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Maultaschen in Basilikumtunke
Zutaten
| 6 | Maultaschen |
| 300 g | Champignons |
| 3 Becher | süße Sahne |
| 8 | Tomate(n) |
| 6 Stängel | Basilikum |
| 250 g | Käse, geriebener |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Champignons putzen, waschen und blättrig schneiden, mit der Sahne 15 Minuten köcheln lassen. Tomaten häuten und in kleine Würfel schneiden, dazugeben. Basilikumblätter abstreifen und ebenfalls dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Maultaschen in eine Auflaufform geben, die Sauce darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen. Bei 200 Grad überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
Maultaschen in eine Auflaufform geben, die Sauce darauf verteilen und mit dem Käse bestreuen. Bei 200 Grad überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
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Kommentare anderer Nutzer
So simple das Gericht ist, so unglaublich lecker schmeckt es!
Wirklich weiter zu empfehlen!
Liebe Grüße
Wirklich weiter zu empfehlen!
Liebe Grüße
Hallo, Sunflower,
da ich meinen großen Basilikumbusch noch etwas dezimieren wollte, bevor der erste Frost ihn dahinrafft, habe ich Dein Rezept nachgekocht.
Meiner Ansicht nach ist allerdings die Sahnemenge doch etwas zu hoch, man kann sicherlich die Hälfte durch Brühe ersetzen. Auch die Käsemenge sollte eventuell reduziert werden, da der Geschmack des Basilikums nicht richtig zur Geltung kommt. In der Originalversion ein recht "mächtiges" aber natürlich sättigendes Gericht.
Ingrid
da ich meinen großen Basilikumbusch noch etwas dezimieren wollte, bevor der erste Frost ihn dahinrafft, habe ich Dein Rezept nachgekocht.
Meiner Ansicht nach ist allerdings die Sahnemenge doch etwas zu hoch, man kann sicherlich die Hälfte durch Brühe ersetzen. Auch die Käsemenge sollte eventuell reduziert werden, da der Geschmack des Basilikums nicht richtig zur Geltung kommt. In der Originalversion ein recht "mächtiges" aber natürlich sättigendes Gericht.
Ingrid
Hallo,
sag mal, bist du dir bei den Mengen sicher?
3 Becher Sahne für 4 Personen? -- aber nur 6 Maultaschen?
LG Carrara
sag mal, bist du dir bei den Mengen sicher?
3 Becher Sahne für 4 Personen? -- aber nur 6 Maultaschen?
LG Carrara
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Hidiuj
31.05.2010 16:50 Uhr