Gyros - Partytopf



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Zutaten für Portionen

1 ¼ kg Fleisch (Gyros)
3 Becher Sahne
1 Flasche Chilisauce
2 Dose/n Gemüse (Mexico-Gemüse)
1 Glas Sauce (Zigeunersauce, 250 g)
3 Pck. Suppe (Zwiebelsuppe)

Zubereitung

Das Gyros anbraten und mit 3 Bechern Sahne verrühren. Über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Tag gibt man die restlichen Zutaten dazu. Alles bei ca. 200 Grad 1,5 bis 2 Std. im Backofen garen. Zum Abschmecken evt. etwas Schmand dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 8 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.08.02
Rezept-Statistiken: 193.656 (116)* gelesen
1.175 (1)* gespeichert
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Verfasser:

j.krümel Kaltmamsell


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166 Beiträge (ø0,05/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

anzu Tellerwäscher sagt:  
24.09.2002 13:55
Sehr lecker und kommt gut bei Gästen an.

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Galimero Suppenkoch sagt:  
21.03.2003 14:19
Gab es bei uns gestern und war lecker. Allerdings habe ich nur die Hälfte Sahne genommen und die andere Hälfte mit Milch ausgeglichen.

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
05.04.2003 19:27
Das mit der Sahne mach ich mittlerweile genauso. Meistens nehme ich halb Sahne und halb Kaffeesahne. So hab ich wenigstens das Gefühl ein paar Kalorien gespart zu haben.

Außerdem schmecken die Gerichte wirklich genauso gut.

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HexeAnni Küchenjunge sagt:  
28.10.2003 10:29
MMh lecker, wir haben Brot dazu gegessen.
Wird auf der nächsten Party wieder gemacht.

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woody323 Kartoffelschäler sagt:  
04.11.2003 20:49
Also ich lasse 1 Päckchen Zwiebelsuppe weg und nehme dafür einen Becher Schmand.

Echt lecker.... :-)

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GBaumhekel Tellerwäscher sagt:  
23.11.2003 12:39
wirklich erstaunlich wie gut das schmeckt.

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strubbl Tellerwäscher sagt:  
04.12.2003 11:07
War lecker und kam sehr gut an!!!
Wenn allerdings gute Esser dabei sind, ist die Menge für 10 Pers. finde ich, etwas gering.

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Holly1 Tellerwäscher sagt:  
28.12.2003 10:52
Habe ich für 16 Personen gemacht. Einfach, schnell und super lecker. Ich konnte gar nicht so schnell nachfüllen, da war der Topf schon leer. Mußte das Rezept gleich paarmal rausrücken. Danke.

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Locke2 Kartoffelschäler sagt:  
16.03.2004 22:43
MMMMM....lecker !
Ich habe dieses Rezept am Wochenende bei meiner Freundin gegessen....super !!! Etwas Weisbrot dazu...nur lecker !!
Witziger Weise hat sie das Rezept von Dir kopiert !!!
Liebe Grüße
Locke2

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wischmoppgeli Tellerwäscher sagt:  
29.06.2004 11:52
Hallo j.krümel!

Dein Rezept hört sich lecker an. Möchte es am
Wochenende ausprobieren.
Zu der Chilisauce habe ich aber noch eine Frage.

Nimmt man Sauce aus dem Asia-Regal, also
reine Chilisauce (süß oder scharf), oder Chilisauce genau
wie die Zigeunersauce?

Gruss wischmoppgeli

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Manu68 Tellerwäscher sagt:  
26.07.2004 15:50
Hallo das scheint ja richtig lecker zu sein und mann kann alles vorher vorbereiten ,werde ich bei unsere nächsten Feier auf jeden fall machen und dann lecker Zasickie und Fladenbrot dazu

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nina17 Tellerwäscher sagt:  
03.08.2004 00:22
Hallo,
ich bin ganz neu hier und begeistert von der Fülle von Rezepten!
Zu diesem habe ich eine Frage, bevor ich es nun für 50 Leute nachkochen will...: Ist die Konsistenz des Partytopfes eher flüssig (also wie eine Suppe aus einem tiefen Teller zu essen) oder ist es so fest, dass es auch als Füllung in einem Fladenbrotes gegessen werden kann?
Vielen Dank schonmal für die Antwort
sagt Nina

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Goldfrau Suppenkoch sagt:  
03.04.2005 19:49
Hallo!!!
Echt lecker dieses Rezept, läßt sich auch gut einfrieren und dann wieder warm machen!! Goldy

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mini_maus1 Kartoffelschäler sagt:  
11.04.2005 14:39
Einfach nur lecker :-))

