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Johannisbeerschnee
Vitamin - Cocktail

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Zutaten

3/4 Liter Johannisbeersaft
1  Eiweiß
2 EL Puderzucker
  Zimt
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Hälfte des Johannisbeersaftes in eine Eiswürfelschale geben und gefrieren lassen. Danach auf 4 Gläser verteilen und mit dem restlichen Saft auffüllen. Das Eiweiß steifschlagen und mit dem Puderzucker süßen. Auf die Gläser verteilen und Zimt darüberstreuen.

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