Henglein
Rama Cremefine
| Anjas Maispfannküchlein mit Rahmwirsing
)
| Für den Teig: (Maispfannküchlein) | |
| 1 Dose | Mais |
| 100 ml | Milch |
| 1 | Ei(er) |
| 3 EL | Mehl (gehäufte EL) |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| Muskat | |
| Cayennepfeffer | |
| Öl (neutrales) | |
| Für das Gemüse: | |
| 1 m.-großer | Wirsing |
| 2 EL | Butter |
| 100 ml | Wasser |
| 200 ml | süße Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlener | |
| Muskat | |
| Kümmel, grob gemahlener |
Zubereitung
Den Wirsing putzen und in feine Streifen schneiden. In einem Topf die Butter schmelzen lassen und die Wirsingstreifen darin gut anbraten. Mit Wasser und süßer Sahne ablöschen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer gut würzen.
Weiterhin noch etwas Muskat und grob gemahlenen Kümmel zugeben. Deckel auf den Topf legen und bei milder Hitze weich schmoren. Das dauert etwa 15 Minuten. Also einfach mal zwischendurch beim Rühren probieren, ob der Wirsing weich genug ist.
Für die Maispfannküchlein den Mais abgießen und in einen hohen Behälter zum Pürieren geben. 100 ml Milch, 1 Ei und 3 gehäufte EL Mehl dazugeben. Würzen mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, etwas Muskat sowie Cayennepfeffer. Mit einem Pürierstab alles pürieren (es dürfen aber ruhig noch einige Maisstückchen erkennbar bleiben).
In einer Pfanne neutrales Öl erhitzen und pro Maisküchlein einer kleinen Schöpfkelle des Teiges hinein geben. Bei mittlerer Hitze portionsweise von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Die Menge ergibt etwa 6 Stück.
Die Maispfannküchlein zusammen mit dem Rahmwirsing servieren - eine perfekte Kombination.
Weiterhin noch etwas Muskat und grob gemahlenen Kümmel zugeben. Deckel auf den Topf legen und bei milder Hitze weich schmoren. Das dauert etwa 15 Minuten. Also einfach mal zwischendurch beim Rühren probieren, ob der Wirsing weich genug ist.
Für die Maispfannküchlein den Mais abgießen und in einen hohen Behälter zum Pürieren geben. 100 ml Milch, 1 Ei und 3 gehäufte EL Mehl dazugeben. Würzen mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer, etwas Muskat sowie Cayennepfeffer. Mit einem Pürierstab alles pürieren (es dürfen aber ruhig noch einige Maisstückchen erkennbar bleiben).
In einer Pfanne neutrales Öl erhitzen und pro Maisküchlein einer kleinen Schöpfkelle des Teiges hinein geben. Bei mittlerer Hitze portionsweise von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Die Menge ergibt etwa 6 Stück.
Die Maispfannküchlein zusammen mit dem Rahmwirsing servieren - eine perfekte Kombination.
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Kommentare anderer Nutzer
Laphroaig 
sagt:
sagt: 03.08.2007 14:17
Die Maisküchlein sind superlecker und von der Zubereitung total einfach und schnell. (10min von dem Öffnen der Maisdose bis zum Verschlingen des ersten Küchleins ;-) )
Danke!
Gruß, Sarah
Danke!
Gruß, Sarah
JuanaLaLoca 
sagt:
sagt: 12.12.2007 16:50
Hallo Anja!
Ich habe die Maispfannküchlein gemacht und kann nur sagen: Schnell, einfach, vegetarisch, lecker!
Was will man mehr?
Bei uns gab es Paprikagemüse dazu.
Allerdings finde ich die Menge der Pfannküchlein etwas wenig für 4 Personen. Meine Jungs haben die fast alleine weggemampft und mir blieb nur noch eine Kostprobe.
LG Juana
Ich habe die Maispfannküchlein gemacht und kann nur sagen: Schnell, einfach, vegetarisch, lecker!
Was will man mehr?
Bei uns gab es Paprikagemüse dazu.
Allerdings finde ich die Menge der Pfannküchlein etwas wenig für 4 Personen. Meine Jungs haben die fast alleine weggemampft und mir blieb nur noch eine Kostprobe.
LG Juana
Saarbiene 
sagt:
sagt: 14.02.2008 08:56
Hallo Anja!
