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Pfirsich - Senf - Dip
ideal zu Raclette, Fondue, gegrilltem Gemüse, Reisgerichten usw.
Zutaten
| 1 | Pfirsich(e), reifer |
| 2 EL | Sesam |
| 1/2 Bund | Dill |
| 1 EL | Senf, milder |
| 1 1/2 EL | Zitronensaft |
| Kräutersalz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Pfirsich mit kochendem Wasser übergießen, die Haut abziehen, entkernen und fein hacken. Den Dill waschen, trocken tupfen und ebenfalls fein hacken. Die Sesamkörner in einer Pfanne kurz anrösten.
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz abschmecken.
Der Pfirsich-Senf-Dip passt wunderbar zu Raclette, Fondue, gegrilltem Gemüse, Reisgerichten usw..
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz abschmecken.
Der Pfirsich-Senf-Dip passt wunderbar zu Raclette, Fondue, gegrilltem Gemüse, Reisgerichten usw..
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo liebe Chefköche,natürlich lässt sich der Dip auch wunderbar mit Dosenpfirsichen zubereiten, wenn gerade keine frischen Pfirsiche zu bekommen sind. Den frischen Dill kann man auch gut durch TK-Dill ersetzen.
Guten Appetit!
Viele Grüße
Fabinea
Hallo,
ich habe diesen Dip zum Fondue gemacht.
Er paßt sehr gut zu Schweinefleisch.
Mit ein klein wenig Zucker und gemahlenem Pfeffer
schmeckte er mir noch besser.
Gruß Bernd
ich habe diesen Dip zum Fondue gemacht.
Er paßt sehr gut zu Schweinefleisch.
Mit ein klein wenig Zucker und gemahlenem Pfeffer
schmeckte er mir noch besser.
Gruß Bernd
Hallo, habe eine Frage,brauche ich wirklich den Sesam?Oder kann man alternativ was anderes nehmen?Oder ganz weglassen?Habe jemanden der dagegen allergisch ist.
Danke LG Annett
Danke LG Annett
Hallo Annett,
den Sesam kannst du auch weglassen. Mir ist es schon mal passiert, dass ich ihn einfach vergessen habe, aber der Dip hat trotzdem gut geschmeckt. :-)
Guten Appetit!
Viele liebe Grüße, Fabinea
den Sesam kannst du auch weglassen. Mir ist es schon mal passiert, dass ich ihn einfach vergessen habe, aber der Dip hat trotzdem gut geschmeckt. :-)
Guten Appetit!
Viele liebe Grüße, Fabinea
Hi,
wir haben den Dip heute zu gegrillten Hähnchen und Putenbrüstchen gereicht.
Schmeckt auch hierzu sehr gut.
Sommerliche Grüße
plumbum
wir haben den Dip heute zu gegrillten Hähnchen und Putenbrüstchen gereicht.
Schmeckt auch hierzu sehr gut.
Sommerliche Grüße
plumbum
ich hatte den dip zubereitet allerdings, aufgrund der jahreszeit, mit dosenpfirsichen und fand ihn etwas fad. habe daher noch honig dazugegeben. jetzt schmeckt es ein wenig wie honig-senf-sauce, bekommt aber durch den pfirsich noch den gewissen kick.
hallo,
wow - diese soße kann man öfter auf den tisch bringen!
super rezept!!!
mal was ganz anderes von der machart her.
aber genial im geschmack!
wow - diese soße kann man öfter auf den tisch bringen!
super rezept!!!
mal was ganz anderes von der machart her.
aber genial im geschmack!
Diesen Dip gab es dieses Jahr zum Weihnachts-Fondue - es hat allen gut geschmeckt!
Von den angebotenen war es mein Favorit!
Gemacht mit Dosenpfirsichen und max. einem halben frischen Bund Dill
(wäre mir sonst zu intensiv geworden).
Von den angebotenen war es mein Favorit!
Gemacht mit Dosenpfirsichen und max. einem halben frischen Bund Dill
(wäre mir sonst zu intensiv geworden).
Super,super lecker!!! Habe ihn gerade für heute Abend fertig gemacht.Wollen ihn zum Raclette essen.Hoffe heute Abend ist er noch da,denn ich kann gar nicht aufhören zu naschen ;-)
habe noch etwas süßen Senf mit beigefügt,da ich leider nur den scharfen Senf zu Hause hatte.Total lecker!
habe noch etwas süßen Senf mit beigefügt,da ich leider nur den scharfen Senf zu Hause hatte.Total lecker!
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Fabinea
21.09.2007 17:56 Uhr