 10 Minuten einkochen lassen. Das nächste Mal werde ich noch 5 Minuten länger köcheln lassen aber geschmacklich sehr lecker!
Zur entstandenen Menge: ich habe bei der Kochzeit ca. 450ml herausbekommen. Bilder lade ich auch noch hoch.
Vielen Dank, dafür dass ich jetzt Vanilla Latte zuhause trinken kann!
Gruß
kimbap
dass das mit so einfachen Zutaten so lecker und einfach sein könnte, hätte ich nicht gedacht!
Habe 100g braunen Zucker und 150g weißen genommen und 10 Minuten einkochen lassen. Das nächste Mal werde ich noch 5 Minuten länger köcheln lassen aber geschmacklich sehr lecker!
Zur entstandenen Menge: ich habe bei der Kochzeit ca. 450ml herausbekommen. Bilder lade ich auch noch hoch.
Vielen Dank, dafür dass ich jetzt Vanilla Latte zuhause trinken kann!
Gruß
kimbap
bellaleinchen
sagt:
sagt: 23.11.2009 15:02
Also, ich habe das für meine Cocktails benutzt und es schmeckt sehr lecker und eben auch wesentlich natürlicher als mit dem gekauftn Sirup. Ich habe die Zusammensetzung ca. 15 Minuten köcheln lassen...:)
lela2810
sagt:
sagt: 25.11.2009 13:21
So, nächstes Weihnachtsgeschenk fertig! :-)
Der Sirup geht blitzschnell und schmeckt supernatürlichvanillig. Mmmmmm!
Ich finde übrigens, dass er gerade mit dem Vanillemark drin besonders schön aussieht!
Danke fürs Rezept! :-)
Der Sirup geht blitzschnell und schmeckt supernatürlichvanillig. Mmmmmm!
Ich finde übrigens, dass er gerade mit dem Vanillemark drin besonders schön aussieht!
Danke fürs Rezept! :-)
doofohr
sagt:
sagt: 02.12.2009 12:17
Hallo,
ich habe den Sirup auch gestern das erste Mal gemacht und bin vom Duft und Geschmack begeistert. Zu flssig finde ich ihn gar nicht, so lässt er sich gut händeln.
Allerdings passiert es immer wieder, dass beim Auskratzen der Schoten etwas bräunliches von der Schote selber mit hineinkomt, ich werde alles also nochmal sieben und dann erneut eine Schote hinzugeben und kurz aufkochen lassen; ich finde die pünktchen prima darin, gerade sie machen das "Echte-Vanille"-Prädikat doch aus ...
**** von mir
Lieben Gruß
ich habe den Sirup auch gestern das erste Mal gemacht und bin vom Duft und Geschmack begeistert. Zu flssig finde ich ihn gar nicht, so lässt er sich gut händeln.
Allerdings passiert es immer wieder, dass beim Auskratzen der Schoten etwas bräunliches von der Schote selber mit hineinkomt, ich werde alles also nochmal sieben und dann erneut eine Schote hinzugeben und kurz aufkochen lassen; ich finde die pünktchen prima darin, gerade sie machen das "Echte-Vanille"-Prädikat doch aus ...
**** von mir
Lieben Gruß
Gina1979
sagt:
sagt: 03.12.2009 21:37
Hallo,
ich bin überzeugt! Sehr einfach, sehr schnell und genau die passende Kleinigkeit zum Nikolaus!
Mein persönlicher Geschmack: Eine Vanilleschote mehr...
5 Sterne von mir!
Danke und liebe Grüße
Gina1979
ich bin überzeugt! Sehr einfach, sehr schnell und genau die passende Kleinigkeit zum Nikolaus!
Mein persönlicher Geschmack: Eine Vanilleschote mehr...
5 Sterne von mir!
Danke und liebe Grüße
Gina1979
costaricapingu
sagt:
sagt: 11.12.2009 22:35
Hallo,
passt auch gut in Schwarztee und zu selbstgekochtem Glühwein (wobei ich da noch mit Normalzucker zugesüsst habe).
Bin fast schon süchtig nach dem Zeug und habe gerade im Netz einen Shop entdeckt, bei dem 25 Schoten nur 13Eu incl. Versand kosten und gleich dort bestellt!
Vielen Dank!
Gruß
Marion
passt auch gut in Schwarztee und zu selbstgekochtem Glühwein (wobei ich da noch mit Normalzucker zugesüsst habe).
Bin fast schon süchtig nach dem Zeug und habe gerade im Netz einen Shop entdeckt, bei dem 25 Schoten nur 13Eu incl. Versand kosten und gleich dort bestellt!
Vielen Dank!