Die Maisfannküchlein waren der Oberhammer!!!! Habe sie gestern zum Curry-Wirsing von Paloma (http://www.chefkoch.de/rezepte/411221130984499/Curry-Wirsing.html) gemacht (hatte noch eingefrohren), es ging schnell und ich habe alles alleine verputzt... Klasse!!!! Heute muss ich sie einfach nochmal machen :-D
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gruß
Biene
Die Maisfannküchlein waren der Oberhammer!!!! Habe sie gestern zum Curry-Wirsing von Paloma (http://www.chefkoch.de/rezepte/411221130984499/Curry-Wirsing.html) gemacht (hatte noch eingefrohren), es ging schnell und ich habe alles alleine verputzt... Klasse!!!! Heute muss ich sie einfach nochmal machen :-D
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gruß
Biene
AnjaInge 
sagt:
sagt: 14.02.2008 09:02
rosinchenelefant 
sagt:
sagt: 13.04.2008 09:54
Hallo Anja,
die Maisküchlein sind so einfach und so lecker! Passen sehr gut zu Wirsing, den ich auch ähnlich wie du zubereite. Mache ich auf jeden Fall jetzt öfter, denn die Zutaten hat man praktisch immer im Haus. Bei uns hat die Menge für zwei gereicht.
LG
Rosinchen
die Maisküchlein sind so einfach und so lecker! Passen sehr gut zu Wirsing, den ich auch ähnlich wie du zubereite. Mache ich auf jeden Fall jetzt öfter, denn die Zutaten hat man praktisch immer im Haus. Bei uns hat die Menge für zwei gereicht.
LG
Rosinchen
peeknockyo
sagt:
sagt: 05.05.2008 13:22
Naja, hatte von dem Rezept mehr erwartet. War weder außergewöhnlich noch hat es sonderlich geschmeckt. Schade eigentlich. Zwei von uns ist von der Kombination sogar ein wenig schlecht geworden. Vielleicht haben wir aber auch was falsch gemacht, was ich aber eher nicht glaube. Ist wohl doch ein wenig Geschmackssache...
01.08.2008 12:07
Noch mal Hallo,
wie groß muß die Dose Mais sein? Da gibt es bei uns verschiedene Größen.
LG
Laxhmi
wie groß muß die Dose Mais sein? Da gibt es bei uns verschiedene Größen.
LG
Laxhmi
AnjaInge
sagt:
sagt: 01.08.2008 18:52
Hallo Laxhmi,
es gibt die winzigen Minidosen, dann die Mittelgroßen und die ganz Großen. Ich verwende die Mittelgroßen - kaufe sie immer bei Aldi.
Die genaue Mengenangabe in der Dose weiß ich nicht, da ich gerade keine da habe, aber bei Aldi gibt es sowieso nur eine Größe (eben die Mittelgroße).
Hoffe, Dir geholfen zu haben.
Gruß von Anja
es gibt die winzigen Minidosen, dann die Mittelgroßen und die ganz Großen. Ich verwende die Mittelgroßen - kaufe sie immer bei Aldi.
Die genaue Mengenangabe in der Dose weiß ich nicht, da ich gerade keine da habe, aber bei Aldi gibt es sowieso nur eine Größe (eben die Mittelgroße).
Hoffe, Dir geholfen zu haben.
Gruß von Anja
oktobermama
sagt:
sagt: 19.10.2008 13:42
Hallo, wir haben das heute auch ausprobiert !
Allerdings habe ich den Pfannkuchenteig mehr als verdoppelt (so ein bißchen frei nach Schnauze mit 4 Eiern, 2 Dosen Mais, Milch und Mehl nach Bedarf), wir sind aber auch 5 Personen.
Mann, Sohn und ich waren begeistert, die Töchter haben erstmal etwas skeptischer geguckt.
Gegessen haben sie es dann aber doch :-)
Das wird es sicher öfters bei uns geben !
Allerdings habe ich den Pfannkuchenteig mehr als verdoppelt (so ein bißchen frei nach Schnauze mit 4 Eiern, 2 Dosen Mais, Milch und Mehl nach Bedarf), wir sind aber auch 5 Personen.
Mann, Sohn und ich waren begeistert, die Töchter haben erstmal etwas skeptischer geguckt.
Gegessen haben sie es dann aber doch :-)
Das wird es sicher öfters bei uns geben !
