Johannisbeerschnee

Vitamin - Cocktail

Zutaten für Portionen

¾ Liter Johannisbeersaft
Eiweiß
2 EL Puderzucker
  Zimt

Zubereitung

Die Hälfte des Johannisbeersaftes in eine Eiswürfelschale geben und gefrieren lassen. Danach auf 4 Gläser verteilen und mit dem restlichen Saft auffüllen. Das Eiweiß steifschlagen und mit dem Puderzucker süßen. Auf die Gläser verteilen und Zimt darüberstreuen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.05.07
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Verfasser:

gastroph Smutje


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