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| 20 g | Butter oder Margarine |
| 20 g | Mehl |
| 125 ml | Fleischbrühe |
| 375 ml | Malzbier |
| 40 g | Lebkuchen |
| 1 Bund | Suppengrün (Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel, Pastinake), klein schneiden |
| 80 g | Zwiebel(n), grob zerschneiden |
| 4 | Pfeffer - Körner |
| 2 Körner | Piment |
| 1 | Nelke(n) |
| 1 | Lorbeerblatt |
| etwas | Salz |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Zucker |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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dhjs
07.11.2009 17:45 Uhr