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Beate1963 Smutje sagt:  
19.05.2005 10:26
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Hallo, ich habe deinen Party-Topf etwas verändert. Habe keine Flaschensauce genommen und auch kein Mexicogemüse. Lediglich frischer bunter Paprika in Streifen untergehoben und die Sahne (Halb Sahne-Halb Milch) nochmals kräftig mit "grieschicher Würzung" versehen. Das wurde ein wunderbarer Fleischtopf. Aufgebackenes Fladenbrot, frische Salate, Knoblauchquark (auch alles Chefkochrezepte) rundeten das Essen ab. Ist super angekommen bei meinen Gästen!!! Ist natürlich sehr kalorienreich - aber extrem lecker!
Gruß Beate

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Cyberlady  Chefkoch sagt:  
07.07.2005 14:29
Hallo,
mal eine Alternative zu Gyros.
Werde es bald mal ausprobieren. Rezept ist gespeichert.
Grüße
Cyberlady

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Epping Tellerwäscher sagt:  
19.07.2005 10:30
Hallo,
bin total begeistert davon. Habe es zum Geburtstag gemacht. Alle Gäste wollten das Rezept. Superlecker.

Petra

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
22.07.2005 15:34
Hallo zusammen,

freut mich, das der Partytopf so gut ankommt. Ich nehme mittlerweile statt Sahne meistens nur noch Kaffeesahne oder halb Sahne und halb Milch, das spart wenigstens ein paar Kalörchen ein.

LG

j.krümel

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luciabackt Kartoffelschäler sagt:  
04.10.2005 19:20
Hilfreicher Kommentar:

Habe den Gyros-Partytopf gestern gemacht und bin begeistert, war sehr lecker. Habe allerdings Schweinefleisch selbst geschnitten und mit einer Gyrosgewürzmischung selbst gewürzt, weil fertiger Gyros mir zu fettig / von zu schlechter Qualität ist. Habe dann noch 1 Pck. TK-Buttergemüse dazugegeben und 1 Dose Mexicogemüse. Wiederholungswürdig.

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anjamerz Tellerwäscher sagt:  
16.11.2005 18:39
tolles rezept, Gäste waren begeistert und wollten gleich wissen, wo man das rezept findet.
schnell zu machen und gut vorzubereiten, wenn man nicht viel zeit hat.
Viele Grüße

Anja

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Suesse746 Kartoffelschäler sagt:  
22.12.2005 11:00
Habe es gestern ausprobiert, hat allen geschmeckt. Wir ham Weisbrot dazu gegessen. Die Mengenangaben sind etwas knapp bemessen, hatte 15 Gäste und für 20 gekocht, es war ruck zuck alles leer! Sehr lecker und total einfach!!!

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sandy-81 Tellerwäscher sagt:  
07.01.2006 10:55
Also reihe ich mal ein in die Lobeshymnen.

Hab auch halb Sahne/halb Milch genommen und eine Dose Gemüse durch 3 frische Paprika ersetzt. Dazu gabs Weißbrot, Zaziki und Krautsalat.

Alle fanden es super lecker.

Grüßlich Sandy

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18.02.2006 11:10
mir ist jetzt nicht ganz klar ob die Zwiebelsuppe tatsächlich als Suppe mit Wasser oder eben nur als Pulver mit hinein soll? kann mir jemand helfen? dringend! Danke

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urinblitz Hendlgriller sagt:  
21.04.2006 13:05
SUPER LECKER UND EINFACH VORZUBEREITEN

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
21.04.2006 16:48
Hallo zusammen,

also um es noch einmal ganz klar zu sagen, die Zwiebelsuppe wird als Gewürz, sprich nicht angerührt, zu den Zutaten gegeben.
Ich denke man kann auch statt Zwiebelsuppe frische Zwiebeln und entsprechende Gewürze nehmen. Das bleibt natürlich jedem selbst überlassen.
Ich habe das Gericht allerdings bis jetzt immer in der "Originalfassung" gemacht, weil es so schön schnell geht, ist vielleicht nicht sooo gesund, aber schließlich ißt man es ja auch nicht jeden Tag, oder?

Viel Spaß weiterhin beim nachkochen!

LG j.krümel

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Hollymaus Tellerwäscher sagt:  
28.07.2006 21:09
Hallo miteinander ! Ich werd diese Suppe zur nächsten Party kochen. Unser Supermarkt bietet nun aber Chilisaucen in 4 verschiedenen Größen an.Wieviel ml hat denn eine Flasche für dieses Rezept überhaupt? Danke !!!!!! LG Hollymaus

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
31.07.2006 09:49
Hallo Hollymaus,

ich nehme immer die "kleinen" Flaschen, ich glaube da sind 200 oder 250 g/ml drin.

LG j.krümel :-)

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Kimnora6 Tellerwäscher sagt:  
03.09.2006 20:20
Ein super mega Rezept, wir hatten es zur Einschulungsfeier gemacht. Alle waren total begeistert.

Habe nur 2P. Zwiebelsuppe genommen und noch einen Becher Schmand, dazu gab es Fladenbrot, Zaziki und einen Balkansalat( auch von Chefkoch)

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Kochliebling Tellerwäscher sagt:  
19.08.2007 17:50
Wird das Rezept mit schon Gyros-gewürztem Fleisch gemacht oder mit Fleisch ohne Gewürz? Nicht, dass es zu scharf wird!

