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Sardellenpaste

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Zutaten

1 Glas Sardellenfilet(s)
50 g Oliven, schwarze
50 g Thunfisch, im eigenen Saft
3 EL Kapern
1  Knoblauchzehe(n)
2 EL Olivenöl
  Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren.

Schmeckt sehr gut als Brotaufstrich. Mit etwas mehr Öl auch gut zu Pasta (dann aber gewürfelte Tomaten dazugeben).

Kommentare anderer Nutzer


vatapa

27.03.2009 23:38 Uhr

Hallo Liserl,
vielen Dank für das leckere Rezept. Ich habe in Öl eingelegte Sardellen genommen. Die Paste geht sehr schnell zu machen wenn man schon entkernte Oliven nimmt und schmeckt besser als das was man in Tuben kaufen kann.
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