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Gehacktesröllchen
nach Art Cevapcici
Zutaten
| 300 g | Hackfleisch (Rind) |
| 300 g | Hackfleisch (Schwein oder Lamm) |
| 1 große | Zwiebel(n), fein gehackte |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Fondor |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Öl zum Bepinseln |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel und dem zerdrückten Knoblauch mischen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer und Fondor abschmecken.
Die Masse in fingergroße Röllchen formen und 8-10 Minuten grillen, bis sie schön braun sind. Dabei immer mit Öl bepinseln (die Röllchen können auch in der Pfanne kross gebraten werden).
Dazu schmeckt Tzatziki und Krautsalat.
Die Masse in fingergroße Röllchen formen und 8-10 Minuten grillen, bis sie schön braun sind. Dabei immer mit Öl bepinseln (die Röllchen können auch in der Pfanne kross gebraten werden).
Dazu schmeckt Tzatziki und Krautsalat.
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