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Kirsch - Streusel - Taler
ergibt ca. 40 Plätzchen
Zutaten
| 375 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 175 g | Butter |
| 20 g | Mandel(n), gemahlene |
| 1 Msp. | Zimt |
| 175 g | Konfitüre (Kirschkonfitüre) |
| 200 g | Kuvertüre, Vollmilch |
| 1 EL | Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
250 g Mehl, 100 g Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und 125 g Butter zu einem Knetteig verarbeiten. Auf etwas Mehl zu 3 Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser formen und 1 Std. kalt stellen.
75 g Mehl, Mandeln, 50 g Butter, 50 g Zucker und Zimt mit den Händen zu feinen Streuseln verarbeiten.
Die Rollen in Scheiben schneiden. Mit Kirschkonfitüre bestreichen und mit den Streuseln bestreuen.
Bei 175 – 200°C ca. 15 Minuten backen.
Einseitig in geschmolzene Kuvertüre tauchen und trocknen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
75 g Mehl, Mandeln, 50 g Butter, 50 g Zucker und Zimt mit den Händen zu feinen Streuseln verarbeiten.
Die Rollen in Scheiben schneiden. Mit Kirschkonfitüre bestreichen und mit den Streuseln bestreuen.
Bei 175 – 200°C ca. 15 Minuten backen.
Einseitig in geschmolzene Kuvertüre tauchen und trocknen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,die Scheiben sollten so ungefähr 0,5 - 1 cm dick sein. Je dünner, desto knuspriger.
LG
lin
Hallo zusammen,
diese Plätzchen sind SEHR LECKER und empfehlenswert! Ich habe die Kirschkonfitüre nochmal püriert und mit 1 EL Kirschwasser aufgepeppt - MMMHHH!
LG
Bine66
diese Plätzchen sind SEHR LECKER und empfehlenswert! Ich habe die Kirschkonfitüre nochmal püriert und mit 1 EL Kirschwasser aufgepeppt - MMMHHH!
LG
Bine66
Hallo zusammen,
ich habe die Kuvertüre weggelassen, weil sie auch ohne sehr lecker schmecken. Ich kann das Rezept auf jeden Fall weiterempfehlen.
LG Milu
ich habe die Kuvertüre weggelassen, weil sie auch ohne sehr lecker schmecken. Ich kann das Rezept auf jeden Fall weiterempfehlen.
LG Milu
Danke für das schöne Rezept. Ich habe die Plätzchen gestern gebacken. Alle haben sich regelrecht die Finger danach geleckt. Anstatt der Kirschkonfitüre habe ich jedoch Erdbeere genommen, da ich nichts anderes da hatte.
Viele Grüße
Anika
Viele Grüße
Anika
Die Taler sind wirklich zu empfehlen. Habe kleine (dünne) Plätzchenrollen gemacht, und auch richtig viel Plätzchen bekommen. Sie sind sehr knusprig und lecker. Habe sie mit Puderzucker bestäubt und die Kuvertüre weggelassen....
Habe mal ein Foto gemacht. Wird noch hochgeladen...
Liebe Grüße Heimkat81
*linguine: Wie lang sind diese Plätzchen haltbar?
Habe mal ein Foto gemacht. Wird noch hochgeladen...
Liebe Grüße Heimkat81
*linguine: Wie lang sind diese Plätzchen haltbar?
Hallo Heimkat,
die Plätzchen sind wie alle Plätzchen haltbar, ich schätze mal mindestens 4 Wochen. Genau kann ich es nicht sagen, weil die immer schon vorher alle aufgegessen waren... ;-)
Vielen Dank für deinen netten Kommentar!
LG
lin
die Plätzchen sind wie alle Plätzchen haltbar, ich schätze mal mindestens 4 Wochen. Genau kann ich es nicht sagen, weil die immer schon vorher alle aufgegessen waren... ;-)
Vielen Dank für deinen netten Kommentar!
LG
lin
Habe die Plätzchen gemacht, leider nicht lange haltbar, schon alle weg so lecker. Habe die Kirschkonfitüre auch mit Kirschwasser aufgeschlagen, dann essen die Kinder nicht so viel ;-)
SG
Tulpentom
SG
Tulpentom
Ich habe heute diese Plätzchen gebacken und muß sagen, super einfach nachzubacken, geht sehr schnell und schmecken total lecker! Die Kuvertüre habe ich auch weggelassen, ich finde, sie sehen ohne auch sehr gut aus!
Von den Streuseln hatte ich allerdings ziemlich viel übrig. Werde nächstes Mal nur die Hälfte nehmen.
Aber vielen Dank für das tolle Rezept!
Lg Sylvia21
Von den Streuseln hatte ich allerdings ziemlich viel übrig. Werde nächstes Mal nur die Hälfte nehmen.
Aber vielen Dank für das tolle Rezept!
