Henglein
Rama Cremefine
| Shaken Margarita
| 4 cl | Tequila, (Cuervo), weiss |
| 2 cl | Curacao, (Triple Sec), 3 cl Lime Juice |
| 2 cl | Zitronensaft, 1 cl Lemon Juice |
| 1 cl | Orangensaft |
| 1 EL | Zitronensaft aus der Flasche, für den Salzrand |
| 2 EL | Salz, für den Salzrand |
| 2 EL | Eis, (Crushed Ice) |
| Zitrone(n) - Spalte |
Zubereitung
Glas: Cocktailschale
Cocktailschale erst in Zitronensaft aus der Flasche, dann im Salz drehen.
Alle Zutaten mit dem Crushed Ice kräftig schütteln und abseihen
Als Deko ein 1/8 Zitronenspalte am Glasrand
Cocktailschale erst in Zitronensaft aus der Flasche, dann im Salz drehen.
Alle Zutaten mit dem Crushed Ice kräftig schütteln und abseihen
Als Deko ein 1/8 Zitronenspalte am Glasrand
| Tweet |
Lemon Juice = Zitronensaft. Das ergäbe dann also insgesamt 3 cl - was viel zuviel ist.
Curacao und Orangensaft: klingt interessant, aber mit diesen Zutaten wird es ein anderer Cocktail; farblich und geschmacklich. Im Shaken Magherita ist traditionell außer Tequila, Triple Sec, Lime Juice und Zitronensaft nichts anderes drin.
Eismenge: 2 EL Crushed Eis sind definitiv zuwenig - da würde ja nach dem Shaken gar kein Eis mehr da sein für das man abseihen/strainen müsste!
SEHR GUT:
Der Salzrand: Zitronensaft und Salz auf jeweils eine Untertasse geben. Die Cocktailschale mit dem Rand kopfüber erst kurz in den Zitronensaft, dann kurz in das Salz stellen.
Die Deko: Die Zitrone passt vorzüglich zu diesem Drink! Aber ich würde sie lieber auf einem Cocktailspiess über den Glasrand legen, sonst verfehlt der Salzrand seine Wirkung.
ALTERNATIV-VORSCHLAG:
4 cl Tequila (Cuervo clasico)
3 cl Triple Sec
2 cl Lime Juice
1 cl Zitronensaft
Das Mixglas ca. zu 3/4 mit Crushed Ice füllen, die Zutaten darüber geben, dann shaken, dann über der eingesalzten Cocktailschale abseihen/strainen. Am Schluss die Deko ans Glas.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten