Tikka - Würfel zum Grillen

Tofu mit Ananas auf Spießen

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

300 g	Tofu
	Ananas - Stückchen, frische
125 g	Joghurt
1 Stück	Ingwer, frisch, geschält und fein gehackt oder gerieben
3 TL	Koriander, grob gemahlen
2 EL	Tomatenmark
1 TL	Chilipulver
1 TL	Olivenöl
125 g	Joghurt
2 TL	Minze, fein gehackt
1	Limone(n), geviertelt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Tofu in große Würfel schneiden und mit den vermengten Marinade-Zutaten (Joghurt bis Olivenöl) in eine flache Schüssel geben. Bedecken und für mindestens 4 Stunden kühlen.
Die marinierten Würfel im Wechsel mit frischen Ananas-Stückchen auf hölzerne Spieße aufreihen. Für 12 bis 15 Minuten auf einen Grill legen. Häufig wenden, damit die Spieße gleichmäßig bräunen.

Für das Raita Joghurt und Minze vermengen und mit den Tikka-Würfeln und den Limonen-Vierteln servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.