Henglein
Rama Cremefine
| Faule - Weiber - Kuchen
)
| 200 g | Mehl |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 75 g | Margarine |
| 1 TL | Backpulver |
| Für den Belag: | |
| 500 g | Quark |
| 2 | Ei(er) |
| 140 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 100 g | Sauerrahm |
| 80 ml | Öl |
| 240 ml | Milch |
| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 1 Pck. | Tortenguss, klar |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen und in den Kühlschrank legen.
Quark, 2 Eier und Zucker in einer Rührschüssel von Hand rühren. Vanillepudding, Öl, Sauerrahm und Milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben.
Nach ca. 45 Minuten den Mürbteig ausrollen, in eine Springform geben. Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen gut fest) und die Mandarinen darauf verteilen. Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und mit klarem Tortenguss überziehen.
Quark, 2 Eier und Zucker in einer Rührschüssel von Hand rühren. Vanillepudding, Öl, Sauerrahm und Milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben.
Nach ca. 45 Minuten den Mürbteig ausrollen, in eine Springform geben. Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen gut fest) und die Mandarinen darauf verteilen. Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und mit klarem Tortenguss überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
andila 
sagt:
sagt: 26.01.2004 18:13
Hilfreicher Kommentar:
Hallo !
Ich schließe mich an. Ein supereinfaches und schnelles Rezept.
Verwende allerdings keinen Sauerrahm und nehme 1 1/2 Tassen Milch und 1/2 Tasse Öl. Schmeckt auch mit Ananas total lecker!!!
gruß andi
Ich schließe mich an. Ein supereinfaches und schnelles Rezept.
Verwende allerdings keinen Sauerrahm und nehme 1 1/2 Tassen Milch und 1/2 Tasse Öl. Schmeckt auch mit Ananas total lecker!!!
gruß andi
Lastalda 
sagt:
sagt: 31.03.2010 15:43
Heidrun
sagt:
sagt: 03.04.2004 08:59
Super Rezept. Kam bei meiner Kaffee-Runde sehr gut an. Alle begeistert.
Habe es gespeichert und kommt jetzt öfters auf den Tisch.
LG, Heidrun
Habe es gespeichert und kommt jetzt öfters auf den Tisch.
LG, Heidrun
Buba
sagt:
sagt: 11.04.2004 20:18
Habe ihn gestern gebacken ,heute zum Kaffe gegessen hmmmm lecker. Bei mir waren auch alle begeistert. Dachte ich bleibt stückchen für morgen aber falsch gedacht. Super Rezept!!!!!!!!!Sehr einfach und schnell.
Danke!
Gruß Ursula
Danke!
Gruß Ursula
hifi 
sagt:
sagt: 15.06.2004 08:48
Hallo!!!! Mein erster Käsekuchen und gleich ein voller Erfolg. Vielen Dank für dieses einfache Rezept.
lg
hifi
lg
hifi
*Jule* 
sagt:
sagt: 03.09.2004 21:05
Ich liebe diesen Käsekuchen und meine Familie auch!
Am besten finde ich ihn am nächsten Tag, wenn er gerade aus dem Kühlschrank kommt...
Daumen hoch für dieses Rezept!
LG Jule
Am besten finde ich ihn am nächsten Tag, wenn er gerade aus dem Kühlschrank kommt...
Daumen hoch für dieses Rezept!
LG Jule
Dezemberwind 
sagt:
sagt: 11.09.2004 14:36
Hallo,
dieser Kuchen ist echt megalecker !!!
Schmeckt allen und ist immer ratz-fatz alle...!!
LG Ingrid
dieser Kuchen ist echt megalecker !!!
Schmeckt allen und ist immer ratz-fatz alle...!!
LG Ingrid
stöv 
sagt:
sagt: 06.10.2004 21:00
Wirklich das richtige für "faule Weiber"!!!
Ist ganz einfach und schmeckt einfach klasse!!!