Gruß
Marion
thatkitchenqueen
sagt:
sagt: 16.01.2010 18:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
ein super Rezept! Ich mag das Zeug sogar im Kaffee, dabei stehe ich eigentlich nicht auf diesen aromatisierten Kram.
Um eine sirupartige Konsistenz hinzubekommen, muss das Gemisch allerdings deutlich länger als fünf Minuten köcheln.
Und gegen das Absetzen des Zuckers kann man die Flasche kurz ins Wasserbad stellen, dann ist alles wieder gut :)
Danke
TKQ
ein super Rezept! Ich mag das Zeug sogar im Kaffee, dabei stehe ich eigentlich nicht auf diesen aromatisierten Kram.
Um eine sirupartige Konsistenz hinzubekommen, muss das Gemisch allerdings deutlich länger als fünf Minuten köcheln.
Und gegen das Absetzen des Zuckers kann man die Flasche kurz ins Wasserbad stellen, dann ist alles wieder gut :)
Danke
TKQ
26.02.2010 11:09
Hallo!
Gestern habe ich deinen Sirup entdeckt und gleich gemacht.
Er ist leicht her zu stellen und schmeckt hervorragend.
Das nächste Mal werde ich das doppelte Rezept machen, damit ich länger dran habe.
Danke für diese super Idee.
Liebe Grüße!
CherAndi
Gestern habe ich deinen Sirup entdeckt und gleich gemacht.
Er ist leicht her zu stellen und schmeckt hervorragend.
Das nächste Mal werde ich das doppelte Rezept machen, damit ich länger dran habe.
Danke für diese super Idee.
Liebe Grüße!
CherAndi
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Die neusten Kommentare:
RedKitty
sagt:
sagt: 06.11.2011 18:26
Guten Abend,
Habe diesen Sirup nun schon öfter gemacht, damit ich immer was vorrätig habe. Vielseitig verwendbar und einfach herzustellen, vielen Dank für das Rezept.
LG RedKitty
Habe diesen Sirup nun schon öfter gemacht, damit ich immer was vorrätig habe. Vielseitig verwendbar und einfach herzustellen, vielen Dank für das Rezept.
LG RedKitty
mariechen97
sagt:
sagt: 27.11.2011 11:15
Ich bin begeistert! Sehr lecker im Kaffee oder kalter Milch.
Ich habe das Rezept jetzt mehrfach gemacht. Mit weißem Zucker war der Sirup relativ hell. Mir gefällt er besser, wenn die Hälfte des Zuckers durch braunen Zucker ersetzt wird. Dann wird die Farbe richtig schön golden.
Er kommt jetzt in die Nikolausstiefel. Dafür habe ich den Sirup in so kleine Schnaps-Fläschchen gefüllt. Ist die perfekte Portionsgröße für einen Becher Kaffee.
Ich habe das Rezept jetzt mehrfach gemacht. Mit weißem Zucker war der Sirup relativ hell. Mir gefällt er besser, wenn die Hälfte des Zuckers durch braunen Zucker ersetzt wird. Dann wird die Farbe richtig schön golden.
Er kommt jetzt in die Nikolausstiefel. Dafür habe ich den Sirup in so kleine Schnaps-Fläschchen gefüllt. Ist die perfekte Portionsgröße für einen Becher Kaffee.
Finlon
sagt:
sagt: 15.12.2011 06:05
Hallo!
Jaja, man sollte immer auch die Rezeptkommentare lesen... Ich habe das Rezept gestern nachgekocht, allerdings mit fünf ausgekratzten Schoten. Die hab ich erstmal ein paar Minuten ohne Zucker in dem Wasser ausgekocht. Dann Zucker dazu, 5 Minuten offen gekocht, (gewundert, dass es so flüssig war) und abgefüllt. Eventuell Koch ich ihn nochmal etwas ein. Die Vanilleschoten sind noch drin. Die Farbe finde ich noch eher hell, aber ich vermute dass sich das noch ändert (beim Vanillelikör war's so).
Bewerten werde ich sobald ich ihn getestet hab.
LG Mina
Jaja, man sollte immer auch die Rezeptkommentare lesen... Ich habe das Rezept gestern nachgekocht, allerdings mit fünf ausgekratzten Schoten. Die hab ich erstmal ein paar Minuten ohne Zucker in dem Wasser ausgekocht. Dann Zucker dazu, 5 Minuten offen gekocht, (gewundert, dass es so flüssig war) und abgefüllt. Eventuell Koch ich ihn nochmal etwas ein. Die Vanilleschoten sind noch drin. Die Farbe finde ich noch eher hell, aber ich vermute dass sich das noch ändert (beim Vanillelikör war's so).
Bewerten werde ich sobald ich ihn getestet hab.
