Ananasfleisch



Zutaten für Portionen

1 kg Schweinefleisch
300 g Erbsen (TK)
1 Glas Tomatenpaprika
2 kl. Dose/n Pilze, geschnittene
1 Dose Ananas (ca. 580 g), gestückelte
1 kl.Flasche/n Ketchup (Curryketchup)
1 Becher Schlagsahne
 n. B. Ananassaft

Zubereitung

Alle Dosenzutaten abschütten. Nur bei der Ananas den Saft auffangen und mit mehr Ananassaft auf einen halben Liter auffüllen.

Das Fleisch klein schneiden und in einem Bräter kurz anbraten. Alle abgeschütteten Zutaten ohne Saft zufügen. Zum Schluss die Sahne, den Curryketchup und 0,5 l Ananassaft zugeben und den Bräter zudecken.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 2 Std. schmoren. Sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.05.07
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Verfasser:

luischen49 Tellerwäscher


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