Guacamole

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Zutaten

Avocado(s)
Knoblauchzehe(n)
Schalotte(n), oder kleine Zwiebel
2 EL Crème fraîche
Tomate(n)
Limette(n), den Saft
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Avocado entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Mit dem Saft einer Limette, der Knoblauchzehe und Creme fraiche pürieren.

Zwiebel klein hacken. Tomate vierteln, entkernen und ebenfalls klein hacken und unterrühren.

Passt super als Dip zu Nachos, aber auch zu Enchiladas, Tacos und Burritos.

Kommentare anderer Nutzer


Laabertasche

07.12.2011 15:34 Uhr

Hey!
Genauso mache und liebe ich Guacamole. Ich würz es halt noch mit Salz und Pfeffer, aber ansonsten passt einfach alles...
LG Laabertasche

pycha

21.08.2012 12:29 Uhr

Sehr lecker! Durch die Limette fruchtiger Geschmack. Mein Mann liebt diese Guacamole.

pycha

27.10.2012 20:19 Uhr

... mein Mann und ich lieben sie auch ... bei uns zu Hause ein MUSS als Dip. Auch heute wieder Mal beim DVD- Abend ;)

Cooking_barbie

29.03.2014 18:19 Uhr

Wahnsinn! Ich hab nach einem Rezept gesucht, das der Guacamole bei Joe Peñas nahe kommt. Dieses ist wirklich perfekt, ich habe statt Creme fraiche einfach Naturjoghurt genommen.

Wirklich toll, danke für das Rezept!

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