Henglein
Rama Cremefine
| Omas saftiger Apfelkuchen
| 200 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 100 ml | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 | Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon |
| 250 g | Marmelade (Aprikose) |
| 7 | Äpfel |
| n. B. | Puderzucker |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Mit den ersten sieben Zutaten einen Rührteig zubereiten. Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Die 7 Äpfel schälen und vierteln. Zuerst einen Kranz auf den Teig verteilen und dann in die Mitte arbeiten. Darüber verteilt man dann die Aprikosenmarmelade.
Im vorgeheizten Backrohr bei 160°C Umluft ungefähr 35 Minuten backen (mit Nadel Stichproben machen, ob der Teig fertig ist).
Dann nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Die 7 Äpfel schälen und vierteln. Zuerst einen Kranz auf den Teig verteilen und dann in die Mitte arbeiten. Darüber verteilt man dann die Aprikosenmarmelade.
Im vorgeheizten Backrohr bei 160°C Umluft ungefähr 35 Minuten backen (mit Nadel Stichproben machen, ob der Teig fertig ist).
Dann nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
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