Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Melba - Schnitzel
mit Bandnudeln
)
| 320 g | Bandnudeln |
| 200 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 200 ml | Pfirsichsaft |
| 4 | Pfirsich(e), halbierte, aus der Dose |
| 4 | Schweinesteak (Rückensteaks) je 100 - 150 g |
| 250 g | Mozzarella |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Nudeln kochen. Abschütten und in eine gefettete Auflaufform füllen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Nudeln legen. Jeweils einen halben Pfirsich in Scheiben schneiden und auf die Schnitzel legen. Aus Sahne, Salz, Pfeffer, Tomatenmark und Pfirsichsaft eine Sauce anrühren und mit in die Form gießen. Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig über dem Ganzen verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C für ca. 30 Minuten überbacken. Sofort servieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C für ca. 30 Minuten überbacken. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Bezwinger 
sagt:
sagt: 12.06.2007 10:56
Traumpferdchen 
sagt:
sagt: 19.06.2007 12:44
Hilfreicher Kommentar:
Das war sehr lecker und hat richtig schön fruchtig geschmeckt!
Habe allerdings Emmentaler statt Morzarella zum überbacken genommen.
Habe allerdings Emmentaler statt Morzarella zum überbacken genommen.
Brunka225
sagt:
sagt: 13.09.2007 12:47
Hilfreicher Kommentar:
Suuuper Rezept, meine Familie (v.a. meine Mutter) waren begeistert! Für mich als Vegetarier und fettarm7gesund Esser nicht so geeignet *g*, hab aber mal probiert und war sehr lecker!
Hab allerdings Putenschnitzel anstatt Schwein genommen und keinen Mozzarella sondern ne nomale Tüte Reibekäse...nächstes Mal müssen wir das ganze dann aber mit mehr Nudeln machen, meine Mutter war ganz wild auf die Nudeln, weniger auf das Fleisch *lol*
Volle Punktzahl von mir!!!
Hab allerdings Putenschnitzel anstatt Schwein genommen und keinen Mozzarella sondern ne nomale Tüte Reibekäse...nächstes Mal müssen wir das ganze dann aber mit mehr Nudeln machen, meine Mutter war ganz wild auf die Nudeln, weniger auf das Fleisch *lol*
Volle Punktzahl von mir!!!
Greeper2009 
sagt:
sagt: 11.07.2009 22:40
Heute das Rezept ganz spontan gemacht......wir sind alle pappsatt und es war super lecker.......
Vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für das Rezept.
sabjniti
sagt:
sagt: 10.03.2010 20:17
Hilfreicher Kommentar:
hi
ich hab es heute ausprobiert..das ist einfach traumhaft lecker..
dafür gibts direkt 5 sterne..
nächstes mal probier ich es mit reis aus..
lieben gruss
biene
ich hab es heute ausprobiert..das ist einfach traumhaft lecker..
dafür gibts direkt 5 sterne..
nächstes mal probier ich es mit reis aus..
lieben gruss
biene
muckerle
sagt:
sagt: 13.05.2010 09:42
Hilfreicher Kommentar:
Ein ganz tolles Rezept. Es lässt sich gut vorbereiten. Völlig stressfrei ;-). Das Ergebnis war sehr lecker. Verdiente 5 Sterne.
15.11.2010 17:58
Hallöchen,
habe das Rezept auch ausprobiert .........habe es allerdings mit Hänchenbrustfilet gemacht und muß sagen gaaaanz lecker .........
Mache ich bestimt wieder !!!
Doch werde die Filets nächstens voher anbraten und kräftiger würzen ......,dass ich noch eine gewisse Schärfe reinbekomme :-)
Aber ansonsten perfekt
Eben halt mal was anderes !!!!
Lg
Sharkylienchen
habe das Rezept auch ausprobiert .........habe es allerdings mit Hänchenbrustfilet gemacht und muß sagen gaaaanz lecker .........
Mache ich bestimt wieder !!!
Doch werde die Filets nächstens voher anbraten und kräftiger würzen ......,dass ich noch eine gewisse Schärfe reinbekomme :-)
Aber ansonsten perfekt
Eben halt mal was anderes !!!!
Lg
Sharkylienchen
Schneggie2511 
sagt:
sagt: 01.03.2011 14:15
danke fuer das super leckere Rezept
wird es bestimmt weder geben
danke
wird es bestimmt weder geben
danke
11.04.2011 20:38
Hallo,
genau wie Sharkylienchen werde ich die Schnitzel das nächste mal kräftiger würzen und anbraten. Zudem werde ich die Sauce mal mit Curry abschmecken, das passt sicher zu der fruchtigen Note.
Ansonsten ein sehr einfaches und gut vorzubereitendes Gericht, dass sich gern wieder auf unserem Speiseplan finden wird!
