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Bananensalat mit Zimtjoghurt

Zutaten

Banane(n)
2 EL Zitronensaft
Orange(n)
125 ml Orangensaft
2 EL Honig, flüssiger
400 g Joghurt (Sahnejoghurt)
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zimt, gemahlener
4 EL Cornflakes
4 TL Pistazien, gehackte
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Bananen schälen, in Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
Orangen schälen, in Scheiben schneiden, dann vierteln. Auf 4 Tellern verteilen. Orangensaft mit Honig verrühren, über die Früchte gießen. Sahnejoghurt mit Vanillezucker und gemahlenem Zimt verrühren, über die Früchte geben. Je einen von vier EL Cornflakes und gehackten Pistazien auf jede Portion geben.

Kommentare anderer Nutzer


mima53

27.02.2011 22:57 Uhr

Hallo

zum Obst habe ich auch noch eine Birne dazu gegeben,
das war ein schöner Nachtisch, nicht mächtig, weil ohne Sahne -

Cornflakes hatte ich nicht, ich habe von meinem gemischten Müsli
was drüber gestreut

liebe Grüße Mima

alexandradugas

15.03.2011 11:16 Uhr

Hallo,

gestern gabs Deinen Bananensalat und er hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch einen Apfel mit reingeschnitten und Akaziendicksaft statt Honig verwendet. War sehr lecker und schön leicht.

Foto folgt....

Lg Alex

Bali-Bine

28.03.2011 13:45 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Gerade vorhin habe ich deinen Bananensalat nachgemacht und auch schon verspeist, hat mir sehr gut geschmeckt. In die Jogurtcreme hab ich noch etwas Puderzucker getan, denn mein Orangensaft war ziemlich sauer, so hatte ich einen guten Ausgleich.

Es war durch den Orangensaft etwas flüssig, ich frage mich, ob es nicht auch köstlich wäre, den Orangensaft mit dem Honig vorher etwas einköchen zu lassen. Vielleicht probiere ich das beim nächsten Mal.

Ein schönes und schnell gemachtes Dessert, auch prima geeignet als Resteverwertung. Danke dafür, Bild kommt noch. LG, Bali-Bine

Bali-Bine

28.03.2011 13:46 Uhr

... vergessen: Da ich keine Cornfalkes im Haus hatte, hab ich einfach aus einem Müsli die Crunchys rausgefischt und drauf getan, war auch super.

LG, Bali-Bine

angelika1m

22.03.2012 21:47 Uhr

Hallo,

simpel, leicht und sehr lecker ! Mangels Cornflakes hab' ich zimtige Kekse draufgebröselt.

LG, Angelika

maaarv18

07.04.2013 07:50 Uhr

Vielen Dank für das tolle Rezept! Es hat uns super geschmeckt. Das ist unser neuer Lieblingsnachtisch! :)

schenni89

12.04.2013 19:48 Uhr

Ein Traum!!! Habe normalen Zucker genommen, da ich keinen Vanillezucker hatte. Super mega lecker, könnte mir direkt noch eine Portion machen. Danke für das schöne, schnelle und einfache Rezept. Wird es sicher auch mal für Gäste geben.

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