Faule - Weiber - Kuchen



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Zutaten für Portionen

200 g Mehl
75 g Zucker
Ei(er)
75 g Margarine
1 TL Backpulver
  Für den Belag:
500 g Quark
Ei(er)
140 g Zucker
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
100 g Sauerrahm
80 ml Öl
240 ml Milch
1 kl. Dose/n Mandarine(n)
1 Pck. Tortenguss, klar

Zubereitung

Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und in den Kühlschrank legen.

Quark, 2 Eier und Zucker in einer Rührschüssel von Hand rühren. Vanillepudding, Öl, Sauerrahm und Milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben.

Nach ca. 45 Minuten den Mürbteig ausrollen, in eine Springform geben. Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen gut fest) und die Mandarinen darauf verteilen. Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und mit klarem Tortenguss überziehen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.08.02
Rezept-Statistiken: 481.274 (4.849)* gelesen
4.683 (45)* gespeichert
31.400 (385)* gedruckt
674 (4)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

schottine Küchenjunge


Mitglied seit 17.01.2002
36 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

claudia_h Suppenkoch sagt:  
06.09.2003 08:26
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Hallo!


Ein ganz einfaches, wunderbares Rezept....

Danke!

Habe ihn gestern gebacken, und eben probiert...;-))

Sehr, sehr lecker...

Die Mengenangaben sind genau richtig, und es kann gar nix schiefgehen.

Den Kuchen gibt es bei uns, nun öfter!!!


LG
Claudia

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andila Küchenjunge sagt:  
26.01.2004 18:13
Hilfreicher Kommentar:

Hallo !
Ich schließe mich an. Ein supereinfaches und schnelles Rezept.
Verwende allerdings keinen Sauerrahm und nehme 1 1/2 Tassen Milch und 1/2 Tasse Öl. Schmeckt auch mit Ananas total lecker!!!
gruß andi

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Lastalda Tellerwäscher sagt:  
31.03.2010 15:43
Habe diese Mengenangaben verwendet, da kein Sauerrahm da war.

Ergebnis war super lecker! :-D

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Heidrun Tellerwäscher sagt:  
03.04.2004 08:59
Super Rezept. Kam bei meiner Kaffee-Runde sehr gut an. Alle begeistert.
Habe es gespeichert und kommt jetzt öfters auf den Tisch.
LG, Heidrun

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Buba Tellerwäscher sagt:  
11.04.2004 20:18
Habe ihn gestern gebacken ,heute zum Kaffe gegessen hmmmm lecker. Bei mir waren auch alle begeistert. Dachte ich bleibt stückchen für morgen aber falsch gedacht. Super Rezept!!!!!!!!!Sehr einfach und schnell.
Danke!
Gruß Ursula

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hifi Smutje sagt:  
15.06.2004 08:48
Hallo!!!! Mein erster Käsekuchen und gleich ein voller Erfolg. Vielen Dank für dieses einfache Rezept.

lg
hifi

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*Jule* Kaltmamsell sagt:  
03.09.2004 21:05
Ich liebe diesen Käsekuchen und meine Familie auch!

Am besten finde ich ihn am nächsten Tag, wenn er gerade aus dem Kühlschrank kommt...

Daumen hoch für dieses Rezept!

LG Jule

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Dezemberwind Suppenkoch sagt:  
11.09.2004 14:36
Hallo,

dieser Kuchen ist echt megalecker !!!
Schmeckt allen und ist immer ratz-fatz alle...!!

LG Ingrid

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stöv Kartoffelschäler sagt:  
06.10.2004 21:00
Wirklich das richtige für "faule Weiber"!!!
Ist ganz einfach und schmeckt einfach klasse!!!

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claudia225 Kaltmamsell sagt:  
16.10.2004 09:43
Hallo,

Gitte 2
ich würde den so nicht einfrieren, der Tortenguss wird beim einfrieren "schlonzig" (sorry mir fällt leider im Moment kein anderer Ausdruck dafür ein.
Aber ohne Guss geht bestimmt.

Außerdem habe ich diesen Kuchen eben ausgewählt, um ihn zu backen.

LG aus Franken

Claudia

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claudia225 Kaltmamsell sagt:  
17.10.2004 17:37
Hallo,

nochmal ich.

Habe ihn heute früh gebacken, geschmacklich super.
Ich kenne auch so ein ähnliches Rezept, aber ohne Obst und Guss, also nur rein Käsekuchen.

LG

Claudia

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aster81 Smutje sagt:  
06.01.2005 17:12
Hallo!!

Mache den Kuchen auch oft, allerdings lass ich den Tortenguss einfach weg, mögen die Kiddies nicht so gerne.

Man statt der Mandarinen auch gut Ananas, Pfirsich oder Aprikosen nehmen.

LG Aster

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poempf Kartoffelschäler sagt:  
22.03.2005 10:49
Hallo!

