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Gefüllte Mettbuletten

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Zutaten

600 g Mett vom Schwein
Ei(er)
2 EL Semmelbrösel
Zwiebel(n), fein gehackt
75 g Feta-Käse, gewürfelt
30 g Tomatenpaprika aus dem Glas, gewürfelt
1 TL Senf
1 TL Paprikapulver
1 TL Majoran, getrockneten
  Salz
  Pfeffer
  Öl, zum Braten
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 508 kcal

Das Schweinemett mit dem Ei, den Semmelbröseln, den Zwiebelwürfeln und dem Senf vermischen. Mit Paprika, Majoran, Pfeffer und ebentuell Salz würzen.

Buletten formen und in die Mitte etwas von dem Fetakäse und dem Tomatenpaprika füllen. Fleisch darüber und fest drücken.

Dann von jeder Seite ca. 5 Minuten knusprig braun braten.

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