Möhrenfrischkost mit Joghurtdressing

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Zutaten

400 g	Möhre(n)
2	Äpfel
30 g	Haselnüsse
150 g	Natur-Joghurt
50 g	Rosinen (kann man auch weglassen)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 130 kcal

Die Möhren und die Äpfel schälen. Äpfel putzen. Beides fein raspeln. Die Haselnüsse fein reiben.
Möhren, Äpfel und Nüsse in einer Schüssel mischen. Den Joghurt untermischen. Eventuell noch die Rosinen untermischen (da scheiden sich die Geister: einige finden sie im Möhrensalat eklig, andere, z.B. ich, einfach Klasse).

Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

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