Ist ganz einfach und schmeckt einfach klasse!!!
claudia225
sagt:
sagt: 16.10.2004 09:43
Hallo,
Gitte 2
ich würde den so nicht einfrieren, der Tortenguss wird beim einfrieren "schlonzig" (sorry mir fällt leider im Moment kein anderer Ausdruck dafür ein.
Aber ohne Guss geht bestimmt.
Außerdem habe ich diesen Kuchen eben ausgewählt, um ihn zu backen.
LG aus Franken
Claudia
Gitte 2
ich würde den so nicht einfrieren, der Tortenguss wird beim einfrieren "schlonzig" (sorry mir fällt leider im Moment kein anderer Ausdruck dafür ein.
Aber ohne Guss geht bestimmt.
Außerdem habe ich diesen Kuchen eben ausgewählt, um ihn zu backen.
LG aus Franken
Claudia
claudia225
sagt:
sagt: 17.10.2004 17:37
Hallo,
nochmal ich.
Habe ihn heute früh gebacken, geschmacklich super.
Ich kenne auch so ein ähnliches Rezept, aber ohne Obst und Guss, also nur rein Käsekuchen.
LG
Claudia
nochmal ich.
Habe ihn heute früh gebacken, geschmacklich super.
Ich kenne auch so ein ähnliches Rezept, aber ohne Obst und Guss, also nur rein Käsekuchen.
LG
Claudia
aster81
sagt:
sagt: 06.01.2005 17:12
Hallo!!
Mache den Kuchen auch oft, allerdings lass ich den Tortenguss einfach weg, mögen die Kiddies nicht so gerne.
Man statt der Mandarinen auch gut Ananas, Pfirsich oder Aprikosen nehmen.
LG Aster
Mache den Kuchen auch oft, allerdings lass ich den Tortenguss einfach weg, mögen die Kiddies nicht so gerne.
Man statt der Mandarinen auch gut Ananas, Pfirsich oder Aprikosen nehmen.
LG Aster
poempf
sagt:
sagt: 22.03.2005 10:49
Hallo!
Hatte das Rezept auch in meinem Zwergenstübchen-Buch, habe ihn aber bis vorgestern noch nie gebacken! Geht ganz einfach und schmeckt sehr lecker, supersaftig - und das, obwohl ich kein großer Käsekuchen-Freund bin sonst und auch noch nie einen gebacken hatte.
Tortenguß lasse ich auch weg.
LG, poempf
Hatte das Rezept auch in meinem Zwergenstübchen-Buch, habe ihn aber bis vorgestern noch nie gebacken! Geht ganz einfach und schmeckt sehr lecker, supersaftig - und das, obwohl ich kein großer Käsekuchen-Freund bin sonst und auch noch nie einen gebacken hatte.
Tortenguß lasse ich auch weg.
LG, poempf
29.04.2005 07:58
hi leute!
habe auch einge zwergenstübchenbücher weiß aber nicht, ob ich grade dieses auch habe. mal nachschauen. ist mirjedenfalls noch nie aufgefallen. kannte so einen käsekuchen mit guss auch noch nicht. werde ihn auf jeden fall testen. wollte eh am weekend käsekuchen backen. ist doch ideal. werde aber wahrscheinlich 1 1/2 - 2 Dosen mandarienen nehmen. wenn in rezepten eine dose steht, ist mir daas meistens zu wenig!danke für das rezept, werde bericht erstatten, wie er angekommen ist.
habe auch einge zwergenstübchenbücher weiß aber nicht, ob ich grade dieses auch habe. mal nachschauen. ist mirjedenfalls noch nie aufgefallen. kannte so einen käsekuchen mit guss auch noch nicht. werde ihn auf jeden fall testen. wollte eh am weekend käsekuchen backen. ist doch ideal. werde aber wahrscheinlich 1 1/2 - 2 Dosen mandarienen nehmen. wenn in rezepten eine dose steht, ist mir daas meistens zu wenig!danke für das rezept, werde bericht erstatten, wie er angekommen ist.