Hatte das Rezept auch in meinem Zwergenstübchen-Buch, habe ihn aber bis vorgestern noch nie gebacken! Geht ganz einfach und schmeckt sehr lecker, supersaftig - und das, obwohl ich kein großer Käsekuchen-Freund bin sonst und auch noch nie einen gebacken hatte.
Tortenguß lasse ich auch weg.

LG, poempf

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vera5585  Chefkoch sagt:  
29.04.2005 07:58
hi leute!
habe auch einge zwergenstübchenbücher weiß aber nicht, ob ich grade dieses auch habe. mal nachschauen. ist mirjedenfalls noch nie aufgefallen. kannte so einen käsekuchen mit guss auch noch nicht. werde ihn auf jeden fall testen. wollte eh am weekend käsekuchen backen. ist doch ideal. werde aber wahrscheinlich 1 1/2 - 2 Dosen mandarienen nehmen. wenn in rezepten eine dose steht, ist mir daas meistens zu wenig!danke für das rezept, werde bericht erstatten, wie er angekommen ist.

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vera5585  Chefkoch sagt:  
07.05.2005 18:23
ok hab's getstet. ist echt super, wird jetzt öfter gemacht. hab auch ein bild davon geschossen und hochgeladen, muss nur noch freigeschalltet werden. viel spaß beim backen weitrhin.

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Hilde11  Hendlgriller sagt:  
24.07.2005 20:11
Hallo schottine,

habe den Kuchen für ein Sommerfest gebacken, er sah wirklich gut und leker aus. Zum Probieren bin ich leider nicht gekommen, der Kuchen war ruck zuck verkauft. Demnach muss er auch sehr gut geschmeckt haben. Werde ihn ganz sicher demnächst wieder backen, nur für unsere Familie.

Danke für das Rezept, LG Hilde

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MietzekatzeW37 Küchenjunge sagt:  
22.10.2005 17:19
Liebe CK`ler,
habe den Kuchen ausprobiert und war
sehr begeistert. Ein schnelles und einfaches
Rezept. Hmh, der Kuchen überlebt bei uns
nie ein Wochenende *gg*.

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SIVI1 Küchenjunge sagt:  
16.03.2006 15:54
Ist mit Sauerrahm Schmand oder Saure Sahne gemeint?

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sonnenblume-7 Tellerwäscher sagt:  
28.03.2006 16:54
Kann ich den Kuchen wohl auch mit Kirschen machen oder schmeckt das nicht. Wir sind so große Kirschfreunde ;-)

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elicinkg Suppenkoch sagt:  
17.05.2006 09:20
Hallo,

ich lasse den Sauerrahm weg und nehme von den Kaffeeservicetassen 1/2 Tasse Öl und 1 1/2 Tassen Milch.
Dann Eischnee unterheben. Perfekt!

Gruß Nicole

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timanfaya Kartoffelschäler sagt:  
13.06.2006 15:53
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Hallo!

Habe diesen tollen Kuchen am Wochenende ausprobiert - genial einfach + genial lecker!!

Füllung hab ich genau nach Rezept zubereitet, als Sauerrahm hab ich Schmand mit 24 % Fett genommen.

Den Mürbeteig hab ich allerdings durch einen Rührteig (60 g Butter, 40 g Zucker, 1 Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 100 g Vollkornmehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Orangenlikör => bei 160 ° Umluft 15 Min. vorbacken) ersetzt - war für mich einfacher, von wegen 'Faule Weiber ;-)

Also wie gesagt: absolut empfehlenswert, wenn's schnell, einfach und trotzdem suuuper
lecker sein soll!

LG tima

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puffi81 Küchenjunge sagt:  
06.08.2006 18:14
sehr lecker und wirklich schnell gemacht.
ich habe allerdings 2 dosen mandarinen verwendet und beim nächsten mal werde ich etwas weniger zucker nehmen, für meinen geschmack war es etwas zu süß.
danke für das rezept.

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alestar1  Suppenkoch sagt:  
11.12.2006 21:17
Hallo

Habe den Kuchen heute gebacken,als Geburtstagskuchen für meine bessere Hälfte.
Daher wird er erst morgen angeschnitten,aber er duftet sehr gut,die Zubereitung ging sehr schnell und einfach.Die sehr flüssige Quarkmasse ist wie oben angesprochen,beim backen sehr gut gestockt.
Den werde ich öfter machen.

LG
alestar1

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alestar1  Suppenkoch sagt:  
13.12.2006 18:05
Hallo

Wie zuvor angesprochen gab es den Kuchen gestern zum Geburtstag.Was soll ich sagen,er hat sich innerhalb weniger Minuten in Luft aufgelöst.Schmeckte so wie er auch zuvor geduftet hat einfach nur LECKER!!!

LG
alestar1

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linguine  Suppenkoch sagt:  
17.01.2007 09:18
Ich habe den Kuchen am 2. Weihnachtstag gemacht und ein wenig abgewandelt, wie auf dem Bild zu sehen ist.
Den Teig mit Kakao gemischt, Kirschen anstatt Mandarinen genommen und oben drauf roter Tortenguss.

