Herzhafter Power - Shake



Zutaten für Portionen

Chilischote(n), rote
500 ml Tomatensaft
200 ml Saft (Rote Bete - Saft)
200 ml Buttermilch
2 EL Natur-Joghurt
3 TL Sojasauce
2 EL Limettensaft
20 g Pistazien
  Gemüse (Paprikaschote, Gurke, Kirschtomate etc.) zum Dekorieren

Zubereitung

Chilischote halbieren und entkernen. Zusammen mit beiden Säften, Buttermilch und Joghurt pürieren. Mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken und auf 4 Gläser verteilen.

Die Pistazien aus den Schalen lösen und grob hacken. Gemüse putzen, würfeln und auf 4 Spieße ziehen.

Die Shakes mit den Pistazien bestreuen und mit den Spießen garniert servieren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 109 kcal
Freischaltung: 22.05.07
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Verfasser:

mamatuktuk Chefkoch


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