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Pfirsich - Amarettini - Creme
Zutaten
| 1 Dose | Pfirsich(e), halbierte |
| 500 g | Quark |
| 250 g | Mascarpone |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| 125 g | Kekse (Amarettini) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Quark, Mascarpone, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in eine Schüssel geben und zu einer Creme rühren. Die Pfirsichhälften in Stücke schneiden und beiseite legen. Die Amarettini zerbröseln – die am besten in einen Gefrierbeutel geben und dann mit einem Nudelholz drüber rollen.
Wie folgt in einer Schüssel schichten: Pfirsich, Creme, Amarettini (mit den Amarettini abschließen).
Bis zum Verzehr mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Wie folgt in einer Schüssel schichten: Pfirsich, Creme, Amarettini (mit den Amarettini abschließen).
Bis zum Verzehr mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
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