Lg Sylvia21
Hallo zusammen!
Diese Plätzchen sind ein Traum und sehen wunderbar dekorativ auf dem Plätzchenteller aus. Auch ich kann bestätigen, daß es viel zu viele Streusel werden, also einfach reduzieren!...Und noch ein Tip:
Ich habe beim erstenmal die Streusel mit dem Quickchef von Tupper gemacht, dies ist nicht zu empfehlen, weil die Streusel dann zu fein werden. Handgebröselt sind sie viel größer und auf den Plätzchen schöner.
Danke für dieses Rezept, es gehört ab sofort zu meinen Top Ten!
LG
19wunder
Diese Plätzchen sind ein Traum und sehen wunderbar dekorativ auf dem Plätzchenteller aus. Auch ich kann bestätigen, daß es viel zu viele Streusel werden, also einfach reduzieren!...Und noch ein Tip:
Ich habe beim erstenmal die Streusel mit dem Quickchef von Tupper gemacht, dies ist nicht zu empfehlen, weil die Streusel dann zu fein werden. Handgebröselt sind sie viel größer und auf den Plätzchen schöner.
Danke für dieses Rezept, es gehört ab sofort zu meinen Top Ten!
LG
19wunder
Hilfreicher Kommentar:
hallo,ich habe die plätzchen heute auf dem blech gemacht, also den teig auf backpapier ausgerollt, aufs blech gelegt, mit gelee bestrichen und die streusel oben drauf, nach dem backen habe ich sie dann in kleine teile geschnitten, ging sehr gut und sie schmecken sehr lecker..
gruß ela
Haben die Plätzchen bereits zum 2. Mal gebacken, weil sie uns letztes Jahr so gut geschmeckt haben... Diesmal gabs Marmelade mit echten Kirschstückchen drauf. Sehr lecker.
lg heimkat81
lg heimkat81
Hallihallo!
Ich habe die Plätzchen gerade gebacken & sie sind sehr sehr gut bei allen angekommen! Ich finde sie suuupppeeerrr lecker!! danke für das tolle Rezept! Die Kuvertüre habe ich weggelassen & ohne schmecken sie auch sehr gut. 5* von mir
Lg
Ich habe die Plätzchen gerade gebacken & sie sind sehr sehr gut bei allen angekommen! Ich finde sie suuupppeeerrr lecker!! danke für das tolle Rezept! Die Kuvertüre habe ich weggelassen & ohne schmecken sie auch sehr gut. 5* von mir
Lg
Hallo linguine,
habe die Plätzchen heute zum 2.Mal gebacken, die ersten waren ruck-zuck weg, meine Familie kam angeblich "nicht auf den Geschmack", es war auch praktisch, da ich auch noch Streusel vom ersten Mal übrig hatte. Das nächste Mal reicht die Hälfte der Zutaten für die Streusel.
Auch von mir 5 Sternchen, einfach Perfekt.
LG Gemelli
habe die Plätzchen heute zum 2.Mal gebacken, die ersten waren ruck-zuck weg, meine Familie kam angeblich "nicht auf den Geschmack", es war auch praktisch, da ich auch noch Streusel vom ersten Mal übrig hatte. Das nächste Mal reicht die Hälfte der Zutaten für die Streusel.
Auch von mir 5 Sternchen, einfach Perfekt.
LG Gemelli
Hallo an alle!
Vielen lieben Dank für die netten Kommentare und die tollen Bewertungen. :-) Es freut mich sehr, dass die Taler euch genauso gut schmecken wie uns...
Grad heut hab sie ich mit meinem Sohn wieder gebacken, er hat in der Schule so davon geschwärmt, dass er eine Ladung für seine Klasse mitnehmen will. Mal sehen, was die Kinder und die Lehrerin dazu sagen... :-)
LG
Lin
Vielen lieben Dank für die netten Kommentare und die tollen Bewertungen. :-) Es freut mich sehr, dass die Taler euch genauso gut schmecken wie uns...
Grad heut hab sie ich mit meinem Sohn wieder gebacken, er hat in der Schule so davon geschwärmt, dass er eine Ladung für seine Klasse mitnehmen will. Mal sehen, was die Kinder und die Lehrerin dazu sagen... :-)
LG
Lin
Ich hab dieses Jahr zum ersten Mal Weihnachtsplätzchen gebacken und die Rezepte waren alle von Chefkoch.de und sehr lecker, aber diese Plätzchen waren eindeutig am besten!