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
19.08.2007 21:04
Hallo,

das ist eigentlich egal. Ich lege das Fleisch nur lieber selbst ein, da weiß ich was ich für Fleisch habe, bzw. wie wir es mögen. Grundsätzlich kannst Du aber auch fertig eingelegtes Fleisch nehmen, ich glaube nicht, dass es dadurch zu scharf wird.

Hoffe es schmeckt Dir!

j.krümel

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Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


j.krümel Kaltmamsell sagt:  
18.03.2010 15:55
Hallo Zaubersteffi,


also, ich brate grundsätzlich alles an, auch wenn es nicht unbedingt nötig ist. Wir mögen es einfach lieber so. Bei einer größeren Menge Fleisch, sind 2 Stunden Backofen schon besser, so kann das Fleisch schön zart werden.
Ich glaube nicht, dass der "Topf" austrocknet, wenn er länger warmgehalten wird, wie man auf den Fotos sehen kann, ist das ja keine "feste" Masse.-Im Zweifelsfall kommt eben noch etwas Wasser oder Sahne dazu.
Anbraten mußt Du das Fleisch auf jeden Fall in mehreren Etappen, je nachdem wie groß Dein Bräter ist und wieviel Fleisch Du nimmst, kannst Du es dann natürlich auf einmal in den Ofen schieben. Das Gericht ist auf jeden Fall sehr sättigend.


Viel Erfolg!
j.krümel

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Zaubersteffi Tellerwäscher sagt:  
19.03.2010 20:38
Hallo j.kümel,

danke für Deine Antwort.

Aber wenn das Fleisch doch schon angebraten ist , ist es doch schon (fast) gar. Trocknet es duch die 2 Stunden Ofen nicht noch mehr aus ?

lg

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
21.03.2010 18:58
Hallo,

nein, das Fleisch trocknet nicht aus, wie Du auf den Fotosoben sehen kannst, ist genügend Flüssigkeit vorhanden. Wenn Du einen Bräter mit Deckel hast, kannst Du ja den Deckel erst mal drauf lassen und in der letzten halben Stunde abnehmen, damit das Ganze noch etwas bräunt.
Aber trocken wird das Ganze nicht. :-)

Liebe Grüße

j.krümel

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Mic Hendlgriller sagt:  
08.05.2010 12:42
Hallo!

Immer wieder ein super gutes Party-Rezept.

Ist einfach gemacht und kann man gut am Vortag vorbereiten.

Meine Gäste bekommen heute Abend diesen Topf wieder, weil sie davon so begeistert sind.
Dazu reiche ich frisches Fladenbrot, Tzatziki und Krautsalat.

LG, Mic

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
25.11.2010 16:14
Hallo,

auch von uns 4* und ein herzliches Dankeschön von meinen Gästen, die rundherum zufrieden waren.

LG Laurinili

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Zuckerjunge Tellerwäscher sagt:  
07.03.2011 20:34
Ich würde dieses Rezept gerne bei meiner Tupperparty ausprobieren. Welche Beilagen habt ihr bis jetzt gereicht? Über Infos würde ich mich freuen....

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
08.03.2011 14:13
Hallo,

am einfachsten ist Baguette oder Fladenbrot und Tzatziki, evt. noch ein Krautsalat. Das reicht vollkommen aus, denn das Gericht macht gut satt!
Du kannst aber auch Reis dazu machen und einen frischen Salat, das passt auch.
LG
j.krümel

P. S. Danke mal wieder an alle die so nett schreiben!

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mauselche Kaltmamsell sagt:  
17.08.2011 15:52
der Renner bei meiner letzten Party. *****

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steffirobinson Tellerwäscher sagt:  
18.09.2011 11:17
Kann ich es auch in einem Topf kochen??? Denn habe keinen so großen Bräter?

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little_mum Küchenjunge sagt:  
09.04.2012 19:29
Hallo,

ich habe den Gyros-Partytopf heute gekocht - wenig Aufwand und ein tolles Ergebnis, es hat uns sehr gut geschmeckt!

Liebe Grüße,
Ulli

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Uempfi Tellerwäscher sagt:  
28.05.2012 15:09
Habe das Rezept jetzt schon zweimal für meine Freunde gemacht und jedes Mal sind sie begeistert. Ich würde lieber etwas mehr kochen, Mengenangaben sind sehr knapp oder uns hat es einfach so gut geschmeckt! :o)

Jedenfalls super super lecker und werde es mit Sicherheit noch öfter machen!!!

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j.krümel Kaltmamsell sagt:  
03.06.2012 12:06
Also, das mit den Mengenangaben ist ja immer so ein Ding.....
Hat man richtig gute Esser, dann mach ich sowieso immer etwas mehr. Wenn was übrig bleibt kann man ja immer noch was einfrieren. :-)

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