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Obstkuchen ohne Fett
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zucker, Eier und Zitronenabgeriebenes schaumig rühren, Mehl und Backpulver sieben und unterrühren. Auf Backblech verstreichen, beliebiges Obst darauflegen. Backen bei (Umluft) 160 Grad ca. 45 Minuten!
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Kommentare anderer Nutzer
Ich würde gerne wissen, wie Du mit dieser Teigmenge ein ganzes Backblech füllst??? Das geht sich nicht aus (vielleicht für ein Blech aus einem Kinderofen!!), außerdem ist der Kuchen sehr trocken (und dass nach nur 30 Minuten Backzeit) !!!!
Ich denke mal wie auf dem Bild deutlich zu erkennen ist der Kuchen rund. Und rund ist nun mal nur eine Springform. Aufs Blech streichen bedeutet in diesem Falle bestimmt auf das Blech der Springform.
Noch ein Tipp für leichten Obstkuchen: Biskuit hat kein Fett und ist super locker leicht.
Noch ein Tipp für leichten Obstkuchen: Biskuit hat kein Fett und ist super locker leicht.
Kalorienzählen hin oder her, das ist für mich kein Kuchen. Dann doch lieber ein Stück Butter/Margarine!! Der war mir einfach zu trocken.
Nun, in eine Springform wird es schon reinpassen und ich würde auch lieber 2 Eier weglassen und dafür etwas Fett dazugeben oder wenigstens etwas Magerquark (in den Eiern ist ja auch Fett drin) und dann lieber ein kleineres Stück Kuchen essen.
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PetziG
09.06.2002 17:35 Uhr