Henglein
Rama Cremefine
| Eiersalat
nach Mamas Art
)
| 10 | Ei(er) |
| 4 | Gewürzgurke(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Senf, milder |
| ½ Glas | Mayonnaise |
| ½ TL | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Eier hart kochen. Schälen und fein würfeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Danach werden die Gewürzgurken und die Zwiebel fein gewürfelt auf die Eier geben.
Zwei TL milder Senf und 1/2 Glas Mayonnaise, sowie 1/2 TL Zucker hinzufügen. Das Ganze wird vorsichtig vermengt und zum Schluss abgeschmeckt.
Zwei TL milder Senf und 1/2 Glas Mayonnaise, sowie 1/2 TL Zucker hinzufügen. Das Ganze wird vorsichtig vermengt und zum Schluss abgeschmeckt.
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Die Soße war arg reichhaltig.
LG Antje
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