Henglein
Rama Cremefine
| Kräuterbutter
)
| 125 g | Butter, weiche |
| 2 | Knoblauchzehe(n), zerdrückte |
| ½ TL | Zitronensaft |
| 1 Bund | Petersilie, gehackter |
| ½ Bund | Schnittlauch, gehackter |
| etwas | Dill, gehackter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Von den Kräutern ca. 1 EL voll für die Dekoration etwas beiseite nehmen.
Die weiche Butter in eine Schüssel geben. Zerdrückten Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Schnittlauch und Dill zugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Vor dem Servieren mit den beiseite genommenen Kräutern bestreuen.
Schmeckt sehr lecker zu Gegrilltem.
Die weiche Butter in eine Schüssel geben. Zerdrückten Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie, Schnittlauch und Dill zugeben und vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Vor dem Servieren mit den beiseite genommenen Kräutern bestreuen.
Schmeckt sehr lecker zu Gegrilltem.
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Kommentare anderer Nutzer
Pika2005 
sagt:
sagt: 04.05.2008 15:00
hallo
so mach ich unsere kräuterbutter auch, aber auch eher mit basilikum als mit dill, ist nicht ganz so unser geschmack, aber frische butter und frische kräuter, ab und an noch ein kleiner tropfen olivenöl, gibt einen schönen glanz.
Wenn wir es etwas schärfer mögen kommen noch ein paar Chiliflocken mit rein.
lg
Pika-Steffi
so mach ich unsere kräuterbutter auch, aber auch eher mit basilikum als mit dill, ist nicht ganz so unser geschmack, aber frische butter und frische kräuter, ab und an noch ein kleiner tropfen olivenöl, gibt einen schönen glanz.
Wenn wir es etwas schärfer mögen kommen noch ein paar Chiliflocken mit rein.
lg
Pika-Steffi
04.06.2008 09:54
Hallo
ich liebe selbstgemachte Kräuterbutter , ich mach sie allerdings ohne Dill und gebe stattdessen etwas Liebstöckl dazu. Schmeckt sehr lecker.
ich liebe selbstgemachte Kräuterbutter , ich mach sie allerdings ohne Dill und gebe stattdessen etwas Liebstöckl dazu. Schmeckt sehr lecker.
30.06.2008 09:51
Hallöchen
ich habe am Wochenende diese Kräuterbutter gemacht und zusätzlich noch 1/2 TL Sojasoße sowie kleingewürfelte gertocknete Tomaten dazu gegeben. Ebenso auch noch einen TL Estragon !
Wunderbar !
Besten Dank für das Rezept und LG Juulee
ich habe am Wochenende diese Kräuterbutter gemacht und zusätzlich noch 1/2 TL Sojasoße sowie kleingewürfelte gertocknete Tomaten dazu gegeben. Ebenso auch noch einen TL Estragon !
Wunderbar !
Besten Dank für das Rezept und LG Juulee
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Schmeckt total super. Frische Butter und frische Kräuter...!
LG Julie
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