LG Mina
fuenf4
sagt:
sagt: 21.12.2011 14:43
Habe das Sirup heute meinen Sohn machen lassen, damit er ein Weihnachtsgeschenk für Oma hat!
Er fand es lecker und bedankte sich: "Es war mir eine Freude, das mit dir herzustellen!" :-)
Manchmal fruchtet die Erziehung eben doch ...
Danke für das Rezept! Machen wir bestimmt nochmals!
Liebe Weihnachtsgrüße,
fuenf4
Er fand es lecker und bedankte sich: "Es war mir eine Freude, das mit dir herzustellen!" :-)
Manchmal fruchtet die Erziehung eben doch ...
Danke für das Rezept! Machen wir bestimmt nochmals!
Liebe Weihnachtsgrüße,
fuenf4
Verena82
sagt:
sagt: 03.01.2012 14:51
Was habe ich falsch gemacht, wenn alles kristallisiert?
11.01.2012 23:10
grün-weiß84
sagt:
sagt: 11.01.2012 21:42
Hallo,
habe 300 ml Wasser und 400 g Zucker genommen und das ganze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Sehr lecker!! Vielen Dank für das Rezept.
habe 300 ml Wasser und 400 g Zucker genommen und das ganze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Sehr lecker!! Vielen Dank für das Rezept.
SchleifenJenny
sagt:
sagt: 03.03.2012 17:42
Und wieder eine Person mehr, die du mit diesem Rezept sehr glücklich gemacht hast!
Das einzige geeignete Fläschchen, das ich habe, ist leider nicht sonderlich groß, deswegen habe ich erst mal nur die Hälfte gemacht und auch 1/3 Vanilleschote hat mir völlig gereicht. Jetzt ist mein geliebter Cappucino mit Vanillesirup endlich kein teures Hobby mehr!
Fünf Sterne und ein Herz dafür!
Das einzige geeignete Fläschchen, das ich habe, ist leider nicht sonderlich groß, deswegen habe ich erst mal nur die Hälfte gemacht und auch 1/3 Vanilleschote hat mir völlig gereicht. Jetzt ist mein geliebter Cappucino mit Vanillesirup endlich kein teures Hobby mehr!
Fünf Sterne und ein Herz dafür!
Maus999
sagt:
sagt: 03.04.2012 15:58
Das ist ja DIE Idee als Mitbringel zu Ostern!
Ich habe so lange rumgesucht und war mit keiner Idee zufrieden, aber jetzt weiß ichs!!!!!
Ich werde zu der kleinen Flasche Vanillesirup noch ein Glas mit Cappuccinopulver und ein Tütchen mit Gebäck verschenken :)
Da werden sich meine Schwiegermama und Oma freuen !
Danke für die tolle Idee
Ich habe so lange rumgesucht und war mit keiner Idee zufrieden, aber jetzt weiß ichs!!!!!
Ich werde zu der kleinen Flasche Vanillesirup noch ein Glas mit Cappuccinopulver und ein Tütchen mit Gebäck verschenken :)
Da werden sich meine Schwiegermama und Oma freuen !
Danke für die tolle Idee
gloryous 
sagt:
sagt: 06.04.2012 13:30
Hallo!
Ich habe den Vanille-Sirup zum Verschenken gemacht. Ich habe Rohrrohrzucker genommen. Ansonsten habe ich mich genau ans Rezept gehalten.
Ich kann nur sagen, dass das Rezept perfekt ist: Wenig Arbeit und große Wirkung! Das wird mein Standard-Rezept für Vanille-Sirup werden.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe den Vanille-Sirup zum Verschenken gemacht. Ich habe Rohrrohrzucker genommen. Ansonsten habe ich mich genau ans Rezept gehalten.
Ich kann nur sagen, dass das Rezept perfekt ist: Wenig Arbeit und große Wirkung! Das wird mein Standard-Rezept für Vanille-Sirup werden.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Mausinchen
sagt:
sagt: 11.04.2012 11:26
Diesen Sirup kann ich nur wärmstens empfehlen. So was leckers!!!
Den werde ich jetzt immer griffbereit haben, auch für Backwerk. Meiner Meinung nach kommt das feine Vanillearoma erheblich besser zu Geltung als beim selbstgemachten Vanillezucker.
Besten Dank für dieses wunderbare Rezept!!!
Liebe Grüße,
Steffi
Den werde ich jetzt immer griffbereit haben, auch für Backwerk. Meiner Meinung nach kommt das feine Vanillearoma erheblich besser zu Geltung als beim selbstgemachten Vanillezucker.
Besten Dank für dieses wunderbare Rezept!!!
Liebe Grüße,
Steffi
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