Rosinenkuchen



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Zutaten für Portionen

150 g Butter
150 g Zucker
Ei(er)
250 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Prise Salz
3 TL Backpulver
5 EL Milch
100 g Rosinen
  Fett für die Form

Zubereitung

Butter schaumig rühren. Zucker und Eier abwechselnd zugeben. Mehl, Speisestärke, Salz und Backpulver mischen und zusammen mit der Milch und den Rosinen in die Masse einrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30-40 Min. auf der unteren Einschubschiene backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.05.07
Rezept-Statistiken: 19.164 (36)* gelesen
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Verfasser:

urinblitz Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

bia03 Tellerwäscher sagt:  
10.11.2007 20:30
Hab es heute ausprobiert. War sehr lecker. Eine Frage: Könnte man da nicht etwas Rum hinzufügen?

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urinblitz Hendlgriller sagt:  
10.11.2007 21:58
Hilfreiche Antwort:

Hallo
Ich denke schon das du etwas Rum dazu geben kannst .
Probier es doch mal beim nächstenmal aus ,und laß es mich wissen wie es geschmeckt hat .
lg urinblitz

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kito Kartoffelschäler sagt:  
13.06.2008 00:55
Hallo,

ich habe den Kuchen gestern gebacken, sehr lecker und saftig!!!! Mache ich bestimmt bald wieder!!!

Lg, Kirsten

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blueeyes_ Kartoffelschäler sagt:  
27.12.2009 12:42
Hallo, da wir heute Besuch erwarten werde ich diesn Kuchen auch mal ausprobieren da aber bei uns keine kleinen Kinder bei sind, habe ich die Rosinen schon vor ein paar Tagen in Rum eingelegt....und die richen schon mehr als lecker;-) werde den Kuchen nach dem essen bewerten. einen schönen Sonntag noch. LG Tanja

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_nordstern_ Tellerwäscher sagt:  
19.05.2010 21:17
Hey. Hab grad das Rezept ausprobiert. Sehr einfach und sehr lecker/saftig! Hab die Hälfte der Zutaten genommen und in zwei kleine Herzspringformen gegeben. Sind super geworden! Werd ich bestimmt bald mal wieder machen

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juegae Tellerwäscher sagt:  
17.12.2010 13:20
Frage: Warum sinken bei meinen Kuchen mit Rosinen die Rosinen immer nach unten ?

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romi5252 Kartoffelschäler sagt:  
14.03.2011 18:38
Du musst die Rosinen vorher in Mehl wälzen ,dann sinken die nicht mehr

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KBaecker Tellerwäscher sagt:  
20.11.2011 20:53
Schmeckt gut und läßt sich (leicht) nachbacken.
Allerdings brauchte der Kuchen bei mir 55 Minuten.
Seltsam.

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