07.05.2005 18:23
ok hab's getstet. ist echt super, wird jetzt öfter gemacht. hab auch ein bild davon geschossen und hochgeladen, muss nur noch freigeschalltet werden. viel spaß beim backen weitrhin.
24.07.2005 20:11
Hallo schottine,
habe den Kuchen für ein Sommerfest gebacken, er sah wirklich gut und leker aus. Zum Probieren bin ich leider nicht gekommen, der Kuchen war ruck zuck verkauft. Demnach muss er auch sehr gut geschmeckt haben. Werde ihn ganz sicher demnächst wieder backen, nur für unsere Familie.
Danke für das Rezept, LG Hilde
habe den Kuchen für ein Sommerfest gebacken, er sah wirklich gut und leker aus. Zum Probieren bin ich leider nicht gekommen, der Kuchen war ruck zuck verkauft. Demnach muss er auch sehr gut geschmeckt haben. Werde ihn ganz sicher demnächst wieder backen, nur für unsere Familie.
Danke für das Rezept, LG Hilde
MietzekatzeW37
sagt:
sagt: 22.10.2005 17:19
Liebe CK`ler,
habe den Kuchen ausprobiert und war
sehr begeistert. Ein schnelles und einfaches
Rezept. Hmh, der Kuchen überlebt bei uns
nie ein Wochenende *gg*.
habe den Kuchen ausprobiert und war
sehr begeistert. Ein schnelles und einfaches
Rezept. Hmh, der Kuchen überlebt bei uns
nie ein Wochenende *gg*.
SIVI1
sagt:
sagt: 16.03.2006 15:54
Ist mit Sauerrahm Schmand oder Saure Sahne gemeint?
sonnenblume-7
sagt:
sagt: 28.03.2006 16:54
Kann ich den Kuchen wohl auch mit Kirschen machen oder schmeckt das nicht. Wir sind so große Kirschfreunde ;-)
elicinkg
sagt:
sagt: 17.05.2006 09:20
Hallo,
ich lasse den Sauerrahm weg und nehme von den Kaffeeservicetassen 1/2 Tasse Öl und 1 1/2 Tassen Milch.
Dann Eischnee unterheben. Perfekt!
Gruß Nicole
ich lasse den Sauerrahm weg und nehme von den Kaffeeservicetassen 1/2 Tasse Öl und 1 1/2 Tassen Milch.
Dann Eischnee unterheben. Perfekt!
Gruß Nicole
timanfaya
sagt:
sagt: 13.06.2006 15:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe diesen tollen Kuchen am Wochenende ausprobiert - genial einfach + genial lecker!!
Füllung hab ich genau nach Rezept zubereitet, als Sauerrahm hab ich Schmand mit 24 % Fett genommen.
Den Mürbeteig hab ich allerdings durch einen Rührteig (60 g Butter, 40 g Zucker, 1 Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 100 g Vollkornmehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Orangenlikör => bei 160 ° Umluft 15 Min. vorbacken) ersetzt - war für mich einfacher, von wegen 'Faule Weiber ;-)
Also wie gesagt: absolut empfehlenswert, wenn's schnell, einfach und trotzdem suuuper
lecker sein soll!
LG tima
Habe diesen tollen Kuchen am Wochenende ausprobiert - genial einfach + genial lecker!!
Füllung hab ich genau nach Rezept zubereitet, als Sauerrahm hab ich Schmand mit 24 % Fett genommen.
Den Mürbeteig hab ich allerdings durch einen Rührteig (60 g Butter, 40 g Zucker, 1 Vanillinzucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 100 g Vollkornmehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Orangenlikör => bei 160 ° Umluft 15 Min. vorbacken) ersetzt - war für mich einfacher, von wegen 'Faule Weiber ;-)
Also wie gesagt: absolut empfehlenswert, wenn's schnell, einfach und trotzdem suuuper
lecker sein soll!
