Chocolate Chip Cookies

reicht für ca. 25 Stück

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Zutaten für Portionen

300 g Mehl
30 g Kakaopulver
1 TL Salz
1 TL Backpulver
250 g Schokolade (Zartbitter), gehackte
75 g Schokolade, weiße, gehackte
225 g Butter
125 g Zucker
125 g Zucker, braun
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er)

Zubereitung

In einer Schüssel die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach die Eier unterrühren. Das Mehl, Kakaopulver, Salz, Backpulver und die gehackte Schokolade unterheben. Den Teig mit einem Löffel auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 190°C ca. 12 bis 13 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.05.07
Rezept-Statistiken: 19.470 (116)* gelesen
97 (0)* gespeichert
294 (5)* gedruckt
10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

SnakeHH  Kaltmamsell


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130 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

rkangaroo Hendlgriller sagt:  
03.09.2008 06:40
Hi SnakeHH,

in einem Satz: HIMMLISCH, schokoladige, im Mund zerlaufende, schnell und einfach hergestellte Cookies!!!!!

Danke für dieses wunderbare Rezept - Groß wie Klein haben sich darauf gestürzt und im Nu waren sie gefuttert!

Gruß aus Australien
rkangaroo

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SnakeHH  Kaltmamsell sagt:  
04.09.2008 21:39
Hallo rkangaroo

Vielen Dank für dieses große Lob.

LG nach Australien

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rkangaroo Hendlgriller sagt:  
23.04.2010 06:42
Hi SnakeHH,

ich mal wieder - mal wieder sind sie im Ofen und duften das Haus aus.
Diese cookies hab ich jetzt schon einige Male gebacken und meine Enkelkinder fragen immer wieder danach, es sind mitlerweile deren Lieblings cookies geworden.

Morgen werde ich die Beiden damit überraschen. Sie schmecken aber auch wirklich einmalig gut!!!

Wenn ich könnte, würde ich Dir jedesmal 5 ***** geben!

Gruß von der anderen Seite der Welt
rikki

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schneckarina Tellerwäscher sagt:  
28.08.2010 10:30
hey...
die kekse sind wirklich besser als alle bisherigen cookies die ich gegessen habe.
statt kakao habe ich eine 160g zartbitterschokolade geschmolzen und unter die masse gerührt.zusätzlich habe ich 75g und 100g dunkle und weiße schokolade gehackt unter den teig gerührt.
ich war begeistert!!

ps: man kann die kekse auch mit 200g butter und 200g zucker hinbekommen :-D

danke für das tolle rezept

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maureenbittorf Tellerwäscher sagt:  
02.11.2010 11:35
hi, meine tochter wollte diese cookies mit mir backen und ich bin froh, dass wir dieses rezept für ihr erstes cookie-rezept gewählt haben. Sie hat es gut gemeistert und hat monstercookies geacken. Sie liebt die XXL Version. Haben sie gerade aus dem Ofen geholt und sie sind Klasse geworden. Vielen herzlichen Dank für das Rezept.

Wir haben gleich zwei Bleche gleichzeitig in den Ofen gechoben und diese 3 Minuten länger drinnen geassen. Hat underbar funktionert (Heißluft).

Herzlichen Dank.
mabi

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joanbiel Tellerwäscher sagt:  
19.11.2010 10:48
Schmeckt sehr lecker! Nur sind die Cookies weder knusprig noch chewey herausgekommen... sondern von der Konsistenz eher wie keine Kuchen ;-)

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