Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsich - Cantuccini - Trifle
für Schleckermäuler
)
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Quark, Magerstufe |
| 3 EL | Zucker |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Dose | Pfirsich(e) |
| 4 EL | Amaretto |
| 250 g | Kekse (Cantuccini) |
| Für die Dekoration: | |
| Kakaopulver oder Schokoraspel oder geröstete Mandelblättchen |
Zubereitung
Cantuccini in einen Gefrierbeutel geben und mit den Nudelholz zerkleinern.
Die Pfirsiche abgießen, dabei 6 EL Saft auffangen. Die Pfirsiche in mundgerechte Stücke schneiden, den Saft mit dem Amaretto mischen (wenn Kinder mitessen, einfach den Amaretto durch Apfelsaft ersetzen oder entsprechend mehr Pfirsichsaft verwenden)
Den Quark mit Mascarpone und 3 EL Zucker verrühren. Die Sahne mit Vanillezucker steifschlagen und unterheben.
4 Gläser bereitstellen und hübsch einschichten: zuerst eine Lage Cantuccini-Brösel, darüber etwas Pfirsichsaft. Dann eine Schicht Käse-Quark-Creme, darauf Pfirsichstücke. Das Ganze einmal wiederholen. Für mindestens 6 Stunden, besser noch über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver oder Schokoraspeln oder gerösteten Mandelblättchen dekorieren.
Die Pfirsiche abgießen, dabei 6 EL Saft auffangen. Die Pfirsiche in mundgerechte Stücke schneiden, den Saft mit dem Amaretto mischen (wenn Kinder mitessen, einfach den Amaretto durch Apfelsaft ersetzen oder entsprechend mehr Pfirsichsaft verwenden)
Den Quark mit Mascarpone und 3 EL Zucker verrühren. Die Sahne mit Vanillezucker steifschlagen und unterheben.
4 Gläser bereitstellen und hübsch einschichten: zuerst eine Lage Cantuccini-Brösel, darüber etwas Pfirsichsaft. Dann eine Schicht Käse-Quark-Creme, darauf Pfirsichstücke. Das Ganze einmal wiederholen. Für mindestens 6 Stunden, besser noch über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit Kakaopulver oder Schokoraspeln oder gerösteten Mandelblättchen dekorieren.
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Kommentare anderer Nutzer
luna357 
sagt:
sagt: 25.03.2008 19:46
Hi,
habe das dessert gemacht, allerdings mit Amarettini und Himbeeren. dadurch habe ich auch auf den Amaretto verzichtet.
war suuuper lecker, meinen Gästen hat es auch sehr geschmeckt.
Habe es allerdings nicht über nacht kühlen lassen. Sonst weichen ja die Amarettini so auf.
lg luna
habe das dessert gemacht, allerdings mit Amarettini und Himbeeren. dadurch habe ich auch auf den Amaretto verzichtet.
war suuuper lecker, meinen Gästen hat es auch sehr geschmeckt.
Habe es allerdings nicht über nacht kühlen lassen. Sonst weichen ja die Amarettini so auf.
lg luna
bananacreampie 
sagt:
sagt: 26.03.2008 08:58
Hi luna,
schön, dass das Trifle gut angekommen ist!
Die Variationsmöglichkeiten sind ja unendlich - wenn mans knuspriger mag, lässt man es nicht ziehen, wenn man eher eine Tiramisu-ähnliche Konsistenz möchte, lässt man es eine Weile im Kühlschrank ziehen.
Vielen Dank für deinen Kommentar.
lg bananacreampie
schön, dass das Trifle gut angekommen ist!
Die Variationsmöglichkeiten sind ja unendlich - wenn mans knuspriger mag, lässt man es nicht ziehen, wenn man eher eine Tiramisu-ähnliche Konsistenz möchte, lässt man es eine Weile im Kühlschrank ziehen.
Vielen Dank für deinen Kommentar.
lg bananacreampie
dsara 
sagt:
sagt: 13.07.2008 21:49
Ich habe die doppelte Menge gemacht und je eine Hälfte mit Amarettini und eine mit Cantuccini. Ich könnte nicht sagen, welches besser war. Aber genial fand ich beide! Und auch optisch macht das was her in gläsernen Desserschalen oder eine großen Glasschüssel.
bläcky
sagt:
sagt: 02.10.2008 15:22
Hallo bananacreampie
Ich kann nur sagen das Rezept ist der Wahnsinn , gut das ich die doppelte Menge gemacht habe,
es sah auch Optisch sehr schön aus. und alle waren begeistert. Das Rezept wollte dann auch gleich jeder haben.
lg bläcky
Ich kann nur sagen das Rezept ist der Wahnsinn , gut das ich die doppelte Menge gemacht habe,
es sah auch Optisch sehr schön aus. und alle waren begeistert. Das Rezept wollte dann auch gleich jeder haben.
lg bläcky
03.03.2009 02:49
Hallo bananacreampie,
wir hatten dein feines Trifle am Wochenende und es ist ganz besonders lecker. Ich hatte noch eine offene Dose Mandarinen und einige Amarettini und auch damit ist es ganz toll.
