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Makkaroni mit pikanter Käsewürstchen - Tomaten - Sauce
einfach, mit Pfiff
Zutaten
| 4 dünne | Würstchen (Käsewürstchen), längs halbiert, klein geschnitten |
| 1 | Zwiebel(n), geschält, gewürfelt |
| 3 Zehe/n | Knoblauch, geschält, klein gewürfelt |
| 1 Dose | Tomate(n) (Pizza-) |
| 1/2 | Chilischote(n), mild, rot, entkernt, in feine Streifen geschnitten |
| 1 EL | Öl |
| 1/4 Liter | Gemüsebrühe |
| 1/2 Tube/n | Tomatenmark |
| 100 g | Parmesan, gerieben |
| 2 Spritzer | Worcestershiresauce |
| Meersalz | |
| 250 g | Nudeln (Makkaroni), nach Packungsangaben gekocht. |
| Pfeffer, bunter aus der Mühle |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Klein geschnittene Käsewürstchen in dem Öl anbraten. Zwiebel, Knoblauch dazu und Farbe nehmen lassen.
Tomatenmark einrühren und leicht anschwitzen. Chili hinzu, mit den Tomaten und der Brühe ablöschen.
Etwas einköcheln (reduzieren) lassen. Mit Worcestershire - Sauce, Salz und Pfeffer würzen.
Sauce über die Makkaroni geben und mit dem Parmesan bestreuen.
Tomatenmark einrühren und leicht anschwitzen. Chili hinzu, mit den Tomaten und der Brühe ablöschen.
Etwas einköcheln (reduzieren) lassen. Mit Worcestershire - Sauce, Salz und Pfeffer würzen.
Sauce über die Makkaroni geben und mit dem Parmesan bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Dieter,
zu diesem Rezept kann man nur sagen: "Perfekt!!!"
Lecker, lecker, lecker. Das ist mittlerweile einer meiner Lieblings-Pasta-Saucen geworden.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Grüßle
Andrea
zu diesem Rezept kann man nur sagen: "Perfekt!!!"
Lecker, lecker, lecker. Das ist mittlerweile einer meiner Lieblings-Pasta-Saucen geworden.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Grüßle
Andrea
Hallo Andrea,
wie ich an dem weiteren Bild sehe - Wiederholungstäterin ;-)
Dankeschön und
Grüßle
Dieter
wie ich an dem weiteren Bild sehe - Wiederholungstäterin ;-)
Dankeschön und
Grüßle
Dieter
Hallo Dieter,
die Makkaroni mit Käsewürstchen-Tomaten-Sauce essen wir immer wieder gerne! Lecker, schnell und einfach zu machen und dennoch raffiniert.
Grüßle
Andrea
die Makkaroni mit Käsewürstchen-Tomaten-Sauce essen wir immer wieder gerne! Lecker, schnell und einfach zu machen und dennoch raffiniert.
Grüßle
Andrea
Hallo Dieter,
ich habe dieses Rezept gestern nachgekocht, ich habe 4 dicke Käsebockwürste á 100g und 500g Makkaroni genommen, wir sind zu viert satt geworden und es hat uns allen seeeeeehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich die Chillischote nicht mitkochen lassen, sondern erst den Kindern rausgeschöpft, dann die scharfe! Chillischote für uns Erwachsene unter das fertige Essen gemischt.
Bild habe ich Dir gerade hochgeladen!!!
Danke für das leckere Rezept.
LG Simone (mit Rose) *ggg*
ich habe dieses Rezept gestern nachgekocht, ich habe 4 dicke Käsebockwürste á 100g und 500g Makkaroni genommen, wir sind zu viert satt geworden und es hat uns allen seeeeeehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich die Chillischote nicht mitkochen lassen, sondern erst den Kindern rausgeschöpft, dann die scharfe! Chillischote für uns Erwachsene unter das fertige Essen gemischt.
Bild habe ich Dir gerade hochgeladen!!!
Danke für das leckere Rezept.
LG Simone (mit Rose) *ggg*
Hallo Simone mit Rose :-)
Herzlichen Dank für Deinen Produktionsbericht.
Auf das Bild bin ich schon gespannt.
