Die Zutaten für den Teig gleichmäßig verrühren. In Förmchen von ca.10 cm Durchmesser geben (aufpassen der Teig geht sehr auf) und bei 175°C ca. 20 Minuten im Backofen backen.

Nach dem auskühlen wird der Kuchen dann verziert, abwechselnd mit einem Orangen-Zuckerguss- und Zartbitter-Kuvertürestreifen. Aus der Marzipanmasse werden 2 Flügel, 2 Fühler, 1 Stachel und
6 Beine geformt. Die Fühler, der Stachel und die Beine werden durch das Kakaopulver gerollt und damit leicht bestäubt. Nun werden die Flügel etc. an dem Törtchen befestigt und fertig ist das Bienen-Törtchen.