LG tima
puffi81
sagt:
sagt: 06.08.2006 18:14
Hilfreicher Kommentar:
sehr lecker und wirklich schnell gemacht.
ich habe allerdings 2 dosen mandarinen verwendet und beim nächsten mal werde ich etwas weniger zucker nehmen, für meinen geschmack war es etwas zu süß.
danke für das rezept.
ich habe allerdings 2 dosen mandarinen verwendet und beim nächsten mal werde ich etwas weniger zucker nehmen, für meinen geschmack war es etwas zu süß.
danke für das rezept.
11.12.2006 21:17
Hallo
Habe den Kuchen heute gebacken,als Geburtstagskuchen für meine bessere Hälfte.
Daher wird er erst morgen angeschnitten,aber er duftet sehr gut,die Zubereitung ging sehr schnell und einfach.Die sehr flüssige Quarkmasse ist wie oben angesprochen,beim backen sehr gut gestockt.
Den werde ich öfter machen.
LG
alestar1
Habe den Kuchen heute gebacken,als Geburtstagskuchen für meine bessere Hälfte.
Daher wird er erst morgen angeschnitten,aber er duftet sehr gut,die Zubereitung ging sehr schnell und einfach.Die sehr flüssige Quarkmasse ist wie oben angesprochen,beim backen sehr gut gestockt.
Den werde ich öfter machen.
LG
alestar1
13.12.2006 18:05
Hallo
Wie zuvor angesprochen gab es den Kuchen gestern zum Geburtstag.Was soll ich sagen,er hat sich innerhalb weniger Minuten in Luft aufgelöst.Schmeckte so wie er auch zuvor geduftet hat einfach nur LECKER!!!
LG
alestar1
Wie zuvor angesprochen gab es den Kuchen gestern zum Geburtstag.Was soll ich sagen,er hat sich innerhalb weniger Minuten in Luft aufgelöst.Schmeckte so wie er auch zuvor geduftet hat einfach nur LECKER!!!
LG
alestar1
17.01.2007 09:18
Ich habe den Kuchen am 2. Weihnachtstag gemacht und ein wenig abgewandelt, wie auf dem Bild zu sehen ist.
Den Teig mit Kakao gemischt, Kirschen anstatt Mandarinen genommen und oben drauf roter Tortenguss.
Ist vielleicht nicht mehr viel vom Originalrezept übrig geblieben, war aber trotzdem sehr lecker! :-)
Vielen Dank für die Inspiration. :-)
lg
linguine
Den Teig mit Kakao gemischt, Kirschen anstatt Mandarinen genommen und oben drauf roter Tortenguss.
Ist vielleicht nicht mehr viel vom Originalrezept übrig geblieben, war aber trotzdem sehr lecker! :-)
Vielen Dank für die Inspiration. :-)
lg
linguine
pünktchenluder
sagt:
sagt: 20.01.2007 22:08
Habe mir den Kuchen im November rausgedruckt und Ihn seither ganz oft gemacht .
Super einfach, haltbar und legga.
Hab ihn auch schon mit Kirschen und rotem Guß gemacht! auch gut
Lg vom Pünktchenluder
Super einfach, haltbar und legga.
Hab ihn auch schon mit Kirschen und rotem Guß gemacht! auch gut
Lg vom Pünktchenluder
Sezercik22
sagt:
sagt: 23.02.2007 09:56
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker . Habe aber das Öl vergessen in der Füllung und es wurde trotzdem fest. :-)
Also ab sofort ohne öl-
LG die Sezer
Also ab sofort ohne öl-
LG die Sezer
JIrousch 
sagt:
sagt: 10.03.2007 15:31
Einfach klasse! Habe ihn gerade das 3. mal im Ofen heute mal mit Kischen.
LG
Heike
LG
Heike
adelinababy1979
sagt:
sagt: 17.03.2007 16:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Habe heute den leckeren Kuchen gemacht. jam jam jam......den könnte man immer weiter essen.