Ich finde beide Varianten prima, frisch oder einen Tag durchgezogen. Das nächste Mal werde ich es mit Pfirsichen und Cantuccini probieren, hier sind der Phantasie ja keine Grenzen gesetzt.
Ein ganz tolles Rezept das es nun öfters geben wird. Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
wir hatten dein feines Trifle am Wochenende und es ist ganz besonders lecker. Ich hatte noch eine offene Dose Mandarinen und einige Amarettini und auch damit ist es ganz toll.
Ich finde beide Varianten prima, frisch oder einen Tag durchgezogen. Das nächste Mal werde ich es mit Pfirsichen und Cantuccini probieren, hier sind der Phantasie ja keine Grenzen gesetzt.
Ein ganz tolles Rezept das es nun öfters geben wird. Foto folgt.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
bananacreampie
sagt:
sagt: 03.03.2009 09:38
Hallo Pumpkin-Pie,
vielen Dank für deinen schönen Kommentar.
Freut mich sehr, dass das Trifle bei euch gut angekommen ist.
Und du hast natürlich völlig Recht, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt - man kann verarbeiten, was man gerne mag oder noch übrig hat.
Freue mich schon auf das Bild!
lg bananacreampie
vielen Dank für deinen schönen Kommentar.
Freut mich sehr, dass das Trifle bei euch gut angekommen ist.
Und du hast natürlich völlig Recht, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt - man kann verarbeiten, was man gerne mag oder noch übrig hat.
Freue mich schon auf das Bild!
lg bananacreampie
anne2 
sagt:
sagt: 27.10.2009 14:36
Hallo,ich habe heute das tolle Trifle zum Nachtisch gemacht, es schmeckt herrlich und sieht ganz toll aus. In schönen Gläsern macht es viel her.Ich werde es bestimmt noch oft machen.Fotos habe ich auch schon geschickt.Danke für das leckere Rezept.
L.G.anne2
L.G.anne2
humstein
sagt:
sagt: 30.01.2010 22:29
Hallo!
Ich liebe solche Trifle im Glas! Sehen einfach super aus und kommen eigentlich immer gut an!
Lg humstein
Ich liebe solche Trifle im Glas! Sehen einfach super aus und kommen eigentlich immer gut an!
Lg humstein
31.01.2010 08:02
Mach es ohne Amaretto. Aber sehr lecker und einfach. vielen dank Mischken
ChefKimmy 
sagt:
sagt: 10.02.2010 09:43
War sehr, sehr lecker! Musste allerdings auch ein wenig abwandeln, weil ich nicht alle Zutaten zu Hause hatte. Habe anstatt Mascarpone und Quark geschlagene Sahne und Quark gemischt und bei der letzten Schicht noch einen Schuss Amaretto untergerührt (dann war die Flasche leer). Und anstatt Pfirsichen hatte ich Mandarinen aus der Dose. Dazu gab's Schokostreusel als Deko.
War super, super lecker!!! Gestern hatte der Nachtisch ca. 1-2 Stunden gezogen, da waren die Cantuccini noch knusprig, für heute Abend habe ich noch die Reste und da wird alles richtig schön durchgezogen sein. Freu mich schon :-)
Vielen Dank für die super Idee!
LG
Kimmy
War super, super lecker!!! Gestern hatte der Nachtisch ca. 1-2 Stunden gezogen, da waren die Cantuccini noch knusprig, für heute Abend habe ich noch die Reste und da wird alles richtig schön durchgezogen sein. Freu mich schon :-)
Vielen Dank für die super Idee!
LG
Kimmy
lena026
sagt:
sagt: 08.03.2010 23:53
Hallo,
bin ganz begeistert von diesem Dessert! Habe es heute für eine Geburtstagsparty gemacht und es ist gut angekommen.
Danke für das tolle Rezept!
LG Christine
bin ganz begeistert von diesem Dessert! Habe es heute für eine Geburtstagsparty gemacht und es ist gut angekommen.
Danke für das tolle Rezept!
LG Christine
Milkyway82 
sagt:
sagt: 30.05.2010 21:58
ich hab bisschen was verändert:
Erdbeeren statt pfirsiche, Amarettini statt cantuccini und Saft habe ich Johannisbeersaft genommen. Von der Menge Saft her hab ich auch mehr genommen damit es einweichen kann, aber ist geschmackssache wie man das mag. Bei mir hat die Menge 6 Portionen ergeben und ich fand die Portion immernoch fast zu groß. hät ich nur 4 Portionen draus gemacht hätte ich kotzen müssen :-)
Alles in allem hat es echt sehr gut geschmeckt, obwohl ich beim nächsten mal wahrscheinlich Cafe´statt Saft nehmen werde.
