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Rahm - Kekse
Zutaten
| 500 g | Mehl |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 2 | Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark |
| 375 g | Margarine |
| 200 g | saure Sahne (oder Cremefine zum Verfeinern ) |
| Zucker (Hagelzucker) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten, in Klarsichtfolie einschlagen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen, beliebige Plätzchen ausstechen, in den Hagelzucker drücken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ( Umluft 175 Grad,Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen, beliebige Plätzchen ausstechen, in den Hagelzucker drücken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ( Umluft 175 Grad,Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten goldbraun backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo
habe heute diese Rahm-Kekse gebacken und bin begeistert, sie sind sehr lecker und lassen sich nach der Nacht im Kühlschrank auch gut weiter verarbeiten. Da unser Enkelsohn wg. seiner Allgergie keine Lebensmittel in denen Ei enthalten ist essen darf habe ich speziell nach so einem Rezept gesucht.
Allerdings habe ich, da ich keine saure Sahne vorrätig hatte, Schmand genommen, was auch gut ging.
Lg
Inka
habe heute diese Rahm-Kekse gebacken und bin begeistert, sie sind sehr lecker und lassen sich nach der Nacht im Kühlschrank auch gut weiter verarbeiten. Da unser Enkelsohn wg. seiner Allgergie keine Lebensmittel in denen Ei enthalten ist essen darf habe ich speziell nach so einem Rezept gesucht.
Allerdings habe ich, da ich keine saure Sahne vorrätig hatte, Schmand genommen, was auch gut ging.
Lg
Inka
Hallöchen,
habe diese Kekse auch heute gebacken und bin total begeistert.
Sie sind total locker und vor allem super lecker !!!
Sehr zu empfehlen !
Viele Grüße
Sandra
habe diese Kekse auch heute gebacken und bin total begeistert.
Sie sind total locker und vor allem super lecker !!!
Sehr zu empfehlen !
Viele Grüße
Sandra
Hallihallo,
huchuuu, hab das Rezept aus den Kindertagen meines Söhnchens wiedergefunden.
Es ist deshalb so ideal, weil eben kein Ei drin ist - ungehinderter Teignaschgenuss ohne Angst vor Salmonellen.
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
huchuuu, hab das Rezept aus den Kindertagen meines Söhnchens wiedergefunden.
Es ist deshalb so ideal, weil eben kein Ei drin ist - ungehinderter Teignaschgenuss ohne Angst vor Salmonellen.
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
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inkaholm
16.11.2008 17:38 Uhr