Damit es noch fruchtiger ist habe ich 2 Dosen Mandarinen genommen.
1 Dose Mandarinen habe ich vorher unter den Teig gehoben ;-)
Danke für das tolle Rezept wird es in Zukunft bestimmt öfters geben.
LG adelinababy1979
Habe heute den leckeren Kuchen gemacht. jam jam jam......den könnte man immer weiter essen.
Damit es noch fruchtiger ist habe ich 2 Dosen Mandarinen genommen.
1 Dose Mandarinen habe ich vorher unter den Teig gehoben ;-)
Danke für das tolle Rezept wird es in Zukunft bestimmt öfters geben.
LG adelinababy1979
Pietra22 
sagt:
sagt: 19.03.2007 13:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo schottine,
schmeckt auch super mit Dosen-Aprikosen!
Danke, Foto ist eingestellt
LGvPietra
schmeckt auch super mit Dosen-Aprikosen!
Danke, Foto ist eingestellt
LGvPietra
michnikova
sagt:
sagt: 19.03.2007 15:19
Super Rezept. Aber nach meinem Blick ist nicht nötig die Mandarinen backen, nur sie verteilen auf ausgebackenen Kuchen und mit dem Tortenguss ziehen.
Jarmila
Jarmila
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
stern1177
sagt:
sagt: 06.01.2012 14:21
Habe den Kuchen jetzt schon öfters gebacken und immer sind alle total begeistert.
Am nächsten Tag schmeckt er am besten!
Danke für das tolle Rezept!
Am nächsten Tag schmeckt er am besten!
Danke für das tolle Rezept!
PapasPrinzessin
sagt:
sagt: 15.01.2012 21:27
Hallo,
vielen lieben Dank für dieses einfache Rezept. Habe den Kuchen genau nach Angaben gemacht und wir fanden ihn alle ganz köstlich.
LG
PP
vielen lieben Dank für dieses einfache Rezept. Habe den Kuchen genau nach Angaben gemacht und wir fanden ihn alle ganz köstlich.
LG
PP
2008Schlumpfine
sagt:
sagt: 18.01.2012 17:04
Hallo,
das ist wirklich ein super leckerer Kuchen.
Ich kann den nur empfehlen.
LG
das ist wirklich ein super leckerer Kuchen.
Ich kann den nur empfehlen.
LG
Saranesu
sagt:
sagt: 17.02.2012 12:11
Göttlich!
Besonders gefällt mir, dass die Masse weiß und cremig bleibt.
Hab statt Mürbe- einen Quarkölteig genommen und gefrorene Kirschen obendrauf gepackt. Njam njam!
Besonders gefällt mir, dass die Masse weiß und cremig bleibt.
Hab statt Mürbe- einen Quarkölteig genommen und gefrorene Kirschen obendrauf gepackt. Njam njam!
Anky
sagt:
sagt: 28.03.2012 07:51
So schnell kann ich gar nicht gucken - und weg ist der Kuchen. Lecker!
Sehr einfach nachzubacken, die Zutaten passen, danke für das Rezept.
LG
Anky
Sehr einfach nachzubacken, die Zutaten passen, danke für das Rezept.
LG
Anky
errra
sagt:
sagt: 31.03.2012 20:26
Hi...
mir ist ein Missgeschick passiert :P
Ich habe den Kuchen schon einmal gebacken und er ist einfach perfekt geworden. Aber gestern ist er komplett verbrannt :D
Ich habe ihn bei (zugegeben nicht wie angegeben) 190° gebacken. Nach 10 min. habe ich in den Ofen geschaut und alles war okay. Nach 20 min hab ich nochmal nachgeschaut und er war komplett schwarz.
Woran kann das liegen? Tatsächlich an den 10° ?
Ich habe ihn auf mittlerer Schiene Umluft gebacken.
