Aufstrich mit Kohlrabi

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

400 g	Kohlrabi
100 g	Frischkäse
3 TL	Gemüsebrühe
2 TL	Zitronensaft
1	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
50 g	Nüsse
2 TL	Kräuter, (Schnittlauch)
¹/₂ TL	Öl, (Erdnussöl)
	Salz
	Pfeffer, weißer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Kohlrabi schälen, waschen, würfeln. Mit Brühe und Zitronensaft aufkochen und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 min. garen. Lauwarm mit Zwiebel, Knoblauch, Nüssen und Frischkäse pürieren. Kräuter, Salz, Pfeffer und Öl untermischen.
Hält im Kühlschrank fünf Tage.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.