Ist vielleicht nicht mehr viel vom Originalrezept übrig geblieben, war aber trotzdem sehr lecker! :-)
Vielen Dank für die Inspiration. :-)

lg
linguine

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pünktchenluder Küchenjunge sagt:  
20.01.2007 22:08
Habe mir den Kuchen im November rausgedruckt und Ihn seither ganz oft gemacht .
Super einfach, haltbar und legga.
Hab ihn auch schon mit Kirschen und rotem Guß gemacht! auch gut

Lg vom Pünktchenluder

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Sezercik22 Kaltmamsell sagt:  
23.02.2007 09:56
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Sehr lecker . Habe aber das Öl vergessen in der Füllung und es wurde trotzdem fest. :-)

Also ab sofort ohne öl-


LG die Sezer

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JIrousch Hendlgriller sagt:  
10.03.2007 15:31
Einfach klasse! Habe ihn gerade das 3. mal im Ofen heute mal mit Kischen.

LG

Heike

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adelinababy1979 Suppenkoch sagt:  
17.03.2007 16:35
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Hallo

Habe heute den leckeren Kuchen gemacht. jam jam jam......den könnte man immer weiter essen.

Damit es noch fruchtiger ist habe ich 2 Dosen Mandarinen genommen.

1 Dose Mandarinen habe ich vorher unter den Teig gehoben ;-)

Danke für das tolle Rezept wird es in Zukunft bestimmt öfters geben.

LG adelinababy1979

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Pietra22 Sternekoch sagt:  
19.03.2007 13:52
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Hallo schottine,

schmeckt auch super mit Dosen-Aprikosen!

Danke, Foto ist eingestellt

LGvPietra

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michnikova Suppenkoch sagt:  
19.03.2007 15:19
Super Rezept. Aber nach meinem Blick ist nicht nötig die Mandarinen backen, nur sie verteilen auf ausgebackenen Kuchen und mit dem Tortenguss ziehen.
Jarmila

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


Cookbest24 Smutje sagt:  
03.10.2011 16:48
Hallo,
den Kuchen gab es gestern zu meinem Geburtstags-Kaffee. Kannte ihn in der Art schon von meiner Mum und habe ihn nach deinem Rezept gebacken. Sehr lecker. Allen hat er sehr gut geschmeckt und mein Mann liebt ihn: muss ihn also bald wieder backen.
Lg Cookbest

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meridana74 Tellerwäscher sagt:  
11.10.2011 19:54
Ein wunderbar unkomplizierter megaköstlicher Kuchen !!

Es gibt niemanden in meinem Umfeld der diesen Kuchen nicht für lecker bezeichnet- ist ein absoluter Renner!!

Einer davon macht es sich gerade in meinem Backofen gemütlich... ;-)


Danke fürs ***** Rezept

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Zwerghenne Smutje sagt:  
24.10.2011 15:09
Hallo,

der Kuchen ist wirklich ideal für faule Weiber, oder
Frauen die nicht viel Zeit haben.

Ein richitg leckerer, schneller und vor allem einfacher Kuchen.

Diesen Kuchen habe ich nicht das letzte mal gebacken.

Vielen dank, das war wirklich richtig lecker und es hat
allen sehr gut geschmeckt.

Habe noch Pfirsiche mit eingebracht, das kam besonders gut.

LG Zwerghenne

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murmelhase88 Tellerwäscher sagt:  
30.10.2011 00:17
hat superlecker geschmeckt. Richtig schön cremig, wie er sein soll c:

Das nächste Mal werde ich ihn mit Kirschen ausprobieren.

Mengenangabe & Backzeit stimmen völlig überein.

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Poecilia Tellerwäscher sagt:  
06.11.2011 13:14
Der Kuchen ist wirklich einfach zu machen, genau das richtige, wenn man nicht viel Zeit (oder Lust) hat.

Ich habe allerdings den Tortenguss weggelassen, er sieht ohne wunderbar aus und Gelatine benutze ich wirklich nur wenn es gar nicht anders geht.

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mautzi81 Tellerwäscher sagt:  
20.11.2011 18:07
der Kuchen ist super lecker und super einfach,Danke für das Rezept!!

Habe aber die Mandarinen unter die Masse gehoben,weil wir den Tortenguss nicht so mögen ;)

LG Mautzi

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dansen85 Tellerwäscher sagt:  
23.11.2011 22:46
sehr sehr lecker!

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stern1177 Tellerwäscher sagt:  
06.01.2012 14:21
Habe den Kuchen jetzt schon öfters gebacken und immer sind alle total begeistert.
Am nächsten Tag schmeckt er am besten!

Danke für das tolle Rezept!

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PapasPrinzessin Kaltmamsell sagt:  
15.01.2012 21:27
Hallo,

vielen lieben Dank für dieses einfache Rezept. Habe den Kuchen genau nach Angaben gemacht und wir fanden ihn alle ganz köstlich.

LG
PP

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2008Schlumpfine Tellerwäscher sagt:  
18.01.2012 17:04
Hallo,

das ist wirklich ein super leckerer Kuchen.

Ich kann den nur empfehlen.

LG

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