VG
Jelly
genau wie Sharkylienchen werde ich die Schnitzel das nächste mal kräftiger würzen und anbraten. Zudem werde ich die Sauce mal mit Curry abschmecken, das passt sicher zu der fruchtigen Note.
Ansonsten ein sehr einfaches und gut vorzubereitendes Gericht, dass sich gern wieder auf unserem Speiseplan finden wird!
VG
Jelly
annett-dm 
sagt:
sagt: 26.04.2011 20:18
Ein tolles Rezept. Allerdings nehme ich immer Putenschnitzel. Und für die Soße nehme ich viel mehr gewürztes Tomatenmark. Mache ich frei nach Gefühl. Ich schätze mal, es sind 7 EL. Trotz der Sahne schmeckt es nicht schwer und die Fruchtnote ist wirklich lecker. Hat sogar meinen Kindern sehr gut geschmeckt. Danke für das Rezept.
BlackCat70
sagt:
sagt: 09.05.2011 22:09
Bezwinger, nimmst Du nun Schnitzel oder Steaks? Ich habe mich für Minutensteaks entschieden, die ich dann scharf angebraten habe - weil wir einfach gebratenes Fleisch lieber mögen als gekochtes. Das Tomatenmark habe ich im Bratfett geröstet und mit Cremefine (statt Sahne) abgelöscht. Insgesamt war´s recht lecker, von mir gibt es vier Sterne dafür.
Bezwinger
sagt:
sagt: 09.05.2011 23:01
anitram84
sagt:
sagt: 16.11.2011 18:32
Eins meiner Lieblingsrezepte!
Diese leichte Fruchtnote zu dem Fleisch ist einfach zu lecker!
Ausserdem ist es super einfach zuzubereiten.
Mit Minutensteaks richtig lecker. Wenn ich für den nächsten Tag für die Arbeit mit koche, dann nehme ich Putenbrustfilet, das schmeckt mir aus der Mikrowelle besser als Minutensteaks.
5 Sterne von mir ;)
LG Anitram
Diese leichte Fruchtnote zu dem Fleisch ist einfach zu lecker!
Ausserdem ist es super einfach zuzubereiten.
Mit Minutensteaks richtig lecker. Wenn ich für den nächsten Tag für die Arbeit mit koche, dann nehme ich Putenbrustfilet, das schmeckt mir aus der Mikrowelle besser als Minutensteaks.
5 Sterne von mir ;)
LG Anitram
pollie1983 
sagt:
sagt: 02.12.2011 19:28
Super lecker!
Habe es vorhin gerade gezaubert und war begeistert. Insbesondere von der Einfachheit und der super tollen Soße. Nur zu empfehlen, auch, weil es so fix zuzubereiten ist! Daumen hoch!
Habe es vorhin gerade gezaubert und war begeistert. Insbesondere von der Einfachheit und der super tollen Soße. Nur zu empfehlen, auch, weil es so fix zuzubereiten ist! Daumen hoch!
18.12.2011 15:39
Hallo,
vielen Dank für dieses leckere Rezept :-) Das gab es sicherlich nicht zum letzten Mal - alle waren begeistert!
LG
vielen Dank für dieses leckere Rezept :-) Das gab es sicherlich nicht zum letzten Mal - alle waren begeistert!
LG
ALEX-74
sagt:
sagt: 01.01.2012 18:03
das ist ein klasse-rezept!!!!leider hatte ich ein wenig zu viel curry genommen...aber versuch macht "kluch"
das wird es bestimmt noch oft geben
danke...und lg aus thüringen
das wird es bestimmt noch oft geben
danke...und lg aus thüringen
Sprott1973
sagt:
sagt: 22.01.2012 16:31
Das Gericht wurde einfach perfekt.
Ich habe es jedoch etwas abgewandelt und habe nur2/3 Sahne genommen und für das restliche 1/3 Milch.
Genau so habe ich 2/3 Pfirsichsaft genommen und für das restliche 1/3 Wasser.
5 Sterne für Dich !!!
Das Rezept wurde gleich an meine Freundin weitergegeben, die total von dem Gericht begeistert war.
LG Sprott1973
Ich habe es jedoch etwas abgewandelt und habe nur2/3 Sahne genommen und für das restliche 1/3 Milch.
Genau so habe ich 2/3 Pfirsichsaft genommen und für das restliche 1/3 Wasser.
5 Sterne für Dich !!!
Das Rezept wurde gleich an meine Freundin weitergegeben, die total von dem Gericht begeistert war.
LG Sprott1973
bediri
sagt:
sagt: 17.02.2012 07:36
Sehr leckeres Gericht!
Vielen Dank für`s Einstellen!
Vielen Dank für`s Einstellen!
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habe gerade eine Pfirsichschwemme - da muß ich ohnehin Saft kaufen - aber außerhalt der Saison?
Danke für die Antwort
GM
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