Grüßle
Dieter
Herzlichen Dank für Deinen Produktionsbericht.
Auf das Bild bin ich schon gespannt.
Grüßle
Dieter
das ist wirklich ein tolles rezept: so einfach und so lecker. ich konnte es mir allerdings nicht verkneifen noch etwas sahne in die sauce zu geben, was auch wirklich gut geschmeckt hat. parmesan hatte ich nicht da, also habe ich pecorino genommen, das hat auch gepasst und ist mal ne abwechslung.
also vielen dank für das super-rezept!
johanna
also vielen dank für das super-rezept!
johanna
Hallo Johanna,
herzlichen Dank für Deine Rückmeldung. Etwas Sahne schadet nie ;-) und Pecorino ist sogar noch würziger.
Freut mich, daß es gut geschmeckt hat :-)
Grüßle
Dieter
herzlichen Dank für Deine Rückmeldung. Etwas Sahne schadet nie ;-) und Pecorino ist sogar noch würziger.
Freut mich, daß es gut geschmeckt hat :-)
Grüßle
Dieter
Hallo,
vielen Dank für das super-Rezept! Das werde ich sicherlich noch oft kochen. Die Zubereitung ist echt einfach, vor allem extrem schnell und mal eine ganz andere Variante zu den üblichen Pasta-Gerichten!
vielen Dank für das super-Rezept! Das werde ich sicherlich noch oft kochen. Die Zubereitung ist echt einfach, vor allem extrem schnell und mal eine ganz andere Variante zu den üblichen Pasta-Gerichten!
Hallo lukkol,
herzlichen Dank für Deine Rückmeldung und Begeisterung - freut mich doch sehr :-)
Grüßle
Dieter
herzlichen Dank für Deine Rückmeldung und Begeisterung - freut mich doch sehr :-)
Grüßle
Dieter
Hi pro-vit,
danke für dieses schnelle, einfache und doch so leckere Rezept!
Endlich hab ich ein leckeres Rezept für die Käsewürstchen gefunden, die wir sehr gerne essen. Hatte dafür einige meiner in Öl eingelegten Chillischoten verwendet.
Gruß aus Australien
rkangaroo
danke für dieses schnelle, einfache und doch so leckere Rezept!
Endlich hab ich ein leckeres Rezept für die Käsewürstchen gefunden, die wir sehr gerne essen. Hatte dafür einige meiner in Öl eingelegten Chillischoten verwendet.
Gruß aus Australien
rkangaroo
Hallo rkangaroo,
herzlichen Dank und liebe Grüße in das ferne Australien
und das am Valentinstag :-)
Grüßle
Dieter
herzlichen Dank und liebe Grüße in das ferne Australien
und das am Valentinstag :-)
Grüßle
Dieter
Huuhhu,
ich habe dieses Gericht auch ausprobiert und wir waren sehr begeistert :)
ich habe dieses Gericht auch ausprobiert und wir waren sehr begeistert :)
noch Sahne und Zucker in die Sauce - perfekt!
Hallo,
ich habe vorher noch nie Käsewürstchen gegessen. Ich war begeistert, von den Würstchen und von dem ganzen Gericht. Super schnell gemacht, unkompliziert, deftig, würzig und richtig lecker. Mein LG war auch schwer begeistert. Habe etwas Sambal Olek genommen statt Chilli, sonst alles wie im Rezept. Das wird es garantiert noch öfters geben.
Vielen Dank fürs einstellen,
Nitalein
ich habe vorher noch nie Käsewürstchen gegessen. Ich war begeistert, von den Würstchen und von dem ganzen Gericht. Super schnell gemacht, unkompliziert, deftig, würzig und richtig lecker. Mein LG war auch schwer begeistert. Habe etwas Sambal Olek genommen statt Chilli, sonst alles wie im Rezept. Das wird es garantiert noch öfters geben.
Vielen Dank fürs einstellen,
Nitalein
Sehr sehr leckeres und schnell zubereitetes Gericht.
Ich habe mir erlaubt das Rezept zu veganisieren, mit Tofuwürstchen und Hefeflocken statt Parmesan. Hat toll geschmeckt :D
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andrea2208
17.07.2007 08:28 Uhr