Tiggi1983
sagt:
sagt: 18.11.2008 08:48
an den rahmwirsing haben wir nix auszusetzen, der war einfach super lecker..
aber die küchlein waren uns persönlich zu maislich also einen exremen geschmack an mais
also hab ich das ein bissl verfeinert mehr milch und mehl dann waren die auch super lecker :D
aber die küchlein waren uns persönlich zu maislich also einen exremen geschmack an mais
also hab ich das ein bissl verfeinert mehr milch und mehl dann waren die auch super lecker :D
03.12.2008 14:20
Hallo,
auf der Suche nach Rezepten zum Thema Wirsing bin ich hier gelandet. Da wir alle sehr gerne Mais essen bin ich dann mal schnell in den Keller und habe eine Dose raufgeholt. Die Zutaten habe ich in den Thermomix geschmissen und ratz fatz war der Teig fertig, habe lediglich noch etwas Zucker beigegeben.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Wunderbar. Werde mal sehen was meine Lieben dazu heute Abend sagen werden.
lg
Petra
auf der Suche nach Rezepten zum Thema Wirsing bin ich hier gelandet. Da wir alle sehr gerne Mais essen bin ich dann mal schnell in den Keller und habe eine Dose raufgeholt. Die Zutaten habe ich in den Thermomix geschmissen und ratz fatz war der Teig fertig, habe lediglich noch etwas Zucker beigegeben.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Wunderbar. Werde mal sehen was meine Lieben dazu heute Abend sagen werden.
lg
Petra
Bela63
sagt:
sagt: 03.01.2009 09:02
für dieses Rezept gibt es 5 Sterne :-)
einfach, schnell und vom Geschmack hervorragend. Besonders gut finde ich, dass die Rezeptbestandteile praktisch immer in unserem Haushalt verfügbar sind. Dieses Gericht gibt es bei uns in der kalten Jahreszeit öfter in genau dieser Zusammenstellung und ist jedes Mal ein 5-Sterne-Genuss. Da nichts übrig bleibt, bereite ich den Wirsing jetzt schon eher zu, denn aufgewärmt ist er noch mal so lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
einfach, schnell und vom Geschmack hervorragend. Besonders gut finde ich, dass die Rezeptbestandteile praktisch immer in unserem Haushalt verfügbar sind. Dieses Gericht gibt es bei uns in der kalten Jahreszeit öfter in genau dieser Zusammenstellung und ist jedes Mal ein 5-Sterne-Genuss. Da nichts übrig bleibt, bereite ich den Wirsing jetzt schon eher zu, denn aufgewärmt ist er noch mal so lecker.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
07.01.2009 19:03
Hallo,
das war sehr lecker. Und sogar Herr Grisi bemerkte, dass das das erste vegetarische Essen sei, das ihm schmeckte. Wir haben die angegebene Menge auch zu zweit verputzt. Gut finde ich an dem Gericht, dass es einfach, schnell, lecker und auch noch günstig ist. Gibt es bei uns auf jeden Fall öfters.
Liebe Grüße
grisi
das war sehr lecker. Und sogar Herr Grisi bemerkte, dass das das erste vegetarische Essen sei, das ihm schmeckte. Wir haben die angegebene Menge auch zu zweit verputzt. Gut finde ich an dem Gericht, dass es einfach, schnell, lecker und auch noch günstig ist. Gibt es bei uns auf jeden Fall öfters.
Liebe Grüße
grisi
05.02.2009 14:06
Klasse!!!Hat uns sehr gut geschmeckt,war ruck zuck zubereitet. Habe unter den Rahmwirsing noch einen Becher Schmand gegeben. Wegen der Kalorien!Wird es öfters bei uns geben.
Grüsse
ZMTina
Grüsse
ZMTina
suuuny 
sagt:
sagt: 06.05.2009 16:46
Hallo Anja,
deine Küchlein schmecken super lecker und Mengenangabe stimmt auch . Bekamm 6 Stück raus.
Habe Cayennepfeffer weggelassen und statt 1 Ei 2 Eiweiße genommen wegen Eigelb Allergie.
Dafür bekommst du von mir 5 Sterne.
LG sunny
deine Küchlein schmecken super lecker und Mengenangabe stimmt auch . Bekamm 6 Stück raus.
Habe Cayennepfeffer weggelassen und statt 1 Ei 2 Eiweiße genommen wegen Eigelb Allergie.
Dafür bekommst du von mir 5 Sterne.
