Makkaroni - Auflauf

mit Frühstücksfleisch oder auch anderen Variationen

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Zutaten

350 g	Nudeln, (Makkaroni)
1 Dose	Fleisch, (Frühstücksfleisch, 200g)
1 Dose	Champignons, (200g)
1 Dose	Tomate(n), geschälte (400g)
2	Ei(er)
2 EL	Sahne
	Salz und Pfeffer
1 TL	Paprikapulver, nach Geschmack entweder scharf oder edelsüß
60 g	Schmelzkäse, (1 Ecke)
	Butter, für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Makkaroni in fingerlange Stücke brechen und kochen, bis sie bissfest sind, anschließend gut abtropfen lassen.

Frühstücksfleisch in Würfel, Tomaten in Viertel schneiden und die Champignons im Sieb abtropfen lassen.
Eine feuerfeste Form mit etwas Butter ausstreichen und abwechselnd mit Makkaroni, Frühstücksfleisch, Champignons und Tomaten füllen.
Die Eier mit Sahne, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Schmelzkäse gut verrühren und über die Mischung gießen. Auflauf im vorgeheizten Backofen (225°C) 25 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Variationen: Statt Makkaroni kann man auch Hörnchennudeln nehmen und an Stelle von Frühstücksfleisch kann Fleischwurst, gekochter Schinken oder Hühnerfleisch verwendet werden.

Kommentare anderer Nutzer

Sweety6836

07.07.2008 14:22 Uhr

Habe heute deinen Makkaroni-Auflauf gekocht!! Mhm, der war so was von lecker und schnell gemacht!!

Ich habe Geflügelhack, Mais statt Champions (mag unserer mittlerer Sohn nicht) und Cremefine statt Sahne verwendet!!

Werden wir jetzt bestimmt öfter kochen!!

Danke für das leckere Rezept!!

Lg

Sweety6836

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