Butterplätzchen

reicht für ca. 100 Stück

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Zutaten

250 g	Butter oder Margarine (z.B. Sanella)
250 g	Zucker oder Puderzucker
500 g	Mehl
3	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
1 TL	Backpulver
n. B.	Kuchenglasur (Schokolade oder Zitrone)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. Dann für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10 Min. backen.

Kuchenglasur nach Wahl zerlassen und die Plätzchen damit bestreichen.

Kommentare anderer Nutzer

annastasia211

18.11.2009 10:10 Uhr

Hallo Sockenelchlady !!
Habe am wochende mal Butterplätzchen gebacken und dein Rezet verwendet haben sehr lecker gemeckt!!
werde wohl vor weihnachten noch mal Butterplätzchen backen müssen

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sexy_pueppie

16.11.2011 15:24 Uhr

also ich habe heute das rezept gemacht, bin grad dabei quer durch die seite alse butterplätzchen zu backen. leider war der teig sehr sehr klebrig und ich musste unmengen an Mehl dazu tun das er mürbe wird und somit zum ausrollen geeignet ist! ich denke es sind zu viele Eier drin! geschmeckt haben sie jedoch am ende

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momohexe

05.12.2012 11:21 Uhr

Ein leckere Rezept, aber ich habe 2 Eier in den Teig getan, dann wird er nicht so klebrig

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