Was ist da schief gegangen? Hat jmd. eine Ahnung?
mir ist ein Missgeschick passiert :P
Ich habe den Kuchen schon einmal gebacken und er ist einfach perfekt geworden. Aber gestern ist er komplett verbrannt :D
Ich habe ihn bei (zugegeben nicht wie angegeben) 190° gebacken. Nach 10 min. habe ich in den Ofen geschaut und alles war okay. Nach 20 min hab ich nochmal nachgeschaut und er war komplett schwarz.
Woran kann das liegen? Tatsächlich an den 10° ?
Ich habe ihn auf mittlerer Schiene Umluft gebacken.
Was ist da schief gegangen? Hat jmd. eine Ahnung?
Marellda
sagt:
sagt: 07.04.2012 22:49
Hallo!
Ein genial einfacher und unglaublich leckerer Kuchen, den ich schon zig-mal gemacht habe.
Genau nach Rezept gebacken hat er mittlerweile einen festen Platz in meiner "Kuchenkladde".
Vielen Dank liebe schottine, für dieses wunderbare Rezept!!!
LG. Marellda. :o)
Ein genial einfacher und unglaublich leckerer Kuchen, den ich schon zig-mal gemacht habe.
Genau nach Rezept gebacken hat er mittlerweile einen festen Platz in meiner "Kuchenkladde".
Vielen Dank liebe schottine, für dieses wunderbare Rezept!!!
LG. Marellda. :o)
Kochnudel2
sagt:
sagt: 24.04.2012 20:41
Super tolles rezept! Schnell gemacht, total einfach und macht trotzdem viel her! Auch für Anfänger geeignet. Habe auch ein Foto hochgeladen.
BB-Muddi
sagt:
sagt: 14.05.2012 09:59
Phan - tas - tisch!!!!!
Sowas von einfach UND superlecker!!!
Sowas kann ich immer gut gebrauchen, weil er gut vorzubereiten ist....
Am Samstagabend - hatte zwei Dosen Mandarinen oben drauf gegeben - gebacken (über Nacht im leicht geöffneten Backrohr auskühlen lassen) - am Sonntagvormittag dann den "Blitzguß" von Kü....le drauf....
Ist zum Muttertags-Kaffee sehr gut angekommen....
Danach habe ich über den Rest eine Tortenhaube gestülpt - und siehe da: NOCH einen Tag später ist er wirklich "klasse"..... jetzt ist nämlich auch Boden und Rand schön weich....
Für mich oberpraktisch, wenn ich aus beruflichen Gründen am Vorabend nicht backen kann...
Dankeschön für dieses tolle Rezept!
Sowas von einfach UND superlecker!!!
Sowas kann ich immer gut gebrauchen, weil er gut vorzubereiten ist....
Am Samstagabend - hatte zwei Dosen Mandarinen oben drauf gegeben - gebacken (über Nacht im leicht geöffneten Backrohr auskühlen lassen) - am Sonntagvormittag dann den "Blitzguß" von Kü....le drauf....
Ist zum Muttertags-Kaffee sehr gut angekommen....
Danach habe ich über den Rest eine Tortenhaube gestülpt - und siehe da: NOCH einen Tag später ist er wirklich "klasse"..... jetzt ist nämlich auch Boden und Rand schön weich....
Für mich oberpraktisch, wenn ich aus beruflichen Gründen am Vorabend nicht backen kann...
Dankeschön für dieses tolle Rezept!
Derolm
sagt:
sagt: 25.05.2012 12:10
Lecker, lecker, lecker....den ungebackenen Belag könnte ich grad so wegessen :-). Bin mal auf das gebackene Ergebnis gespannt! Ach du Kacke, grad fällt mir ein, dass ich die Mandarinen vergessen hab....ups....schnell nachholen....
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Ein ganz einfaches, wunderbares Rezept....
Danke!
Habe ihn gestern gebacken, und eben probiert...;-))
Sehr, sehr lecker...
Die Mengenangaben sind genau richtig, und es kann gar nix schiefgehen.
Den Kuchen gibt es bei uns, nun öfter!!!
LG
Claudia
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