Dankeschön :)
Dankeschön :)
Mmmhhhh lecker....wirds nächstes Jahr wieder geben. Danke für dieses leckere Rezept
grandios!
bei mir waren es pflaumenmus-streuseltaler und mein diesjähriger favorit!
danke danke danke!
von mir dafür 5 sternchen und ein foto!
missmurphy
bei mir waren es pflaumenmus-streuseltaler und mein diesjähriger favorit!
danke danke danke!
von mir dafür 5 sternchen und ein foto!
missmurphy
superlecker! volle 5 sterne!
ich hab den teig (wie oben auch schon beschrieben) auf einem backblech ausgewallt, die pürierte konfitüre und die streusel drauf und nach anleitung gebacken. als sie noch warm waren hab ich sie in kleine rauten geschnitten. auf die kuvertüre hab ich verzichtet. ging superschnell und war oberlecker!
für die weihnachtsbäckerei 2008 hab ich pflaumenkonfitüre mit spekulatius-gewürz gemischt - war der hammer!
vielen dank
infiniface
ich hab den teig (wie oben auch schon beschrieben) auf einem backblech ausgewallt, die pürierte konfitüre und die streusel drauf und nach anleitung gebacken. als sie noch warm waren hab ich sie in kleine rauten geschnitten. auf die kuvertüre hab ich verzichtet. ging superschnell und war oberlecker!
für die weihnachtsbäckerei 2008 hab ich pflaumenkonfitüre mit spekulatius-gewürz gemischt - war der hammer!
vielen dank
infiniface
Hallo,
kaum waren die Plätzchen gebacken, schon waren sie auch leer und ich musste sie wieder backen. Sie sahen bei mir zwar nicht so schön aus, aber haben super geschmeckt.
Gruß
Stinky07
kaum waren die Plätzchen gebacken, schon waren sie auch leer und ich musste sie wieder backen. Sie sahen bei mir zwar nicht so schön aus, aber haben super geschmeckt.
Gruß
Stinky07
Hallo,
habe die Plätzchen vorgestern gebacken. Sie sind wirklich sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Dafür 5 * von mir.
Liebe Grüße
biggiw67
habe die Plätzchen vorgestern gebacken. Sie sind wirklich sehr lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept. Dafür 5 * von mir.
Liebe Grüße
biggiw67
Hallo!
Ich habe heute die Plätzchen gebacken und festgestellt, dass in den Zutaten 375 g Mehl genannt werden und dann in der Zubereitung 250 + 75 g. Könnt ihr mir sagen, wie ihr es gemacht habt bzw. wie es richtig ist? Ich hab mich auf die 250 + 75 g verlassen.
Sonst hat alles super gut geklappt und die Plätzchen schauen toll aus.
Liebe Grüße!
Ninifee
Ich habe heute die Plätzchen gebacken und festgestellt, dass in den Zutaten 375 g Mehl genannt werden und dann in der Zubereitung 250 + 75 g. Könnt ihr mir sagen, wie ihr es gemacht habt bzw. wie es richtig ist? Ich hab mich auf die 250 + 75 g verlassen.
Sonst hat alles super gut geklappt und die Plätzchen schauen toll aus.
Liebe Grüße!
Ninifee
Hallo Ninifee,
das ist mir noch gar ncht aufgefallen und muss wohl ein "Druckfehler" sein.
Richtig ist die Angabe in der Beschreibung, das ergibt reichlich Streusel. :-)
LG
Lin
das ist mir noch gar ncht aufgefallen und muss wohl ein "Druckfehler" sein.
Richtig ist die Angabe in der Beschreibung, das ergibt reichlich Streusel. :-)
LG
Lin
LECKER!!! Mehr kann ich da nicht sagen! Mein Mann hat die meisten mit zur Arbeit genommen und sie waren ruck zuck verputzt!
Die kommen jedes Jahr Weihnachten auf den Bunten Teller !!
Mein persönlicher Favourit !!
Mein persönlicher Favourit !!
Mir haben die Plätzchen sehr gut geschmeckt!!! und total unkompliziert.
Man sollte nur nicht zu viel Konfitüre auf die plätzchen drauf machen, da sie etwas ausläuft beim backen.
Aber sonst: perfekt!!
Man sollte nur nicht zu viel Konfitüre auf die plätzchen drauf machen, da sie etwas ausläuft beim backen.
Aber sonst: perfekt!!
Die Kekse sind einfach oberlecker. Ich finde Kuvertüre zusätzlich ist überhaupt nicht notwendig und überdeckt sogar den feinen Geschmack aus Marmelade und zimtigen Streuseln.
Von mir 5 Sterne.
Von mir 5 Sterne.
schöne kekse, schmecken und sehen auch gut aus!
lg
lg
Hallo!
Auch von mir ein Danke!Sind schnell gemacht und sind schön anzusehen.
Die Hälfte der Streusel langt locker ,auf die Schokolade habe ich verzichtet.
Bild folgt!;-)
Auch von mir ein Danke!Sind schnell gemacht und sind schön anzusehen.
Die Hälfte der Streusel langt locker ,auf die Schokolade habe ich verzichtet.
Bild folgt!;-)
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linguine
17.10.2007 10:51 Uhr