| Cafe Asiatico
spanische Leckerei
)
| n. B. | Kondensmilch, süße (Milchmädchen) |
| 50 ml | Likör, spanischer (Licör 43) |
| 50 ml | Weinbrand |
| 1 Tasse | Kaffee gekochter, stark, schwarz, heiß oder Espresso |
| Schlagsahne oder aufgeschäumte Milch | |
| Zimt |
Zubereitung
Ein Longdrinkglas nehmen und ca. einen daumenbreit süße Kondensmilch in das Glas geben. Zuerst Licör 43, dann Weinbrand vorsichtig einfüllen. Über einen Löffel den heißen Kaffee zugeben (damit die Zutaten nicht zusammen laufen - das Auge trinkt mit). Schlagsahne oder geschäumte Milch dazu geben und mit Zimt abschließen. Einen Strohhalm ins Glas stecken und fertig ist ein Kaffee, der einen zum Schwärmen bringt.
Kommentare anderer Nutzer
bobohei 
sagt:
sagt: 13.08.2007 11:31
ritter_rost 
sagt:
sagt: 16.02.2009 22:10
Schmeckt superlecker aber dennoch eine Frage: wenn man die Kondensmilch als erstes in das Glas gibt, wie schafft man es dass sie auch unten bleibt? Bei uns drängt sich da immer der Likör 43 drunter!
bobohei
sagt:
sagt: 17.02.2009 14:52
Hilfreiche Antwort:
Hallo ritter-rost, die gesüßte Kondenzmilch heißt Milchmädchen ,die ist etwas dickflüssiger als wenn Du das selber mischt und wenn Du den Likör dann über einen Teelöffel ins Glas laufen lässt müsste sich die Milch unten im Glas halten .Ich bringe mir die Milch immer aus Spanien mit da ist sie noch dickflüssiger.Hauptsache ist jedoch das es schmeckt.Viel Erfolg und salud. gruß bobohei
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