Zutaten

150 g Butter
100 g Zucker
Ei(er)
150 g Mehl
75 g Mandel(n), gemahlen
2 TL Backpulver
75 ml Amaretto
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 265 kcal

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, die Eier nacheinander einzeln darunter rühren.
Das Mehl mit Mandeln und Backpulver mischen, mit dem Amaretto unterrühren.
In eine gefettete Lammform füllen und bei 180°C etwa 35-30 min backen.

Hält sich locker 3-4 Tage saftig!