Einfachstes Zwiebelgemüse der Welt



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Zutaten für Portionen

Gemüsezwiebel(n)
1 EL Paprikapulver
1 Prise Salz
1 EL Butter

Zubereitung

Butter in einer Pfanne schmelzen, in Ringe geschnittene Zwiebeln hinzugeben. Mit Salz und Paprikapulver würzen. So lange schmoren, bis die Zwiebeln weich sind und eine schöne Farbe haben. Wer mag, kann natürlich auch mehr oder scharfes Paprikapulver nehmen.

Schmeckt sehr gut als Beilage oder lauwarm mit Butterbrot.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.05.07
Rezept-Statistiken: 9.247 (180)* gelesen
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Verfasser:

Marie38 Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

quapperl Kartoffelschäler sagt:  
08.09.2007 13:49
Wirklich sehr lecker! :-)

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fleur1 Sternekoch sagt:  
08.09.2008 12:11
Hallo Marie,
früher gab´s so was öfters bei uns, als ich noch ein Kind war. Da wurden die Zwiebeln mit Schweineschmalz gebraten, so richtig fettig waren die, und schmeckten - wunderbar.

Angeregt durch Deinen Beitrag in einem "Zwiebel-Thread", bzw. Deinen Rezeptvorschlag, werde ich dies jetzt mal wieder bei mir probieren. Irgendwie hatte ich das ganz vergessen.

Ohne Lobhudelei - ich habe bei CK schon vieles entdecken dürfen, was ich schon längst vergessen hatte - ist schon komisch.

Da ich Dein Rezept ja auch noch nicht ausprobiert habe, darf ich es auch noch nicht bewerten - sobald ich aber ein "Ergebnis" habe, werde ich es nachholen, okay?

Indem ich Dir noch einen schönen Tag wünsche, verbleibe ich

mit den besten Grüßen

fleur

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lelailena Smutje sagt:  
14.03.2009 15:48
Hallo Marie38,

vielen Dank für Dein Rezept! Hat sehr gut geschmeckt und ist wirklich fix zubereitet.

Lelailena

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kleine Hexe Hendlgriller sagt:  
23.02.2010 00:49
Schnell und lecker!

Ich habe scharfes Paprikapulver verwendet und zusätzlich mit etwas getrocknetem Thymian gewürzt. Da ich fand, dass den Zwiebeln nun noch etwas Süße gut zu Gesicht stehen würde, habe ich 1 TL Zucker zugegeben. Honig oder Zuckerrübensirup hätten aber bestimmt ebenfalls gut gepasst.

Danke für die schöne Idee
kleine Hexe

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Bumblebee2010 Tellerwäscher sagt:  
25.08.2010 18:21
Habe das Rezept am Wochenende zum Spießbraten gemacht und es wurde von allen gelobt.
Superschnell gemacht und sehr lecker.

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Marie38 Chefkoch sagt:  
25.08.2010 22:36
Hallo BBee,

danke für deinen schönen Kommentar.
Hast du es auch lauwarm zum Butterbrot schon probiert? Ich finde es göttlich.

Lg, Marie

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Bumblebee2010 Tellerwäscher sagt:  
30.08.2010 11:49
Hilfreiche Antwort:

Das mit dem Butterbrot habe ich noch nicht probiert.
Aus dem Rest des Zwiebelgemüses habe ich den Belag für eine Sizilanische Zwiebelpizza gemacht. Einfach noch geschälte und gehackte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, Majoran, Salz und Pfeffer dazu und auf einen dünnen Hefeteig. mmhhhh.
LG Bumblebee2010

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eflip Sternekoch sagt:  
01.03.2011 16:21
Superleckeres Zwiebelgemüse, man hat schöne Möglichkeiten zu variieren, z.B. mit einem Schuß Balsamico. Gab es bei uns zu Steaks und Bratkartoffeln, absolut oberlecker, alle waren begeistert. Besten Dank!!!

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Marie38 Chefkoch sagt:  
27.03.2011 09:40
Hallo eflip,
danke für deinen netten Kommentar und die Verwendung zu Bratkartoffeln und Steak.
Heute gibt es bei mir Steak und ich war unentschlossen, ob ich ein Paprika-Zwiebel-Gemüse oder nur ein Zwiebelgemüse mache. Letzteres wird es nun wohl!

Lg, MArie

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mawupp Hendlgriller sagt:  
10.06.2011 09:51
Hallo,

das war lecker. ein Schuß Balsamico und einige Stängel Thymian haben noch den gewissen Pfiff gegeben.
Ich werde mit Sicherheit weitere Varianten probieren!
LG Martina

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Marie38 Chefkoch sagt:  
10.06.2011 20:22
Hallo Martina,

das freut mich, dass es dir geschmeckt hat.
So langsam baut sich das Grundrezept mit weiteren Kräutern und z. B. Balsamico (gab es in meiner Kindheit noch nicht hier) aus!
Vielen Dank dafür!

Lg, MArie

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pyroxene  Smutje sagt:  
09.07.2011 18:44
Hallo,
ich habe dieses Rezept auch ausprobiert, wirklich klasse!
Habe noch einen Schuss Rosé (war gerade zur Hand) mitgedünstet und auch Balsamico-Creme dazu gegeben. Rotwein wär sicher auch gut.
Und dazu Butterbrot, wie empfohlen, gegessen! Lecker!
Foto ist auch hochgeladen!
LG
Pyroxene

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Marie38 Chefkoch sagt:  
09.07.2011 18:49
Hallo Pyroxene,

das freut mich aber, dass so ein einfaches Rezept dir geschmeckt hat.
Die Abwandlungen sind sehr, sehr interessant.

Danke dir!

Lg, MArie

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Marie38 Chefkoch sagt:  
02.08.2011 09:49
Hallo Pyroxene,

danke für das Bild! So soll das Gemüse aussehen, gerne auch noch röter von dem Paprikapulver - ganz nach Geschmack

Lg, Marie

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