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Gemüse mit Blutwurst
glutenfrei + eifrei + milchfrei + eigenes Rezept
Zutaten
| 1 Liter | Wasser |
| 1 EL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| 200 g | Möhre(n), gewürfelt |
| 10 Blatt | Liebstöckel |
| 300 g | Lauch, in Ringen |
| 100 g | Knollensellerie, gewürfelt |
| 5 Körner | Pfeffer, gemörsert |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 750 g | Pellkartoffeln, gekocht und geschält |
| 200 g | Blutwurst, gewürfelt |
| evtl. | Kräutersalz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Wasser mit Gemüsebrühe aufkochen, alle Zutaten bis Lorbeerblätter dazu tun und ca. 20 min kochen lassen, Lorbeerblätter entfernen.
Pellkartoffeln rein schneiden, mit einem elektrischen Pürierstab grob pürieren, aufkochen, runter von der Hitze, die gewürfelte Blutwurst heiß werden lassen, evtl. mit Kräutersalz nachwürzen.
Pellkartoffeln rein schneiden, mit einem elektrischen Pürierstab grob pürieren, aufkochen, runter von der Hitze, die gewürfelte Blutwurst heiß werden lassen, evtl. mit Kräutersalz nachwürzen.
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