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Meerrettich - Schnitzel
Minutensteak mit Sahne - Meerrettich
Zutaten
| 5 | Steak(s) (Minutensteaks vom Schwein) |
| 5 EL | Semmelbrösel oder Paniermehl |
| 1 | Ei(er), verschlagenes |
| 4 EL | Meerrettich |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Minutensteaks mit dem Sahne-Meerrettich einpinseln - nicht zu dünn und auf beiden Seiten. Durch das verschlagene Ei ziehen, in den Semmelbrösel wälzen und anschließend in einer heißend Pfanne knusprig goldbraun braten. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!
Danke für diese tolle Anregung!!! Mein Mann und ich sind absolut begeisert! Lecker!
Sehr empfehlenswert!
Gruß dorale2202
Danke für diese tolle Anregung!!! Mein Mann und ich sind absolut begeisert! Lecker!
Sehr empfehlenswert!
Gruß dorale2202
Hallo,
dieses Schnitzel gibts schon viele Jahre bei uns.. ich mach gerne noch Sesam in die Panade.
Liebe Grüße
Araya
dieses Schnitzel gibts schon viele Jahre bei uns.. ich mach gerne noch Sesam in die Panade.
Liebe Grüße
Araya
Hilfreicher Kommentar:
Wenn man nachdem man das Schnitzel mit Meerrettich bestrichen hat, dieses erst noch in etwas Mehl wendet und dann erst in das verschlagene Ei gibt, dann bleibt die Panade besser haften, sonst kann es sein, dass sie sich bei braten schnell weider löst.LG
Araya
Hallo,
habe das Rezept gestern ausprobiert und es hat uns allen gut geschmeckt. Das wird es jetzt öfters geben.
LG columna
habe das Rezept gestern ausprobiert und es hat uns allen gut geschmeckt. Das wird es jetzt öfters geben.
LG columna
Gerade zu Abend gegessen und muss sagen: Sehr lecker.
Geht schnell, ist für jeden machbar und schmeckt auch wunderbar.
Liebe Grüße
Micha
Geht schnell, ist für jeden machbar und schmeckt auch wunderbar.
Liebe Grüße
Micha
schmeckt wirklich sehr gut, habe naturscharfen Meerrettich (vorsichtig dosiert!) genommen und die Schnitzel auch noch mit etwas Mehl bestäubt.
dazu gabs Knoblauch-Kräuter-Kartoffelpüree.
lg, Evi
dazu gabs Knoblauch-Kräuter-Kartoffelpüree.
lg, Evi
Hallo,
auch ich habe die Schnitzel zuvor noch in Mehl gewendet. Die leichte Schärfe des Meerrettichs gab ihnen einen feinen Geschmack. Sehr lecker.
LG Petra
auch ich habe die Schnitzel zuvor noch in Mehl gewendet. Die leichte Schärfe des Meerrettichs gab ihnen einen feinen Geschmack. Sehr lecker.
LG Petra
Lecker, habe die Steaks auch in Mehl gewendet. Dazu gabs Bratkartoffeln.
Da ist mal eine schöne Abwechslung zum normalen panierten Schnitzel. Ich hab nix gesagt als ich die Dinger serviert habe, und alle habe auf einmal geguckt: Mhhmmmmmm ist das lecker!! Kam toll an und und wird mit Sicherheit noch oft wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!!
Hilfreicher Kommentar:
Hatte vom Lachs noch Sahnemeerrettich über und hab die Minuten-Schnitzel ausprobiert. Schnell und lecker. Hab nach dem Meerrettich in Mehl, Ei, Paniermehl gewälzt. Schnitzel vorher leicht gesalzen und gepfeffert.Kalt schmeckt man den Merrettich allerdings kaum noch raus :-( Schade
super lecker. Mache immer noch (ungezuckerte) Kellogs in die Panade, damit es noch knuspriger ist.
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dorale2202
29.05.2007 17:05 Uhr