Zutaten

600 g Kuchen (Rührkuchen) oder Reste davon
150 g Butter, geschmolzene
150 g Schokolade (Zartbitter), geschmolzene
100 g Mandel(n), gehackte
1 kl. Flasche/n Rumaroma
 etwas Rum oder Amaretto
 n. B. Schokostreusel oder Zuckerperlen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Rührkuchen (notfalls gekaufter) oder Kuchenreste (manchmal verunglückt ja ein Tortenboden) fein zerbröseln. Die Butter mit der Schokolade schmelzen (beides zusammen im Mikrowellenbehälter in der Mikrowelle geht superschnell). Die flüssige Masse nun über die Kuchenbrösel geben. Gehackte Mandeln und Rum-Aroma hinzufügen. Die Masse gut verkneten und - wenn noch etwas zu trocken - noch etwas Rum oder Amaretto hinzufügen.

Aus der Masse ca. 20 kleine Kugeln formen. Abschließend in Schokostreuseln oder in Zuckerperlen oder Schokoladenstreuseln wälzen.
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