Erdbeeren statt pfirsiche, Amarettini statt cantuccini und Saft habe ich Johannisbeersaft genommen. Von der Menge Saft her hab ich auch mehr genommen damit es einweichen kann, aber ist geschmackssache wie man das mag. Bei mir hat die Menge 6 Portionen ergeben und ich fand die Portion immernoch fast zu groß. hät ich nur 4 Portionen draus gemacht hätte ich kotzen müssen :-)
Alles in allem hat es echt sehr gut geschmeckt, obwohl ich beim nächsten mal wahrscheinlich Cafe´statt Saft nehmen werde.
21.02.2011 14:08
Super lecker! Schnell gemacht und fand grosse Begeisterung. Habe noch von Weihnachten selbstgemachte Cantuccini übriggehabt, und diese verwendet. Ich habe das Dessert über Nacht in Kühlschrank gestellt. Wirds jetzt öfters geben, da gut vorzubereiten.
ZMTina
ZMTina
20.04.2011 00:04
Hallo,
das Dessert ist wirklich sehr lecker und macht auch optisch etwas her! Danke für das Rezept.
LG
das Dessert ist wirklich sehr lecker und macht auch optisch etwas her! Danke für das Rezept.
LG
mtbler 
sagt:
sagt: 27.01.2012 17:58
einfach klasse dieses Trifel.Am liebsten ist es uns mit Amarettini und Pfirsichen.Vielen Dank für das Rezept es wird von der ganzen Familie mittlerweile geliebt und oft gemacht.
der Mtbler
der Mtbler
11.03.2012 17:24
Boah ..... das ist ja wohl eines der leckersten Desserts, die ich je gemacht/gefuttert hab ! Gab es heute beim mir zum British-Brunch-Geburtstagsbuffet (weil Trifle) ... war ratzeputz alle und den weiblichen Gästen durfte ich erstmal das Rezept ausdrucken. Es war mega lecker und meine Mutter macht es Ostern zu ihrem Geburtstag ! Nur mal so interessehalber: wie zerbröselst du die Cantuccini? Die sind ja so hart, das ging mit den Fingern gar nicht - aua. Ich hab sie dann mit der Küchenschere zerschnitten ... tat auch weh, ging aber einigermaßen.
Danke für das grandiose Rezept mit Suchtfaktor ... als Geb-Kind durfte ich zum Glück noch die Schüssel auskratzen ;-)
LG - Tina
Danke für das grandiose Rezept mit Suchtfaktor ... als Geb-Kind durfte ich zum Glück noch die Schüssel auskratzen ;-)
LG - Tina
bananacreampie
sagt:
sagt: 12.03.2012 20:24
Tamlo
sagt:
sagt: 12.03.2012 10:45
Das Dessert gab es am Samstag auf meinem Geburtstag, meine Gäste waren begeistert.
Habe jetzt nur noch zwei große Dosen Pfirsiche zuhause, weil ich mir nicht sicher war ob kleine oder große Dosen. Aber dann gibt es halt die nächste Zeit mal Pfirsichbowle oder einen Pfirsichboden ;-)
Rezept musste ich gleich weitergeben.
Habe jetzt nur noch zwei große Dosen Pfirsiche zuhause, weil ich mir nicht sicher war ob kleine oder große Dosen. Aber dann gibt es halt die nächste Zeit mal Pfirsichbowle oder einen Pfirsichboden ;-)
Rezept musste ich gleich weitergeben.
19.03.2012 11:19
Nochmal die Tina (luckytina) hier .... hatte das Dessert gestern noch einmal mit Löffelbiskuits im Austausch gegen die Cantuccini gemacht. War auch sehr lecker, aber ich finde es mit Cantuccini einen Tick besser.
Meine "neuen Testpersonen" fanden es aber auch so super und haben alles leer gefuttert (hatte doppeltes Rezept für 5 Personen).
Meine Ma will das Dessert an ihrem Geb Karfreitag machen ... jetzt kann ich mir aussuchen, ob ich verrate, dass es auch mit Löffelbiskuits geht oder nicht **grins**
LG, Tina
Meine "neuen Testpersonen" fanden es aber auch so super und haben alles leer gefuttert (hatte doppeltes Rezept für 5 Personen).
Meine Ma will das Dessert an ihrem Geb Karfreitag machen ... jetzt kann ich mir aussuchen, ob ich verrate, dass es auch mit Löffelbiskuits geht oder nicht **grins**
LG, Tina
bananacreampie
sagt:
sagt: 20.03.2012 10:38
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ihr könnt natürlich auch jedes andere Obst verwenden - und prinzipiell auch jeden "trockenen" Keks, den ihr gerne mögt! : ) Geht auch super mit Chocolate Chip Cookies, Amarettini, selbst mit Prinzenrolle ; )
Eurer Phantasie sind da keine Grenzen gesetzt.
lg bananacreampie
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