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Orangen - Kokosmakronen
reicht für ca. 20 Stück
Zutaten
| 3 | Eiweiß, kaltes |
| 250 g | Kokosraspel |
| 200 g | Puderzucker, gesiebtes |
| 1 | Orange(n), unbehandelte, die abgeriebene oder gehackte Schale davon |
| 1 Msp. | Salz |
| n. B. | Oblaten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das kalte Eiweiß unter Zugabe der Prise Salz mit dem Handmixer auf höchster Stufe steif schlagen. Puderzucker, Kokosraspel und die zerkleinerte Orangenschale einrieseln und unterrühren.
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Makronen mit 2 Teelöffeln oder einer Spritztülle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten. Wer mag, kann natürlich auch Backoblaten als Unterlage nehmen.
Die Makronen sind fertig, wenn sie leicht goldbraun werden - je nach Größe der Makronen beträgt die Backzeit etwa 30 Minuten.
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Makronen mit 2 Teelöffeln oder einer Spritztülle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten. Wer mag, kann natürlich auch Backoblaten als Unterlage nehmen.
Die Makronen sind fertig, wenn sie leicht goldbraun werden - je nach Größe der Makronen beträgt die Backzeit etwa 30 Minuten.
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