LG sunny
nijoosna
sagt:
sagt: 09.06.2009 13:25
Hilfreicher Kommentar:
Habe nur die Maisküchlein gemacht, Wirsing war nicht aufzutreiben ;)
Etwas weniger Mais, etwas mehr Mehl und noch ein Ei und wir haben alle gestaunt, wie lecker das ist!
Kann man sicher noch super abwandeln, geriebene Möhren rein etc.
Gemüsefaulen KIndern kann man so doch noch was unterjubeln, immer nur püriert in die Nudelsosse geht ja auch nicht.
Danke für das Rezept, mache ich jetzt öfter.
Etwas weniger Mais, etwas mehr Mehl und noch ein Ei und wir haben alle gestaunt, wie lecker das ist!
Kann man sicher noch super abwandeln, geriebene Möhren rein etc.
Gemüsefaulen KIndern kann man so doch noch was unterjubeln, immer nur püriert in die Nudelsosse geht ja auch nicht.
Danke für das Rezept, mache ich jetzt öfter.
kaiserwetter
sagt:
sagt: 30.07.2009 12:01
hallo,
mal ne dumme frage.....kann ich wirsing mit chinakohl ersetzten??? das rezept klingt sehr lecker, aber ich bekomme hier keinen wirsing....
lg,
kw
mal ne dumme frage.....kann ich wirsing mit chinakohl ersetzten??? das rezept klingt sehr lecker, aber ich bekomme hier keinen wirsing....
lg,
kw
AnjaInge
sagt:
sagt: 30.07.2009 19:02
Hilfreiche Antwort:
Klar kannst Du ihn ersetzen, die Kochzeit verringert sich dann natürlich. Ich denke 5 Minuten dürften reichen, der Chinakohl zerfällt ja recht schnell. Es wird natürlich milder schmecken.
Du kannst aber auch Weißkraut/-kohl nehmen und ihn so zubereiten, also ähnlich wie bayerisch Kraut (Rahmkraut in diesem Fall).
Aber auch einen Salat kannst Du zu den Maispfannküchlein essen, laß Deiner Phantasie einfach freien Lauf.
LG von Anja
Du kannst aber auch Weißkraut/-kohl nehmen und ihn so zubereiten, also ähnlich wie bayerisch Kraut (Rahmkraut in diesem Fall).
Aber auch einen Salat kannst Du zu den Maispfannküchlein essen, laß Deiner Phantasie einfach freien Lauf.
LG von Anja
szschnitte 
sagt:
sagt: 14.08.2009 15:30
Hi!
Wir fanden das Rezept ganz lecker aber mir waren die Küchlein etwas zu süßlich für ein Abensessen.
Auch wenn sie das grundsätzlich mit dem Wirsing gut vertragen hat.
Es hat uns aber einfach nicht vom Hocker gehauen - sorry!
Außerdem war die Zubereitung nicht wirklich einfach, weil die Küchlein sich nicht wirklich wenden lassen wollten.
Grüßle
Sammi
Wir fanden das Rezept ganz lecker aber mir waren die Küchlein etwas zu süßlich für ein Abensessen.
Auch wenn sie das grundsätzlich mit dem Wirsing gut vertragen hat.
Es hat uns aber einfach nicht vom Hocker gehauen - sorry!
Außerdem war die Zubereitung nicht wirklich einfach, weil die Küchlein sich nicht wirklich wenden lassen wollten.
Grüßle
Sammi
dirtsakrek
sagt:
sagt: 21.11.2009 15:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
alles in allem eine gute Idee. Sehr einfach und schnell. Den Mais hatte ich vielleicht ne Note zu fein püriert: Die Maisküchlein konnte man super umdrehen, geschmacklich hätte ich mir aber mehr Frische gewünscht.
Den Wirsing hatte ich mit Schinkenwürfeln angeschwitzt - wir sind halt keine Vegetarier. Sonst bin ich nach Rezept vorgegangen. Einfach, schnell, gut!
Viele Grüße
dirtsakrek
alles in allem eine gute Idee. Sehr einfach und schnell. Den Mais hatte ich vielleicht ne Note zu fein püriert: Die Maisküchlein konnte man super umdrehen, geschmacklich hätte ich mir aber mehr Frische gewünscht.
Den Wirsing hatte ich mit Schinkenwürfeln angeschwitzt - wir sind halt keine Vegetarier. Sonst bin ich nach Rezept vorgegangen. Einfach, schnell, gut!
