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Tomaten - Lasagne
vegetarisch
Zutaten
| 1 kg | Tomate(n) |
| 50 g | Butter |
| 60 g | Mehl |
| 450 ml | Milch |
| 125 ml | Sahne |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer, Muskat | |
| 250 g | Mozzarella |
| 1/2 Bund | Basilikum |
| 200 g | Lasagneplatte(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 670 kcal
Die Tomaten überbrühen, abziehen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella würfeln. Das Basilikum waschen und fein hacken.
Die Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl darin anschwitzen. Unter Rühren Milch, Sahne und Brühe zugeben. Die Sauce 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Vom Herd nehmen.
Eine Auflaufform einfetten. Etwas von der Sauce in der Form verteilen. Eine Lage Lasagneplatten in der Form verteilen. Tomaten, Mozzarella und Basilikum mischen und auf die Platten geben. Sauce darüber geben, dann wieder Lasagne, dann Füllung, so fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind (mit der Füllung abschließen).
Bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
Die Butter in einem Topf zerlassen und das Mehl darin anschwitzen. Unter Rühren Milch, Sahne und Brühe zugeben. Die Sauce 3 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Vom Herd nehmen.
Eine Auflaufform einfetten. Etwas von der Sauce in der Form verteilen. Eine Lage Lasagneplatten in der Form verteilen. Tomaten, Mozzarella und Basilikum mischen und auf die Platten geben. Sauce darüber geben, dann wieder Lasagne, dann Füllung, so fortfahren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind (mit der Füllung abschließen).
Bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
echt hammerlecker!!!!
war total begeistert! sogar meiner schwester hats geschmeckt, un die mag sonst nich so viel gemüse!
also danke danke
!!!
war total begeistert! sogar meiner schwester hats geschmeckt, un die mag sonst nich so viel gemüse!
also danke danke
!!!
Hallo,
die Lasagne hat uns sehr gut geschmeckt. Es ist nichts übriggeblieben, obwohl wir nur zu dritt waren.
Danke für das Rezept! Gibt es bei uns sicher mal wieder.
Liebe Grüsse, Ulla
die Lasagne hat uns sehr gut geschmeckt. Es ist nichts übriggeblieben, obwohl wir nur zu dritt waren.
Danke für das Rezept! Gibt es bei uns sicher mal wieder.
Liebe Grüsse, Ulla
War super lecker! Meine Familie war auch begeistert!!! Und das ohne Fleisch ;-)
Hilfreicher Kommentar:
huhu!!
hab zu viel mehl genommen, meine sauce ist leider eine pampe geworden....aber hab die lasagne trotzdem fertig gemacht...
bin mal gespannt wie es geworden ist :)
ich gebe dann rückmeldung - in 40 minuten :D
lieben gruß
hab zu viel mehl genommen, meine sauce ist leider eine pampe geworden....aber hab die lasagne trotzdem fertig gemacht...
bin mal gespannt wie es geworden ist :)
ich gebe dann rückmeldung - in 40 minuten :D
lieben gruß
also ich das Lasagne gestern mit einer Freundin zusammengebacken trotz schwirigkeiten ist es ganz lecker geworden,aber ich bin der meinung,dass es noch leckere gibt
also leider nur 3*von mir!!
also leider nur 3*von mir!!
Danke für dieses Rezept! Lediglich den Mozarella habe ich weggelassen, aber nur weil ich ihn nicht mag. Aber trotzdem zu gebrauchen ;-) Bilder folgen nach Freischaltung. Danke!
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kekskiller
03.08.2008 22:08 Uhr