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Quarkbrot
Zutaten
| 500 g | Mehl |
| 500 g | Quark |
| 2 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Backpulver |
| 1/4 TL | Salz |
| 50 g | Butter |
| 60 g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Bis auf das Eigelb alle Zutaten mit den Händen zu einem Teig verkneten. Falls der Teig noch klebrig ist, noch etwas Mehl zugeben. Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Brotbackform geben und mit dem Eigelb bestreichen.
Bei 180-200°C ca. 1 Stunde backen.
Bei 180-200°C ca. 1 Stunde backen.
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