Viele Grüße
dirtsakrek
19.12.2009 22:15
Hilfreicher Kommentar:
Super!! auf der Suche nach einer vegetarischen Alternative für meine Tochter bin ich bei diesem Rezept gelandet. Und was soll ich sagen...Volltreffer. Die Kids (auch die "fleischfressende" Fraktion ;-) ) haben sie mir buchstäblich aus der Pfanne gefischt!! So einfach und so lecker !! Hab nur noch Haferflocken untergemischt, die Masse war mir etwas zu flüssig-
Vielen Dank!! :))
Angie
Vielen Dank!! :))
Angie
nostalgique
sagt:
sagt: 28.12.2009 15:20
Ich habe gerade die Maispfannküchlein ausprobiert, sie waren köstlich!
Etwas Probleme hatte ich auch beim Wenden, aber ich habe sie auch sehr groß gemacht (insg. 4 Stück), damit sie alle in die Pfanne passen. Evt. einfach noch etwas Mehl in den Teig, vor allem wenn das Ei recht groß ist.
Wirsing hatte ich leider keinen frischen da, deswegen gab es fertigen aus der Tiefkühltruhe. Diesen hätte ich eigentlich noch nachwürzen müssen und er war nicht so gut wie frischer, die Kombination ist aber trotzdem super.
Ich kann nur sagen, danke für das tolle Rezept. :-) Es lässt sich auch super abwandeln, das nächste Mal werde ich ein paar Karottenraspeln hinzufügen und evt. mit den Gewürzen noch etwas experimentieren.
Ach ja, der Mais müsste ungefähr 285g /Abtropfgewicht) wiegen...
Etwas Probleme hatte ich auch beim Wenden, aber ich habe sie auch sehr groß gemacht (insg. 4 Stück), damit sie alle in die Pfanne passen. Evt. einfach noch etwas Mehl in den Teig, vor allem wenn das Ei recht groß ist.
Wirsing hatte ich leider keinen frischen da, deswegen gab es fertigen aus der Tiefkühltruhe. Diesen hätte ich eigentlich noch nachwürzen müssen und er war nicht so gut wie frischer, die Kombination ist aber trotzdem super.
Ich kann nur sagen, danke für das tolle Rezept. :-) Es lässt sich auch super abwandeln, das nächste Mal werde ich ein paar Karottenraspeln hinzufügen und evt. mit den Gewürzen noch etwas experimentieren.
Ach ja, der Mais müsste ungefähr 285g /Abtropfgewicht) wiegen...
lizzy01
sagt:
sagt: 25.02.2010 07:38
Hallo,
wirklich ein ganz tolles Rezept!
Habe noch Rote-Beete-Salat dazu serviert, passte prima.
Liebe Grüße,
Lizzy
wirklich ein ganz tolles Rezept!
Habe noch Rote-Beete-Salat dazu serviert, passte prima.
Liebe Grüße,
Lizzy
Oozulldsbuddlasbaa
sagt:
sagt: 14.04.2010 10:00
Hallo,
auch ich sage danke für die gute Idee mit den Maispfannküchlein. Find so Kommentare weiter oben wie "die haben zu arg nach Mais geschmeckt" echt lustig...also ich hab die Maiskörner nicht püriert, dafür mehr Mehl in den Teig und noch Schinkenwürfel dazu (Resteverwertung) - dazu einen Dip aus Creme Fraîche und Kräutern...war echt perfekt. Und reicht auch allein als schnelles Abendessen. Wandert in die "feste" Rezeptsammlung!
Viele Grüße!
auch ich sage danke für die gute Idee mit den Maispfannküchlein. Find so Kommentare weiter oben wie "die haben zu arg nach Mais geschmeckt" echt lustig...also ich hab die Maiskörner nicht püriert, dafür mehr Mehl in den Teig und noch Schinkenwürfel dazu (Resteverwertung) - dazu einen Dip aus Creme Fraîche und Kräutern...war echt perfekt. Und reicht auch allein als schnelles Abendessen. Wandert in die "feste" Rezeptsammlung!
Viele Grüße!
Kuestennebel67
sagt:
sagt: 17.08.2010 19:45
Hallo,
wir haben gestern das Rezept ausprobiert und auch noch eine leichte Abwandlung vorgenommen. Unter den Wirsing haben wir gebratene Speckwürfelchen gemischt und in den Teig für die Küchlein noch zusätzlich Käse gemischt. Auch wir haben das Rezept gespeichert.
wir haben gestern das Rezept ausprobiert und auch noch eine leichte Abwandlung vorgenommen. Unter den Wirsing haben wir gebratene Speckwürfelchen gemischt und in den Teig für die Küchlein noch zusätzlich Käse gemischt. Auch wir haben das Rezept gespeichert.
eisberg2002
sagt:
sagt: 20.09.2010 13:43
Dieses leckere Gericht gehört seit einiger Zeit zu unseren Standardgerichten.
Ein tolles Familiengericht, dass schnell geht und auch für Kleinkinder sehr gut geeignet ist (dann Cayennepfeffer reduzieren oder weglassen).
Da wir aber jedesmal darüber herfallen wie die Raupen, mache ich doppelt so viele Küchlein dazu (für zwei Erwachsene und ein Kind, ojeh).
Also, vielen Dank für dieses alltagstaugliche Rezept!!!
Ein tolles Familiengericht, dass schnell geht und auch für Kleinkinder sehr gut geeignet ist (dann Cayennepfeffer reduzieren oder weglassen).
Da wir aber jedesmal darüber herfallen wie die Raupen, mache ich doppelt so viele Küchlein dazu (für zwei Erwachsene und ein Kind, ojeh).
Also, vielen Dank für dieses alltagstaugliche Rezept!!!
rainbird77
sagt:
sagt: 03.10.2010 21:40
Ich habe für 2 Erwachsene und 1 Kind die doppelte Menge Maispfannküchlein gemacht. Die Wirsing-Menge war in Ordnung. Super lecker und einfach gemacht!
Affenr7
sagt:
sagt: 13.10.2010 10:56
Habe nur den Wirsing nach gekocht und er war sehr sehr lecker! dazu hab ich einen Kasseler in Würfel geschnitten, angebraten und unter gemischt - für die Fleischfresser unter uns ;)
Die Portion für 4 Personen hat hier nur für 2 gereicht. Pappsatt. Yammi!
Die Portion für 4 Personen hat hier nur für 2 gereicht. Pappsatt. Yammi!
betty128
sagt:
sagt: 17.01.2011 15:22
Total lecker, aber nicht sooo einfach zuzubereiten....
Mir war der Teig etwas zu flüssig, habe dann noch mehr Mais hinzugegeben, dennoch fielen die Küchlein voll auseinander....
Nächstes Mal, und es wird sie nochmal geben ;) , nehme ich noch mehr Mehl.
Das Ei hatte ich weggelassen, mein Sohn, 1 Jahr, isst auch mit., ihm hats geschmeckt :)
Mir war der Teig etwas zu flüssig, habe dann noch mehr Mais hinzugegeben, dennoch fielen die Küchlein voll auseinander....
Nächstes Mal, und es wird sie nochmal geben ;) , nehme ich noch mehr Mehl.
Das Ei hatte ich weggelassen, mein Sohn, 1 Jahr, isst auch mit., ihm hats geschmeckt :)
AnjaInge
sagt:
sagt: 13.02.2011 13:58
Tamy1804
sagt:
sagt: 28.01.2011 12:08
Super lecker, habe ich jetzt schon öfter gemacht, allerdings ein wenig mehr Mehl genommen.
28.03.2011 21:58
Ich liebe Rahmwirsing!
desolate_housewife 
sagt:
sagt: 08.04.2011 21:49
hallo!
so ein leckeren, einfach zuzubereitendes und originelles rezept verdient fünf sterne***** die kids mögen sie auch gern :-)
mit fiel erst jetzt auf, dass ich noch garnicht bewertet hatte, obwohl schon mehrmals gekocht. diese wochenende gibbet die wieder *jam
vielen dank für das rezept!
desolate_housewife
so ein leckeren, einfach zuzubereitendes und originelles rezept verdient fünf sterne***** die kids mögen sie auch gern :-)
mit fiel erst jetzt auf, dass ich noch garnicht bewertet hatte, obwohl schon mehrmals gekocht. diese wochenende gibbet die wieder *jam
vielen dank für das rezept!
desolate_housewife
hushpuppie
sagt:
sagt: 18.05.2011 09:45
Wirklich originelles Rezept, allerdings hatten wir sehr viel Wirsing und nicht so viel Maisküchlein:-), werde an den Proportionen noch etwas basteln. Da ich vergessen hatte Sahne zu kaufen, hab ich schnell eine Bechamel gemacht und am Ende unter den Wirsing gemischt, was auch prima funktionierte...
Aloha_Hawaii
sagt:
sagt: 30.08.2011 15:19
Die Maisküchlein waren sehr schnell zubereitet und mein Mann war begeistert! Da er eine Vorliebe für Schärfe hat, hab ich ihm noch extra Chili in den Maisteig eingerührt. Ich hab dann kleine Püfferchen gebacken, die dann ratzfatz aufgegessen waren.
Deine Maispfannenküchlein werden ins Standardkochrepertoire aufgenommen und ab jetzt öfter auf den Tisch kommen!
Danke für das tolle Rezept!
Deine Maispfannenküchlein werden ins Standardkochrepertoire aufgenommen und ab jetzt öfter auf den Tisch kommen!
Danke für das tolle Rezept!
FunCE
sagt:
sagt: 08.09.2011 21:59
Habe heute deine Maispfannküchlein gemacht und bin sowas von begeistert :-) Einfach und doch toooootaaaaaal lecker :-) wird es auf alle fälle öfters als Beilage geben. Ich hatte statt Wirsing Stangenbohnen und dazu panierte Hähnchenbrust.....
spinnchen7
sagt:
sagt: 15.09.2011 21:00
Suuuper Küchlein ! hab es heute gemacht Klasse...
21.09.2011 13:16
Hallo,
es hat uns gut geschmeckt, ein leckeres Essen für wenig Geld und wenig Aufwand.
Für die Maisküchlein habe ich etwas mehr Mehl genommen.
Dazu gab es einen Tomatensalat (und für meinen Mann noch Fleisch dazu- ihm wäre es sonst zu langweilig gewesen ;) ).
LG Julie
es hat uns gut geschmeckt, ein leckeres Essen für wenig Geld und wenig Aufwand.
Für die Maisküchlein habe ich etwas mehr Mehl genommen.
Dazu gab es einen Tomatensalat (und für meinen Mann noch Fleisch dazu- ihm wäre es sonst zu langweilig gewesen ;) ).
LG Julie
15.10.2011 15:12
Hallo,
leider konnte ich meine pfannküchlein nicht wenden, da mir der teig wohl zu flüssig war...hab dann kurzerhand einfach umgerührt- optisch zwar nicht so schön aber geschmacklich sicherlich keine veränderung.
Foto habe ich hochgeladen ;-)
LG
leider konnte ich meine pfannküchlein nicht wenden, da mir der teig wohl zu flüssig war...hab dann kurzerhand einfach umgerührt- optisch zwar nicht so schön aber geschmacklich sicherlich keine veränderung.
Foto habe ich hochgeladen ;-)
LG
Jape
sagt:
sagt: 13.01.2012 23:04
Sehr schmackhaft, Danke für den super tollen Rezept. Ich habe in den Wirsing noch einen Apfel zugegeben und wir fanden es in Kombination mit dem Maisgeschmack super.
pasiflora 
sagt:
sagt: 08.05.2012 04:08
Besonders die Maispfannküchlein haben es uns angetan. Bisher hatte ich immer Rezepte fuer Maiskuechlein mit ganzen Maiskoernern, pueriert ergibt es eine schoene Konsistenz, die an unsere Tamales hier erinnert.
Ich habe dann auch ganz spontan ein bisschen nach peruanischer Art mit Chili, etwas Dosenmilch, Zwiebeln und Maismehl gewuerzt. Den Wirsing gab es mit Speck und Zwiebeln.
LG aus Peru
Pasi
Ich habe dann auch ganz spontan ein bisschen nach peruanischer Art mit Chili, etwas Dosenmilch, Zwiebeln und Maismehl gewuerzt. Den Wirsing gab es mit Speck und Zwiebeln.
LG aus Peru
Pasi
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Habe deine Maisküchlein heute Abend gemacht nur ohne Cayennpfeffer dran wegen den kindern ich hab noch frische Petersilie dazu und klein gewürfelte Zwiebelchen rein kleine küchlein ausgebacken und Salat dazu war echt lecker hat uns allen supper geschmeckt das nächste mal werde ich es mit dem Rahmwirsing machen . liebe Grüße angi
P.S. würde so gerne ein bild rein setzen aber die Pixl sind zu klein geht leider net , aber danke fürs Rezept
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